Мороженое пломбир

Мороженое пломбир в домашних условиях
Мороженое пломбир в домашних условиях

Мороженое пломбир – это классическое французское мороженое, которое отличается от обычного мороженого более кремовой текстурой и насыщенным вкусом, который радует не только взрослых, но и детей. Этот десерт идеально подходит для горячих летних дней, когда хочется охладиться и насладиться настоящим мороженым.

Ингредиенты

молоко 3.2%, 

яичный желток, 

сахар-песок, 

сахарная пудра, 

ванилин, 

сливки 33%

Мороженное пломбир по ГОСТу из СССР
Мороженное пломбир по ГОСТу из СССР

Мороженное пломбир по ГОСТу из СССР – это нестареющая классика, которую, к сожалению, в современных магазинах купить просто невозможно, так как ГОСТ на пломбир уже давно изменили. Но благодаря советским технологическим картам, рецепт того самого мороженого из детства не пропал, и вы можете его приготовить и побаловать себя и своих близких, и друзей этим лакомством, вкус которого каждому из нас знаком с самого детства.Совет по ингредиентам:Используйте продукты знакомых вам и проверенных производителей, чтобы избежать возможных подвохов, которые могут подкидывать недобросовестные бренды.

Ингредиенты

сливки 33%, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

яичный желток, 

ванилин

Томатное мороженое
Томатное мороженое

Томатное мороженое – это оригинальное лакомство, уходящее своими корнями в СССР. Необычный освежающий десерт из томатов точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

помидоры, 

яичный желток, 

сливки 33%, 

соль, 

сахарная пудра

5 ч

262.12 кКал

Мороженое сорбет
Мороженое сорбет

Мороженое сорбет – это легкий десерт с ярким и насыщенным вкусом, который невероятно освежает в жаркий день. Великолепно сочетается с фруктами, ягодами и свежими травами, что придает этому десерту уникальный вкусовой букет.

Ингредиенты

яйцо, 

молоко 3.2%, 

сахар-песок, 

ванильный сахар

Клубничное мороженое
Клубничное мороженое

Клубничное мороженое – это очень вкусный и привлекательный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

клубника, 

молоко коровье, 

яичный желток, 

сливки 33%, 

сахар-песок

90 мин

230.1 кКал

Мороженое в домашних условиях
Мороженое в домашних условиях

Различные рецепты мороженого в домашних условиях в наше время становятся все более и более востребованными, ведь в супермаркетах уже давно не встретишь это холодное лакомство, приготовленное промышленным способом без консервантов и прочих не самых безопасных для здоровья пищевых добавок. Что и не удивительно, ведь срок хранения готового мороженого доходит до 12 месяцев! Поэтому для всех поклонников не только вкусного, но и полезного мороженого мы подобрали 10 простых рецептов, пошагово обучающих приготовлению этой сладости на собственной кухне.

Ингредиенты

сливки 33%, 

молоко коровье, 

яичный желток, 

сахар-песок, 

ванилин

6 ч

512 кКал

Шоколадное мороженое в домашних условиях
Шоколадное мороженое в домашних условиях

Шоколадное мороженое в домашних условиях – это домашний десерт, приготовленный из базовых ингредиентов, таких как сливки, молоко, сахар и шоколад, без использования специализированного оборудования. Обычно это мороженое имеет насыщенный шоколадный вкус и кремовую текстуру.

Ингредиенты

сливки 33%, 

молоко коровье, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

шоколад темный, 

яичный желток, 

соль, 

ванильная эссенция

Мороженое без сливок в домашних условиях
Мороженое без сливок в домашних условиях

Мороженое без сливок в домашних условиях – это десерт, который готовится без использования сливок, как это обычно делается в традиционных рецептах мороженого. Вместо сливок, для создания кремовой текстуры и богатого вкуса, в этом рецепте используются яйца и молоко.

Ингредиенты

яйцо, 

сахар-песок, 

молоко коровье, 

ванильная эссенция, 

соль

Лимонное мороженое
Лимонное мороженое

Лимонное мороженое без особых сложностей смогут приготовить как опытные, так и начинающие хозяйки. Несложный процесс требует внимательного выполнения всех рекомендаций и терпения.

