Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Name: Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Масло растительное 40 мл.; Сахар-песок 1 ст.л.; Сухие дрожжи 7 гр.; Соль 1 ч.л.; Вода 325 мл.

22655

116 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим удовольствием хочу поделиться своим любимым рецептом дрожжевого теста, которым часто пользуюсь для приготовления пирожков. Дрожжевое тесто на воде и сухих дрожжах легкое в приготовлении и использовании.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 332 ккал 1807 ккал 226 ккал

Белки 10,1 гр. 54,9 гр. 6,9 гр.

Жиры 1,3 гр. 6,9 гр. 0,9 гр.

Углеводы 68,4 гр. 372,3 гр. 46,5 гр.

Вода 13,1 гр. 71,0 гр. 8,9 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 17,5 гр. 2,2 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Масло растительное 40 мл. Сахар-песок 1 ст.л. Сухие дрожжи 7 гр. Соль 1 ч.л. Вода 325 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить дрожжевое тесто для пирожков на воде и сухих дрожжах жарки на сковороде. В глубокую емкость просейте необходимое количество пшеничной муки. Добавьте сахарный песок, соль и сухие дрожжи, тщательно перемешайте.

Влейте необходимое количество теплой питьевой воды, воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте на средней скорости.

Влейте необходимое количество растительного масла и хорошо перемешайте на средней скорости, воспользовавшись миксером.

После чего тесто скатайте в большой шар.

Поместите его в глубокую емкость и затяните пищевой пленкой или накройте чистым кухонным полотенцем. Когда тесто поднимется, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз.

Готовое тесто разделите на одинаковые части. Выложите любимую начинку.

Сформируйте одинаковые пирожки.

В глубокую кастрюлю с толстым дном или сковороду налейте необходимое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки. Обжарьте их до равномерной золотистой корочки со всех сторон.

Горячие пирожки с любимой начинкой на дрожжевом тесте подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 10.97%

Витамин В2 2.57%

Витамин В4 9.56%

Витамин В5 6.6%

Витамин В6 8.24%

Витамин В9 8%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.8%

Биотин 4.45%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 14.25%

Калий 4.83%

Кальций 2.4%

Кремний 12.25%

Магний 4.02%

Натрий 54.97%

Сера 13.53%

Фосфор 10.7%

Хлор 48.51%

Алюминий 0%

Железо 6.76%

Йод 0.95%

Кобальт 17.46%

Литий 0%

Марганец 29.19%

Медь 10.1%

Никель 1.01%

Рубидий 0%

Селен 10.03%

Фтор 0.51%

Хром 4.04%

Цинк 5.59%

Бор 2.83%

Ванадий 413.6%

Молибден 19.45%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 59.69%

Витамин В2 13.98%

Витамин В4 52%

Витамин В5 35.88%

Витамин В6 44.8%

Витамин В9 43.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 53.31%

Биотин 24.2%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 77.51%

Калий 26.29%

Кальций 13.05%

Кремний 66.67%

Магний 21.84%

Натрий 299.06%

Сера 73.6%

Фосфор 58.19%

Хлор 263.89%

Алюминий 0%

Железо 36.77%

Йод 5.19%

Кобальт 95%

Литий 0%

Марганец 158.8%

Медь 54.95%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 54.56%

Фтор 2.78%

Хром 22%

Цинк 30.38%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 105.82%

Витамин A 0%

Витамин В1 7.46%

Витамин В2 1.75%

Витамин В4 6.5%

Витамин В5 4.49%

Витамин В6 5.6%

Витамин В9 5.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 6.66%

Биотин 3.03%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 9.69%

Калий 3.29%

Кальций 1.63%

Кремний 8.33%

Магний 2.73%

Натрий 37.38%

Сера 9.2%

Фосфор 7.27%

Хлор 32.99%

Алюминий 0%

Железо 4.6%

Йод 0.65%

Кобальт 11.88%

Литий 0%

Марганец 19.85%

Медь 6.87%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 6.82%

Фтор 0.35%

Хром 2.75%

Цинк 3.8%

Бор 1.93%

Ванадий 281.25%

Молибден 13.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	11	7.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.6	1.7
Витамин В4	260 мг	500 мг	9.6	6.5
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.6	4.5
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8.2	5.6
Витамин В9	174.1 мкг	400 мкг	8	5.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	9.8	6.7
Биотин	12.1 мг	50 мг	4.4	3
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	14.2	9.7
Калий	657.4 мг	2500 мг	4.8	3.3
Кальций	130.5 мг	1000 мг	2.4	1.6
Кремний	20 мг	30 мг	12.3	8.3
Магний	87.4 мг	400 мг	4	2.7
Натрий	3887.8 мг	1300 мг	55	37.4
Сера	368 мг	500 мг	13.5	9.2
Фосфор	465.5 мг	800 мг	10.7	7.3
Хлор	6069.4 мг	2300 мг	48.5	33
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.6 мг	18 мг	6.8	4.6
Йод	7.8 мкг	150 мкг	1	0.6
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	17.5	11.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	29.2	19.9
Медь	549.5 мкг	1000 мкг	10.1	6.9
Никель	11 мкг	200 мкг	1	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30 мкг	55 мкг	10	6.8
Фтор	111.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	11 мкг	50 мкг	4	2.8
Цинк	3.6 мг	12 мг	5.6	3.8
Бор	185 мкг	1200 мкг	2.8	1.9
Ванадий	450 мкг	20 мкг	413.6	281.3
Молибден	74.1 мкг	70 мкг	19.5	13.2