Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для сладких пирожков со щавелем в духовке

Дрожжевое тесто для сладких пирожков со щавелем в духовке

Name: Дрожжевое тесто для сладких пирожков со щавелем в духовке
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Яйцо 3 шт.; Сметана 200 гр.; Масло подсолнечное 100 мл.; Сахар-песок 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Дрожжи быстродействующие 1,5 ч.л.

5483

156 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкие пирожки со щавелем – настоящее лакомство для всей семьи. Главный секрет таким пирожков, конечно же, вкусное дрожжевое тесто. Если тесто будет качественным, то и пирожки получатся пышными, мягкими и аппетитными!

Кухня Русская

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 279 ккал 2670 ккал 667 ккал

Белки 8,4 гр. 79,9 гр. 20,0 гр.

Жиры 6,9 гр. 65,8 гр. 16,4 гр.

Углеводы 44,9 гр. 429,5 гр. 107,4 гр.

Вода 35,4 гр. 338,4 гр. 84,6 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 18,8 гр. 4,7 гр.

Наталья Малышко (229 рец.)

Дрожжевое тесто для сладких пирожков со щавелем в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Яйцо 3 шт. Сметана 200 гр. Масло подсолнечное 100 мл. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Дрожжи быстродействующие 1,5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить дрожжевое тесто для сладких пирожков со щавелем в духовке легко! Сметану соединяем с яйцами и подсолнечным маслом. Все хорошо перемешиваем.

Теперь просеиваем муку, добавляем к ней, сахарный песок, соль и дрожжи.

Отправляем сыпучие продукты в сметанно-яичную массу и тщательное мешаем, формируя тесто.

Когда масса станет густой продолжаем вымешивать ее руками.

Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 часа. После первых 40 мин., тесто нужно обмять руками и оставить его подходить дальше.

Тесто готово, можно приступать к начинке! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.71%

Витамин В1 11.01%

Витамин В2 7.85%

Витамин В4 19.33%

Витамин В5 10.29%

Витамин В6 6.81%

Витамин В9 7.35%

Витамин В12 5.58%

Витамин С 0.07%

Витамин D 4.01%

Витамин E 6.79%

Биотин 10.57%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 12.37%

Калий 4.66%

Кальций 4.12%

Кремний 6.97%

Магний 3.2%

Натрий 33.64%

Сера 14.82%

Фосфор 11.85%

Хлор 28.77%

Алюминий 0%

Железо 6.5%

Йод 2.82%

Кобальт 27.2%

Литий 0%

Марганец 15.37%

Медь 7.17%

Никель 0.58%

Рубидий 0%

Селен 15.42%

Фтор 0.53%

Хром 3.68%

Цинк 5.05%

Бор 1.61%

Ванадий 235.36%

Молибден 12.46%

Витамин A 83.25%

Витамин В1 105.23%

Витамин В2 75%

Витамин В4 184.75%

Витамин В5 98.4%

Витамин В6 65.07%

Витамин В9 70.29%

Витамин В12 53.38%

Витамин С 0.69%

Витамин D 38.3%

Витамин E 64.87%

Биотин 101.06%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 118.25%

Калий 44.57%

Кальций 39.43%

Кремний 66.67%

Магний 30.57%

Натрий 321.57%

Сера 141.68%

Фосфор 113.27%

Хлор 275.06%

Алюминий 0%

Железо 62.1%

Йод 27%

Кобальт 260%

Литий 0%

Марганец 146.92%

Медь 68.59%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 147.38%

Фтор 5.02%

Хром 35.2%

Цинк 48.24%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 119.14%

Витамин A 20.81%

Витамин В1 26.31%

Витамин В2 18.75%

Витамин В4 46.19%

Витамин В5 24.6%

Витамин В6 16.27%

Витамин В9 17.57%

Витамин В12 13.35%

Витамин С 0.17%

Витамин D 9.58%

Витамин E 16.22%

Биотин 25.27%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 29.56%

Калий 11.14%

Кальций 9.86%

Кремний 16.67%

Магний 7.64%

Натрий 80.39%

Сера 35.42%

Фосфор 28.32%

Хлор 68.77%

Алюминий 0%

Железо 15.52%

Йод 6.75%

Кобальт 65%

Литий 0%

Марганец 36.73%

Медь 17.15%

Никель 1.38%

Рубидий 0%

Селен 36.85%

Фтор 1.26%

Хром 8.8%

Цинк 12.06%

Бор 3.85%

Ванадий 562.5%

Молибден 29.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	749.2 мкг	900 мкг	8.7	20.8
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	11	26.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.8	18.8
Витамин В4	923.8 мг	500 мг	19.3	46.2
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	10.3	24.6
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.8	16.3
Витамин В9	281.1 мкг	400 мкг	7.4	17.6
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.6	13.3
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	4	9.6
Витамин E	9.7 мг	15 мг	6.8	16.2
Биотин	50.5 мг	50 мг	10.6	25.3
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	23.7 мг	20 мг	12.4	29.6
Калий	1114.3 мг	2500 мг	4.7	11.1
Кальций	394.3 мг	1000 мг	4.1	9.9
Кремний	20 мг	30 мг	7	16.7
Магний	122.3 мг	400 мг	3.2	7.6
Натрий	4180.4 мг	1300 мг	33.6	80.4
Сера	708.4 мг	500 мг	14.8	35.4
Фосфор	906.2 мг	800 мг	11.8	28.3
Хлор	6326.4 мг	2300 мг	28.8	68.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.2 мг	18 мг	6.5	15.5
Йод	40.5 мкг	150 мкг	2.8	6.8
Кобальт	26 мкг	10 мкг	27.2	65
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	15.4	36.7
Медь	685.9 мкг	1000 мкг	7.2	17.1
Никель	11 мкг	200 мкг	0.6	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	81.1 мкг	55 мкг	15.4	36.8
Фтор	201 мкг	4000 мкг	0.5	1.3
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.7	8.8
Цинк	5.8 мг	12 мг	5	12.1
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.6	3.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	235.4	562.5
Молибден	83.4 мкг	70 мкг	12.5	29.8