Рубрики
Рецепты на Новый год

Джем из черники с желатином

0
7799

Черничный джем – лучшая начинка для выпечки и основа для множества десертов. Чтобы джем получился довольно густым и вязким, добавим в него желатин. Так быстро и легко, можно приготовить вкусное и ароматное лакомство!

Кухня Русская
Время готовки 105 мин.
Порции 1
Калорийность 202 ккал 3643 ккал 3643 ккал
Белки 0,8 гр. 13,6 гр. 13,6 гр.
Жиры 0,3 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Углеводы 48,6 гр. 876,0 гр. 876,0 гр.
Вода 47,7 гр. 860,3 гр. 860,3 гр.
Пищевые волокна 1,7 гр. 31,0 гр. 31,0 гр.
Джем из черники с желатином
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Джем из черники с желатином
Что же нужно для приготовления джема из черники с желатином? Чернику моем и перебираем от мусора и листков. Засыпаем сахаром и провариваем 5 мин.
шаг 2 из 5
Джем из черники с желатином
Теперь измельчаем чернику блендером.
шаг 3 из 5
Джем из черники с желатином
Желатин заливаем водой и ждем, пока он набухнет.
шаг 4 из 5
Джем из черники с желатином
Чернику снова ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем желатин. Перемешиваем и варим на умеренном огне до полного растворения желатина.
шаг 5 из 5
Джем из черники с желатином
Разливаем черничный джем по банкам и плотно закатываем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.18%
Витамин В1 0.37%
Витамин В2 0.62%
Витамин В4 0.67%
Витамин В5 1.38%
Витамин В6 1.44%
Витамин В9 0.83%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.16%
Витамин D 0%
Витамин E 5.18%
Биотин 2.55%
Витамин К 8.92%
Витамин РР 1.23%
Калий 1.18%
Кальций 1.14%
Кремний 0%
Магний 3.08%
Натрий 0.29%
Сера 0.82%
Фосфор 0.96%
Хлор 0.19%
Алюминий 57.13%
Железо 2.91%
Йод 4.03%
Кобальт 4.99%
Литий 4.75%
Марганец 9.33%
Медь 3.42%
Никель 0.11%
Рубидий 2.3%
Селен 0.1%
Фтор 1.02%
Хром 1.66%
Цинк 0.74%
Бор 1.22%
Ванадий 46.59%
Молибден 1.9%
Витамин A 3.33%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 11.11%
Витамин В4 12%
Витамин В5 24.8%
Витамин В6 26%
Витамин В9 15%
Витамин В12 0%
Витамин С 111.11%
Витамин D 0%
Витамин E 93.33%
Биотин 46%
Витамин К 160.83%
Витамин РР 22.17%
Калий 21.36%
Кальций 20.5%
Кремний 0%
Магний 55.6%
Натрий 5.26%
Сера 14.8%
Фосфор 17.38%
Хлор 3.39%
Алюминий 1030%
Железо 52.56%
Йод 72.67%
Кобальт 90%
Литий 85.71%
Марганец 168.15%
Медь 61.71%
Никель 2%
Рубидий 41.5%
Селен 1.82%
Фтор 18.48%
Хром 30%
Цинк 13.33%
Бор 22%
Ванадий 840%
Молибден 34.29%
Витамин A 3.33%
Витамин В1 6.67%
Витамин В2 11.11%
Витамин В4 12%
Витамин В5 24.8%
Витамин В6 26%
Витамин В9 15%
Витамин В12 0%
Витамин С 111.11%
Витамин D 0%
Витамин E 93.33%
Биотин 46%
Витамин К 160.83%
Витамин РР 22.17%
Калий 21.36%
Кальций 20.5%
Кремний 0%
Магний 55.6%
Натрий 5.26%
Сера 14.8%
Фосфор 17.38%
Хлор 3.39%
Алюминий 1030%
Железо 52.56%
Йод 72.67%
Кобальт 90%
Литий 85.71%
Марганец 168.15%
Медь 61.71%
Никель 2%
Рубидий 41.5%
Селен 1.82%
Фтор 18.48%
Хром 30%
Цинк 13.33%
Бор 22%
Ванадий 840%
Молибден 34.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 30 мкг 900 мкг 0.2 3.3
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.4 6.7
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 11.1
Витамин В4 60 мг 500 мг 0.7 12
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 1.4 24.8
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.4 26
Витамин В9 60 мкг 400 мкг 0.8 15
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 100 мкг 90 мкг 6.2 111.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14 мг 15 мг 5.2 93.3
Биотин 23 мг 50 мг 2.6 46
Витамин К 193 мкг 120 мкг 8.9 160.8
Витамин РР 4.4 мг 20 мг 1.2 22.2
Калий 534 мг 2500 мг 1.2 21.4
Кальций 205 мг 1000 мг 1.1 20.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 222.4 мг 400 мг 3.1 55.6
Натрий 68.3 мг 1300 мг 0.3 5.3
Сера 74 мг 500 мг 0.8 14.8
Фосфор 139 мг 800 мг 1 17.4
Хлор 78 мг 2300 мг 0.2 3.4
Алюминий 309 мкг 30 мкг 57.1 1030
Железо 9.5 мг 18 мг 2.9 52.6
Йод 109 мкг 150 мкг 4 72.7
Кобальт 9 мкг 10 мкг 5 90
Литий 60 мкг 70 мкг 4.8 85.7
Марганец 3.4 мкг 2 мкг 9.3 168.2
Медь 617.1 мкг 1000 мкг 3.4 61.7
Никель 4 мкг 200 мкг 0.1 2
Рубидий 83 мкг 200 мкг 2.3 41.5
Селен 1 мкг 55 мкг 0.1 1.8
Фтор 739 мкг 4000 мкг 1 18.5
Хром 15 мкг 50 мкг 1.7 30
Цинк 1.6 мг 12 мг 0.7 13.3
Бор 264 мкг 1200 мкг 1.2 22
Ванадий 168 мкг 20 мкг 46.6 840
Молибден 24 мкг 70 мкг 1.9 34.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля