Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков с сухими дрожжами быстродействующими

Тесто для пирожков с сухими дрожжами быстродействующими

Name: Тесто для пирожков с сухими дрожжами быстродействующими
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 4 ст.; Дрожжи быстродействующие 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Молоко коровье 1,5 ст.; Яйцо 1 шт.; Ванилин 1.5 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

10408

120 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для пирожков получается очень пышным и воздушным, если приготовить его на дрожжах. А быстродействующие дрожжи – это простой способ сделать его качественным. Пирожки будут восхитительными! Пальчики оближешь!

Кухня Русская

Время готовки 110 мин.

Порции 4

Калорийность 283 ккал 2938 ккал 734 ккал

Белки 8,6 гр. 88,8 гр. 22,2 гр.

Жиры 6,4 гр. 66,0 гр. 16,5 гр.

Углеводы 46,9 гр. 485,7 гр. 121,4 гр.

Вода 33,4 гр. 346,1 гр. 86,5 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 26,4 гр. 6,6 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Тесто для пирожков с сухими дрожжами быстродействующими

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 4 ст. Дрожжи быстродействующие 1 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Молоко коровье 1,5 ст. Яйцо 1 шт. Ванилин 1.5 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке дрожжевого теста для пирожков с сухими дрожжами быстродействующими. Муку просеиваем через ситечко, добавляем к ней сахарный песок, соль, ванилин и быстродействующие дрожжи.

Молоко подогреваем до 40 градусов и вливаем в сухие продукты.

Затем добавляем яйцо. Все тщательно размешиваем, формируя тесто.

Смазываем руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало и вымешиваем его 2-3 мин.

Затем накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Примерно через 40 мин., тесто нужно обмять руками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.49%

Витамин В1 19.43%

Витамин В2 9.19%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 10.74%

Витамин В6 8.18%

Витамин В9 13.14%

Витамин В12 4.49%

Витамин С 0.07%

Витамин D 3.58%

Витамин E 17.8%

Биотин 6.16%

Витамин К 0.54%

Витамин РР 12.95%

Калий 5.93%

Кальций 4.96%

Кремний 8.23%

Магний 5.01%

Натрий 30.23%

Сера 12.26%

Фосфор 11.91%

Хлор 27.09%

Алюминий 40.2%

Железо 5.88%

Йод 2.77%

Кобальт 18.56%

Литий 0%

Марганец 18.06%

Медь 7.77%

Никель 0.68%

Рубидий 0%

Селен 11.53%

Фтор 0.53%

Хром 4.11%

Цинк 5.9%

Бор 1.9%

Ванадий 277.86%

Молибден 14.72%

Витамин A 25.77%

Витамин В1 201.4%

Витамин В2 95.31%

Витамин В4 106.98%

Витамин В5 111.3%

Витамин В6 84.8%

Витамин В9 136.19%

Витамин В12 46.55%

Витамин С 0.76%

Витамин D 37.1%

Витамин E 184.53%

Биотин 63.82%

Витамин К 5.6%

Витамин РР 134.19%

Калий 61.46%

Кальций 51.45%

Кремний 85.33%

Магний 51.95%

Натрий 313.32%

Сера 127.06%

Фосфор 123.42%

Хлор 280.77%

Алюминий 416.67%

Железо 60.98%

Йод 28.73%

Кобальт 192.4%

Литий 0%

Марганец 187.16%

Медь 80.57%

Никель 7.04%

Рубидий 0%

Селен 119.51%

Фтор 5.53%

Хром 42.56%

Цинк 61.18%

Бор 19.73%

Ванадий 2880%

Молибден 152.57%

Витамин A 6.44%

Витамин В1 50.35%

Витамин В2 23.83%

Витамин В4 26.74%

Витамин В5 27.83%

Витамин В6 21.2%

Витамин В9 34.05%

Витамин В12 11.64%

Витамин С 0.19%

Витамин D 9.28%

Витамин E 46.13%

Биотин 15.96%

Витамин К 1.4%

Витамин РР 33.55%

Калий 15.37%

Кальций 12.86%

Кремний 21.33%

Магний 12.99%

Натрий 78.33%

Сера 31.77%

Фосфор 30.85%

Хлор 70.19%

Алюминий 104.17%

Железо 15.25%

Йод 7.18%

Кобальт 48.1%

Литий 0%

Марганец 46.79%

Медь 20.14%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 29.88%

Фтор 1.38%

Хром 10.64%

Цинк 15.29%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 38.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	232 мкг	900 мкг	2.5	6.4
Витамин В1	3 мг	1.5 мг	19.4	50.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	9.2	23.8
Витамин В4	534.9 мг	500 мг	10.3	26.7
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	10.7	27.8
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	8.2	21.2
Витамин В9	544.7 мкг	400 мкг	13.1	34
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	4.5	11.6
Витамин С	0.7 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.6	9.3
Витамин E	27.7 мг	15 мг	17.8	46.1
Биотин	31.9 мг	50 мг	6.2	16
Витамин К	6.7 мкг	120 мкг	0.5	1.4
Витамин РР	26.8 мг	20 мг	12.9	33.5
Калий	1536.6 мг	2500 мг	5.9	15.4
Кальций	514.5 мг	1000 мг	5	12.9
Кремний	25.6 мг	30 мг	8.2	21.3
Магний	207.8 мг	400 мг	5	13
Натрий	4073.2 мг	1300 мг	30.2	78.3
Сера	635.3 мг	500 мг	12.3	31.8
Фосфор	987.4 мг	800 мг	11.9	30.9
Хлор	6457.8 мг	2300 мг	27.1	70.2
Алюминий	125 мкг	30 мкг	40.2	104.2
Железо	11 мг	18 мг	5.9	15.2
Йод	43.1 мкг	150 мкг	2.8	7.2
Кобальт	19.2 мкг	10 мкг	18.6	48.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	18.1	46.8
Медь	805.7 мкг	1000 мкг	7.8	20.1
Никель	14.1 мкг	200 мкг	0.7	1.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	65.7 мкг	55 мкг	11.5	29.9
Фтор	221.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.4
Хром	21.3 мкг	50 мкг	4.1	10.6
Цинк	7.3 мг	12 мг	5.9	15.3
Бор	236.8 мкг	1200 мкг	1.9	4.9
Ванадий	576 мкг	20 мкг	277.9	720
Молибден	106.8 мкг	70 мкг	14.7	38.1