Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков с картошкой на сковороде

Тесто для пирожков с картошкой на сковороде

Name: Тесто для пирожков с картошкой на сковороде
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 4 ст.; Вода 360 мл.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.

5553

134 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из дрожжевого теста получаются очень вкусные и пышные пирожки с картошкой. Их очень просто приготовить на сковороде. Такие пирожки ничем не уступают запеченным. Отличное блюдо для быстрого перекуса или закуска к основному блюду.

Кухня Русская

Время готовки 105 мин.

Порции 4

Калорийность 347 ккал 2379 ккал 595 ккал

Белки 10,7 гр. 73,3 гр. 18,3 гр.

Жиры 4,1 гр. 27,9 гр. 7,0 гр.

Углеводы 65,2 гр. 447,0 гр. 111,7 гр.

Вода 13,2 гр. 90,6 гр. 22,7 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Тесто для пирожков с картошкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 4 ст. Вода 360 мл. Сухие дрожжи 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пирожков с картошкой на сковороде легко! Воду подогреваем, также можно использовать картофельный отвар. Температура должна быть приблизительно 30-40 градусов. Размешиваем в ней дрожжи и соль. Оставляем на 20-30 мин., чтобы опара подошла.

Муку просеиваем через ситечко, добавляем опару, и сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 40-60 мин., чтобы тесто подошло.

Затем обминаем тесто и делим его на кусочки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.07%

Витамин В1 12.11%

Витамин В2 3.55%

Витамин В4 9.71%

Витамин В5 7.43%

Витамин В6 9.35%

Витамин В9 9.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 18%

Биотин 5.04%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 15.09%

Калий 5.59%

Кальций 2.56%

Кремний 12.44%

Магний 5.25%

Натрий 43.67%

Сера 13.59%

Фосфор 11.27%

Хлор 38.65%

Алюминий 0%

Железо 7.31%

Йод 0.99%

Кобальт 17.11%

Литий 0%

Марганец 31.47%

Медь 10.42%

Никель 1.03%

Рубидий 0%

Селен 10.18%

Фтор 0.52%

Хром 4.1%

Цинк 5.74%

Бор 2.88%

Ванадий 419.83%

Молибден 19.2%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 83.07%

Витамин В2 24.33%

Витамин В4 66.58%

Витамин В5 51%

Витамин В6 64.15%

Витамин В9 64.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0%

Витамин E 123.47%

Биотин 34.6%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 103.53%

Калий 38.34%

Кальций 17.58%

Кремний 85.33%

Магний 36%

Натрий 299.54%

Сера 93.2%

Фосфор 77.29%

Хлор 265.12%

Алюминий 0%

Железо 50.16%

Йод 6.8%

Кобальт 117.4%

Литий 0%

Марганец 215.9%

Медь 71.51%

Никель 7.04%

Рубидий 0%

Селен 69.84%

Фтор 3.55%

Хром 28.16%

Цинк 39.37%

Бор 19.73%

Ванадий 2880%

Молибден 131.74%

Витамин A 0.12%

Витамин В1 20.77%

Витамин В2 6.08%

Витамин В4 16.65%

Витамин В5 12.75%

Витамин В6 16.04%

Витамин В9 16.12%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0%

Витамин E 30.87%

Биотин 8.65%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 25.88%

Калий 9.58%

Кальций 4.4%

Кремний 21.33%

Магний 9%

Натрий 74.89%

Сера 23.3%

Фосфор 19.32%

Хлор 66.28%

Алюминий 0%

Железо 12.54%

Йод 1.7%

Кобальт 29.35%

Литий 0%

Марганец 53.98%

Медь 17.88%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 17.46%

Фтор 0.89%

Хром 7.04%

Цинк 9.84%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 32.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0.1	0.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	12.1	20.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	3.5	6.1
Витамин В4	332.9 мг	500 мг	9.7	16.6
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.4	12.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.4	16
Витамин В9	257.9 мкг	400 мкг	9.4	16.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.5 мг	15 мг	18	30.9
Биотин	17.3 мг	50 мг	5	8.7
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.4	0.6
Витамин РР	20.7 мг	20 мг	15.1	25.9
Калий	958.4 мг	2500 мг	5.6	9.6
Кальций	175.8 мг	1000 мг	2.6	4.4
Кремний	25.6 мг	30 мг	12.4	21.3
Магний	144 мг	400 мг	5.2	9
Натрий	3894.1 мг	1300 мг	43.7	74.9
Сера	466 мг	500 мг	13.6	23.3
Фосфор	618.3 мг	800 мг	11.3	19.3
Хлор	6097.8 мг	2300 мг	38.6	66.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9 мг	18 мг	7.3	12.5
Йод	10.2 мкг	150 мкг	1	1.7
Кобальт	11.7 мкг	10 мкг	17.1	29.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	31.5	54
Медь	715.1 мкг	1000 мкг	10.4	17.9
Никель	14.1 мкг	200 мкг	1	1.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	38.4 мкг	55 мкг	10.2	17.5
Фтор	142 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	14.1 мкг	50 мкг	4.1	7
Цинк	4.7 мг	12 мг	5.7	9.8
Бор	236.8 мкг	1200 мкг	2.9	4.9
Ванадий	576 мкг	20 мкг	419.8	720
Молибден	92.2 мкг	70 мкг	19.2	32.9