Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке

Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке

Name: Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Судак 1 шт.; Картофель 8 шт.; Соль по вкусу; Приправа для рыбы по вкусу; Лимон по вкусу

205

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке – это очень вкусное готовое решение для вашего стола. Рыба выйдет очень мягкой и сочной, а картофель порадует приятным ароматом. За одну готовку вы получите готовый обед или ужин с гарниром, что поможет сэкономить ваше время.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 81 ккал 2132 ккал 533 ккал

Белки 13,8 гр. 363,7 гр. 90,9 гр.

Жиры 0,9 гр. 24,2 гр. 6,1 гр.

Углеводы 4,2 гр. 109,4 гр. 27,3 гр.

Вода 78,9 гр. 2073,1 гр. 518,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Судак 1 шт. Картофель 8 шт. Соль по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Лимон по вкусу

Процесс приготовления

Рыбу очищаем и хорошо промываем под водой. Голову, хвост и плавники срезаем.

Далее подготовленную тушку аккуратно разделяем на две части. Получаем рыбное филе с кожей. Крупные кости можно удалить.

Картофель очищаем от кожуры, хорошо промываем его и разделываем на тонкие кружочки.

Картофельные кружочки выкладываем на слой фольги. Посыпаем солью и специями.

На картофельный слой выкладываем рыбу кожей вверх. Рыбу также натираем солью и специями.

По рыбе раскладываем тонкие полукружки лимона.

Плотно заворачиваем наши заготовки в фольгу и отправляем в разогретую до 180° духовку на 45 минут.

Судак, запеченный с картошкой в фольге в духовке готов. Подавайте к столу и оценивайте идею!

Витамины и минералы

Витамин A 0.89%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 4.49%

Витамин В4 0.04%

Витамин В5 10.99%

Витамин В6 7.04%

Витамин В9 3.51%

Витамин В12 48.21%

Витамин С 3.71%

Витамин D 0%

Витамин E 8.79%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 18.53%

Калий 8.41%

Кальций 2.83%

Кремний 0.19%

Магний 4.73%

Натрий 10.08%

Сера 27.35%

Фосфор 20.97%

Хлор 8.64%

Алюминий 4.24%

Железо 2.34%

Йод 2.41%

Кобальт 145.33%

Литий 0.42%

Марганец 2.76%

Медь 8.84%

Никель 2.18%

Рубидий 0.07%

Селен 16.64%

Фтор 0.55%

Хром 79.56%

Цинк 4.31%

Бор 0.42%

Ванадий 0.57%

Молибден 4.6%

Витамин A 23.33%

Витамин В1 104.57%

Витамин В2 118.04%

Витамин В4 1.16%

Витамин В5 288.67%

Витамин В6 184.97%

Витамин В9 92.35%

Витамин В12 1266.67%

Витамин С 97.51%

Витамин D 0%

Витамин E 230.9%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 486.8%

Калий 221.07%

Кальций 74.27%

Кремний 5%

Магний 124.32%

Натрий 264.85%

Сера 718.47%

Фосфор 551.05%

Хлор 226.91%

Алюминий 111.5%

Железо 61.56%

Йод 63.38%

Кобальт 3818.22%

Литий 11.04%

Марганец 72.55%

Медь 232.27%

Никель 57.34%

Рубидий 1.91%

Селен 437.12%

Фтор 14.44%

Хром 2090.3%

Цинк 113.21%

Бор 10.94%

Ванадий 15%

Молибден 120.87%

Витамин A 5.83%

Витамин В1 26.14%

Витамин В2 29.51%

Витамин В4 0.29%

Витамин В5 72.17%

Витамин В6 46.24%

Витамин В9 23.09%

Витамин В12 316.67%

Витамин С 24.38%

Витамин D 0%

Витамин E 57.73%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 121.7%

Калий 55.27%

Кальций 18.57%

Кремний 1.25%

Магний 31.08%

Натрий 66.21%

Сера 179.62%

Фосфор 137.76%

Хлор 56.73%

Алюминий 27.88%

Железо 15.39%

Йод 15.85%

Кобальт 954.55%

Литий 2.76%

Марганец 18.14%

Медь 58.07%

Никель 14.33%

Рубидий 0.48%

Селен 109.28%

Фтор 3.61%

Хром 522.58%

Цинк 28.3%

Бор 2.73%

Ванадий 3.75%

Молибден 30.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	209.9 мкг	900 мкг	0.9	5.8
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	4	26.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	4.5	29.5
Витамин В4	5.8 мг	500 мг	0	0.3
Витамин В5	14.4 мг	5 мг	11	72.2
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	7	46.2
Витамин В9	369.4 мкг	400 мкг	3.5	23.1
Витамин В12	38 мкг	3 мкг	48.2	316.7
Витамин С	87.8 мкг	90 мкг	3.7	24.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	34.6 мг	15 мг	8.8	57.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	97.4 мг	20 мг	18.5	121.7
Калий	5526.8 мг	2500 мг	8.4	55.3
Кальций	742.7 мг	1000 мг	2.8	18.6
Кремний	1.5 мг	30 мг	0.2	1.3
Магний	497.3 мг	400 мг	4.7	31.1
Натрий	3443.1 мг	1300 мг	10.1	66.2
Сера	3592.4 мг	500 мг	27.3	179.6
Фосфор	4408.4 мг	800 мг	21	137.8
Хлор	5218.9 мг	2300 мг	8.6	56.7
Алюминий	33.5 мкг	30 мкг	4.2	27.9
Железо	11.1 мг	18 мг	2.3	15.4
Йод	95.1 мкг	150 мкг	2.4	15.8
Кобальт	381.8 мкг	10 мкг	145.3	954.6
Литий	7.7 мкг	70 мкг	0.4	2.8
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	2.8	18.1
Медь	2322.7 мкг	1000 мкг	8.8	58.1
Никель	114.7 мкг	200 мкг	2.2	14.3
Рубидий	3.8 мкг	200 мкг	0.1	0.5
Селен	240.4 мкг	55 мкг	16.6	109.3
Фтор	577.7 мкг	4000 мкг	0.5	3.6
Хром	1045.2 мкг	50 мкг	79.6	522.6
Цинк	13.6 мг	12 мг	4.3	28.3
Бор	131.3 мкг	1200 мкг	0.4	2.7
Ванадий	3 мкг	20 мкг	0.6	3.8
Молибден	84.6 мкг	70 мкг	4.6	30.2