Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Диетический минтай с овощами в духовке

Диетический минтай с овощами в духовке

Name: Диетический минтай с овощами в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры черри 7 шт.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетический минтай с овощами в духовке – это очень вкусное, питательное и низкокалорийное угощение, которое точно понравится всем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Нежную белую рыбу прекрасно дополняют сочные и привлекательные овощи. Готовить гарнир отдельно не придется.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 51 ккал 374 ккал 187 ккал

Белки 8,2 гр. 60,0 гр. 30,0 гр.

Жиры 0,5 гр. 3,7 гр. 1,8 гр.

Углеводы 3,3 гр. 24,1 гр. 12,1 гр.

Вода 84,4 гр. 620,7 гр. 310,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 8,4 гр. 4,2 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 1 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Помидоры черри 7 шт. Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку. Минтай заранее размораживаем.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукружками.

Морковку рубим на небольшие кружочки или брусочки.

Также разделываем на части болгарский перец и чеснок. Все овощи соединяем в общей миске.

К остальным овощам отправляем промытые помидоры черри. Их можно использовать в целом виде и не разрезать. Дополняем овощи солью, перцем и перемешиваем.

Размороженную рыбу нарезаем порционными кусочки. Их также солим и перчим.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем наши овощи и сверху раскладываем кусочки рыбы. Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Диетический минтай с овощами в духовке готов. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 29.87%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 4.53%

Витамин В4 6.9%

Витамин В5 4.96%

Витамин В6 8.67%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 25.87%

Витамин С 51.47%

Витамин D 0.95%

Витамин E 2.8%

Биотин 0.64%

Витамин К 3.62%

Витамин РР 13.18%

Калий 12.62%

Кальций 3.51%

Кремний 21.61%

Магний 9.19%

Натрий 26.03%

Сера 18.59%

Фосфор 16.75%

Хлор 25.47%

Алюминий 238.59%

Железо 4.74%

Йод 48.69%

Кобальт 93.62%

Литий 21.11%

Марганец 11.47%

Медь 12.22%

Никель 3.44%

Рубидий 36.33%

Селен 14.21%

Фтор 8.65%

Хром 56.75%

Цинк 6.48%

Бор 4.86%

Ванадий 47.14%

Молибден 11.36%

Витамин A 219.55%

Витамин В1 43.74%

Витамин В2 33.29%

Витамин В4 50.7%

Витамин В5 36.46%

Витамин В6 63.73%

Витамин В9 15.78%

Витамин В12 190.17%

Витамин С 378.28%

Витамин D 7%

Витамин E 20.55%

Биотин 4.71%

Витамин К 26.64%

Витамин РР 96.86%

Калий 92.75%

Кальций 25.79%

Кремний 158.83%

Магний 67.52%

Натрий 191.35%

Сера 136.65%

Фосфор 123.11%

Хлор 187.2%

Алюминий 1753.67%

Железо 34.86%

Йод 357.87%

Кобальт 688.1%

Литий 155.14%

Марганец 84.33%

Медь 89.82%

Никель 25.3%

Рубидий 267.05%

Селен 104.46%

Фтор 63.57%

Хром 417.1%

Цинк 47.6%

Бор 35.73%

Ванадий 346.5%

Молибден 83.5%

Витамин A 109.78%

Витамин В1 21.87%

Витамин В2 16.64%

Витамин В4 25.35%

Витамин В5 18.23%

Витамин В6 31.86%

Витамин В9 7.89%

Витамин В12 95.08%

Витамин С 189.14%

Витамин D 3.5%

Витамин E 10.28%

Биотин 2.36%

Витамин К 13.32%

Витамин РР 48.43%

Калий 46.37%

Кальций 12.89%

Кремний 79.42%

Магний 33.76%

Натрий 95.67%

Сера 68.32%

Фосфор 61.56%

Хлор 93.6%

Алюминий 876.83%

Железо 17.43%

Йод 178.94%

Кобальт 344.05%

Литий 77.57%

Марганец 42.16%

Медь 44.91%

Никель 12.65%

Рубидий 133.53%

Селен 52.23%

Фтор 31.79%

Хром 208.55%

Цинк 23.8%

Бор 17.86%

Ванадий 173.25%

Молибден 41.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1976 мкг	900 мкг	29.9	109.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6	21.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.5	16.6
Витамин В4	253.5 мг	500 мг	6.9	25.3
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5	18.2
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	8.7	31.9
Витамин В9	63.1 мкг	400 мкг	2.1	7.9
Витамин В12	5.7 мкг	3 мкг	25.9	95.1
Витамин С	340.5 мкг	90 мкг	51.5	189.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	1	3.5
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2.8	10.3
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.6	2.4
Витамин К	32 мкг	120 мкг	3.6	13.3
Витамин РР	19.4 мг	20 мг	13.2	48.4
Калий	2318.7 мг	2500 мг	12.6	46.4
Кальций	257.9 мг	1000 мг	3.5	12.9
Кремний	47.7 мг	30 мг	21.6	79.4
Магний	270.1 мг	400 мг	9.2	33.8
Натрий	2487.5 мг	1300 мг	26	95.7
Сера	683.2 мг	500 мг	18.6	68.3
Фосфор	984.9 мг	800 мг	16.8	61.6
Хлор	4305.6 мг	2300 мг	25.5	93.6
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	238.6	876.8
Железо	6.3 мг	18 мг	4.7	17.4
Йод	536.8 мкг	150 мкг	48.7	178.9
Кобальт	68.8 мкг	10 мкг	93.6	344.1
Литий	108.6 мкг	70 мкг	21.1	77.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	11.5	42.2
Медь	898.2 мкг	1000 мкг	12.2	44.9
Никель	50.6 мкг	200 мкг	3.4	12.7
Рубидий	534.1 мкг	200 мкг	36.3	133.5
Селен	57.5 мкг	55 мкг	14.2	52.2
Фтор	2543 мкг	4000 мкг	8.6	31.8
Хром	208.6 мкг	50 мкг	56.7	208.6
Цинк	5.7 мг	12 мг	6.5	23.8
Бор	428.8 мкг	1200 мкг	4.9	17.9
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	47.1	173.3
Молибден	58.5 мкг	70 мкг	11.4	41.8