Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков на сковороде без дрожжей на молоке

Тесто для пирожков на сковороде без дрожжей на молоке

Name: Тесто для пирожков на сковороде без дрожжей на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 950 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Молоко коровье 500 мл.

34183

78 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки – самая простая и вкусная домашняя еда, которую любят как дети, так и взрослые. Начинка для пирожков может быть любой. Сегодня я хочу поделиться отличным рецептом теста для пирожков без дрожжей на молоке.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 12

Калорийность 361 ккал 3877 ккал 323 ккал

Белки 9,2 гр. 98,7 гр. 8,2 гр.

Жиры 7,7 гр. 83,0 гр. 6,9 гр.

Углеводы 62,0 гр. 666,5 гр. 55,5 гр.

Вода 14,8 гр. 159,1 гр. 13,3 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 33,3 гр. 2,8 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Тесто для пирожков на сковороде без дрожжей на молоке

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 950 гр. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок 0,5 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Молоко коровье 500 мл.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пирожков на сковороде без дрожжей на молоке просто! В глубокую емкость разбейте необходимое количество куриных яиц, добавьте сахарный песок и соль.

Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане.

Добавьте необходимое количество молока и тщательно перемешайте до однородной консистенции.

После чего влейте к яичной массе и тщательно перемешайте, воспользовавшись венчиком.

Пшеничную муку высшего сорта вместе с разрыхлителем просейте через мелкое сито в отдельную емкость и хорошо перемешайте.

Затем постепенно в несколько приемов введите к жидким ингредиентам.

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте большой шар. Оставьте тесто отдохнуть приблизительно на 20 минут.

Отдохнувшее тесто разделите на одинаковые части и используйте для приготовления любимых пирожков. Такое тесто отлично подойдет для жарки на сковороде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.66%

Витамин В1 10.09%

Витамин В2 2.6%

Витамин В4 9.2%

Витамин В5 5.31%

Витамин В6 7.52%

Витамин В9 5.99%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 0%

Витамин D 1.22%

Витамин E 9.46%

Биотин 3.54%

Витамин К 0%

Витамин РР 12.92%

Калий 5.66%

Кальций 3.48%

Кремний 11.79%

Магний 3.62%

Натрий 28.05%

Сера 12.87%

Фосфор 12.55%

Хлор 24.93%

Алюминий 0.16%

Железо 6.3%

Йод 0.89%

Кобальт 15.55%

Литий 0%

Марганец 25.4%

Медь 9.16%

Никель 0.97%

Рубидий 0%

Селен 9.66%

Фтор 0.49%

Хром 3.89%

Цинк 5.34%

Бор 2.73%

Ванадий 397.95%

Молибден 17.26%

Витамин A 50.03%

Витамин В1 108.36%

Витамин В2 27.88%

Витамин В4 98.85%

Витамин В5 57.07%

Витамин В6 80.77%

Витамин В9 64.38%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0%

Витамин D 13.1%

Витамин E 101.67%

Биотин 38.06%

Витамин К 0%

Витамин РР 138.76%

Калий 60.8%

Кальций 37.4%

Кремний 126.67%

Магний 38.94%

Натрий 301.38%

Сера 138.26%

Фосфор 134.83%

Хлор 267.83%

Алюминий 1.67%

Железо 67.7%

Йод 9.56%

Кобальт 167.08%

Литий 0%

Марганец 272.88%

Медь 98.38%

Никель 10.45%

Рубидий 0%

Селен 103.73%

Фтор 5.24%

Хром 41.84%

Цинк 57.4%

Бор 29.29%

Ванадий 4275%

Молибден 185.43%

Витамин A 4.17%

Витамин В1 9.03%

Витамин В2 2.32%

Витамин В4 8.24%

Витамин В5 4.76%

Витамин В6 6.73%

Витамин В9 5.36%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 0%

Витамин D 1.09%

Витамин E 8.47%

Биотин 3.17%

Витамин К 0%

Витамин РР 11.56%

Калий 5.07%

Кальций 3.12%

Кремний 10.56%

Магний 3.24%

Натрий 25.11%

Сера 11.52%

Фосфор 11.24%

Хлор 22.32%

Алюминий 0.14%

Железо 5.64%

Йод 0.8%

Кобальт 13.92%

Литий 0%

Марганец 22.74%

Медь 8.2%

Никель 0.87%

Рубидий 0%

Селен 8.64%

Фтор 0.44%

Хром 3.49%

Цинк 4.78%

Бор 2.44%

Ванадий 356.25%

Молибден 15.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	450.3 мкг	900 мкг	4.7	4.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	10.1	9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.6	2.3
Витамин В4	494.2 мг	500 мг	9.2	8.2
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.3	4.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.5	6.7
Витамин В9	257.5 мкг	400 мкг	6	5.4
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.2	1.1
Витамин E	15.3 мг	15 мг	9.5	8.5
Биотин	19 мг	50 мг	3.5	3.2
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	27.8 мг	20 мг	12.9	11.6
Калий	1519.9 мг	2500 мг	5.7	5.1
Кальций	374 мг	1000 мг	3.5	3.1
Кремний	38 мг	30 мг	11.8	10.6
Магний	155.7 мг	400 мг	3.6	3.2
Натрий	3917.9 мг	1300 мг	28.1	25.1
Сера	691.3 мг	500 мг	12.9	11.5
Фосфор	1078.7 мг	800 мг	12.6	11.2
Хлор	6160.1 мг	2300 мг	24.9	22.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.1
Железо	12.2 мг	18 мг	6.3	5.6
Йод	14.3 мкг	150 мкг	0.9	0.8
Кобальт	16.7 мкг	10 мкг	15.6	13.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.5 мкг	2 мкг	25.4	22.7
Медь	983.8 мкг	1000 мкг	9.2	8.2
Никель	20.9 мкг	200 мкг	1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	57.1 мкг	55 мкг	9.7	8.6
Фтор	209.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	20.9 мкг	50 мкг	3.9	3.5
Цинк	6.9 мг	12 мг	5.3	4.8
Бор	351.5 мкг	1200 мкг	2.7	2.4
Ванадий	855 мкг	20 мкг	398	356.3
Молибден	129.8 мкг	70 мкг	17.3	15.5