Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с креветками и мидиями

Фунчоза с креветками и мидиями

Name: Фунчоза с креветками и мидиями
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки свежие 400 гр.; Мидии 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 зуб.; Сметана 250 гр.; Фунчоза 200 гр.; Соль морская 1 щепотка

10163

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный деликатес из лапши фунчозы с креветками и мидиями! Очень сытное и питательное блюдо подойдет для семейного обеда и праздничного застолья. Готовить его очень просто и легко!

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 137 ккал 1717 ккал 429 ккал

Белки 7,8 гр. 98,2 гр. 24,6 гр.

Жиры 4,9 гр. 61,2 гр. 15,3 гр.

Углеводы 15,9 гр. 199,4 гр. 49,8 гр.

Вода 67,8 гр. 850,9 гр. 212,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 400 гр. Мидии 300 гр. Лук репчатый 1 головка Чеснок 4 зуб. Сметана 250 гр. Фунчоза 200 гр. Соль морская 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления фунчозы с креветками и мидиями? Креветки чистим от панциря, а также отрезаем у них головки и хвосты.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем подготовленные креветки и мидии, обжариваем 10 мин., пока не начнет испаряться выделившийся сок.

Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 5-7 мин., затем сливаем воду через дуршлаг.

Чеснок мелко крошим ножом или же пропускаем через пресс.

Соединяем креветки, мидии, фунчозу и чеснок. Заправляем сметаной и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.05%

Витамин В1 8.84%

Витамин В2 7.17%

Витамин В4 13.38%

Витамин В5 7.46%

Витамин В6 5.31%

Витамин В9 11.36%

Витамин В12 109.87%

Витамин С 1.25%

Витамин D 0.52%

Витамин E 7.39%

Биотин 1.58%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 12.84%

Калий 6.63%

Кальций 5.28%

Кремний 1.33%

Магний 6.32%

Натрий 32.38%

Сера 16.23%

Фосфор 21.32%

Хлор 2.16%

Алюминий 106.24%

Железо 9.42%

Йод 0.18%

Кобальт 4.39%

Литий 0%

Марганец 52.97%

Медь 11.45%

Никель 0.12%

Рубидий 18.96%

Селен 49.24%

Фтор 0.06%

Хром 0.32%

Цинк 8.22%

Бор 1.33%

Ванадий 0%

Молибден 0.13%

Витамин A 88.44%

Витамин В1 110.95%

Витамин В2 90.01%

Витамин В4 167.93%

Витамин В5 93.6%

Витамин В6 66.65%

Витамин В9 142.59%

Витамин В12 1378.83%

Витамин С 15.72%

Витамин D 6.5%

Витамин E 92.75%

Биотин 19.8%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 161.12%

Калий 83.2%

Кальций 66.29%

Кремний 16.67%

Магний 79.36%

Натрий 406.41%

Сера 203.74%

Фосфор 267.59%

Хлор 27.09%

Алюминий 1333.33%

Железо 118.27%

Йод 2.24%

Кобальт 55.1%

Литий 0%

Марганец 664.75%

Медь 143.69%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 617.94%

Фтор 0.78%

Хром 4%

Цинк 103.14%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 1.57%

Витамин A 22.11%

Витамин В1 27.74%

Витамин В2 22.5%

Витамин В4 41.98%

Витамин В5 23.4%

Витамин В6 16.66%

Витамин В9 35.65%

Витамин В12 344.71%

Витамин С 3.93%

Витамин D 1.63%

Витамин E 23.19%

Биотин 4.95%

Витамин К 0.66%

Витамин РР 40.28%

Калий 20.8%

Кальций 16.57%

Кремний 4.17%

Магний 19.84%

Натрий 101.6%

Сера 50.94%

Фосфор 66.9%

Хлор 6.77%

Алюминий 333.33%

Железо 29.57%

Йод 0.56%

Кобальт 13.78%

Литий 0%

Марганец 166.19%

Медь 35.92%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 154.49%

Фтор 0.19%

Хром 1%

Цинк 25.79%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 0.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	796 мкг	900 мкг	7	22.1
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	8.8	27.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.2	22.5
Витамин В4	839.6 мг	500 мг	13.4	42
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	7.5	23.4
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.3	16.7
Витамин В9	570.4 мкг	400 мкг	11.4	35.6
Витамин В12	41.4 мкг	3 мкг	109.9	344.7
Витамин С	14.2 мкг	90 мкг	1.3	3.9
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.5	1.6
Витамин E	13.9 мг	15 мг	7.4	23.2
Биотин	9.9 мг	50 мг	1.6	5
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.2	0.7
Витамин РР	32.2 мг	20 мг	12.8	40.3
Калий	2080 мг	2500 мг	6.6	20.8
Кальций	662.9 мг	1000 мг	5.3	16.6
Кремний	5 мг	30 мг	1.3	4.2
Магний	317.4 мг	400 мг	6.3	19.8
Натрий	5283.3 мг	1300 мг	32.4	101.6
Сера	1018.7 мг	500 мг	16.2	50.9
Фосфор	2140.8 мг	800 мг	21.3	66.9
Хлор	623.1 мг	2300 мг	2.2	6.8
Алюминий	400 мкг	30 мкг	106.2	333.3
Железо	21.3 мг	18 мг	9.4	29.6
Йод	3.4 мкг	150 мкг	0.2	0.6
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	4.4	13.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	13.3 мкг	2 мкг	53	166.2
Медь	1436.9 мкг	1000 мкг	11.4	35.9
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	19	59.5
Селен	339.9 мкг	55 мкг	49.2	154.5
Фтор	31 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	1
Цинк	12.4 мг	12 мг	8.2	25.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	1.1 мкг	70 мкг	0.1	0.4