Ингредиенты

сливки 33%, 

яичный желток, 

лимон, 

сахар-песок, 

ванильный сахар

Мороженое из козьего молока
Мороженое из козьего молока

Мороженое из козьего молока отличается интересным молочным вкусом и удивительной нежностью. Если хотите порадовать себя и родных вкуснейшим холодным десертом, воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Ингредиенты

молоко козье, 

яйцо, 

сахарная пудра, 

ванильная эссенция

Мороженое из сливок 10%
Мороженое из сливок 10%

Мороженое из сливок 10% получается очень нежным и приятным по вкусу. Такой натуральный холодный десерт несложно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

сливки 10%, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванильный сахар

Мороженое из черной смородины
Мороженое из черной смородины

Мороженое из черной смородины получается нежным, кремообразным и очень вкусным. К тому же смородина содержит такие витамины, как С, А, В, Р, Е и другие полезные для организма микроэлементы.

Ингредиенты

сливки 20%, 

сахар-песок, 

смородина черная, 

ликер, 

яичный желток

Мороженое из творога
Мороженое из творога

Мороженое из творога – это прекрасная замена привычному сливочному или йогуртовому домашнему мороженому. И, несомненно, полезнее и вкуснее магазинного.

Ингредиенты

молоко сухое, 

молоко 3.2%, 

сливки 33%, 

яйцо, 

творог, 

крахмал кукурузный, 

крахмал картофельный

Клубничное мороженое с молоком
Клубничное мороженое с молоком

Клубничное мороженое с молоком – это невероятно вкусный и освежающий десерт. В его составе только натуральные продукты, без привычных консервантов и ароматизаторов.

Ингредиенты

клубника, 

сахарная пудра, 

яичный желток, 

молоко коровье, 

сливки 33%, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

соль

Мороженое из сметаны
Мороженое из сметаны

Мороженое из сметаны – это нежное лакомство, которое отличается особенным вкусом и ароматом. Сметана придает этому мороженому неповторимую мягкость и кремовость.

Ингредиенты

яйцо, 

сметана 26%, 

молоко 3.2%, 

сахар-песок, 

какао-порошок

Мороженое на молоке
Мороженое на молоке

Мороженое на молоке — это десерт, с которым вам не будет страшна никакая жара! Получается мороженое по этому рецепту нежным и умеренно сладким, а продукты используются совсем простые и точно найдутся в вашем холодильнике! Обязательно приготовьте, ведь десерта получается много и у вас будет всегда наготове «аптечка» от жары.

Ингредиенты

молоко 3.2%, 

яйцо, 

мука, 

сахар-песок, 

вода, 

ванильная эссенция, 

лимонная кислота

Мороженое из молока и яиц
Мороженое из молока и яиц

Мороженое из молока и яиц — это десерт, который станет вашим любимым! Готовится легко и проблема лишь в том, что тяжело дождаться полного замораживания, когда хочется прохладного лакомства прямо сейчас. Выберете самостоятельно наполнитель в виде сладкого ягодного сиропа или орехов, украсьте листьями мяты и наслаждайтесь! Совет по приготовлению:При нагревании молока и яиц проявите осторожность и не нагревайте на сильном огне, так как яйца могут свернуться.

Ингредиенты

молоко 3.2%, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

клюква, 

мята свежая

Мороженое из сливок 33%
Мороженое из сливок 33%

Мороженое из сливок 33% — это прохладное домашнее лакомство, которое гораздо вкуснее магазинного! Большой плюс домашнего мороженого - самостоятельный выбор начинки: шоколад, сироп, ягоды. Рецепт порадует вас летом, ведь в знойный вечер всегда хочется нежного, прохладного мороженого, которое взбодрит вас.

Ингредиенты

яичный желток, 

сахарная пудра, 

сливки 10%, 

сливки 33%, 

ванилин

Мороженое из ягод
Мороженое из ягод

Летний зной отступит на задний план перед прохладой вкуснейшего домашнего мороженого из ягод. Используйте свежие ингредиенты, и вы получите пломбир, который ничем не будет уступать магазинному.

Ингредиенты

сливки 33%, 

малина, 

сахарная пудра, 

ванильный сахар, 

яичный желток

Ягодное мороженое
Ягодное мороженое

Приготовление этого ягодного мороженого не потребует у вас особых усилий, а необходимые ингредиенты обычно всегда находятся в свободном доступе не только летом, но и зимой. Данный десерт непременно займет почетное место среди угощений для всех членов вашей семьи и даже гостей.Совет по ингредиентам:Также можете использовать замороженные ягоды.

Ингредиенты

сметана, 

сливки 33%, 

ежевика, 

малина, 

сахар-песок, 

яичный желток

Мороженое из молока, яиц и сахара
Мороженое из молока, яиц и сахара

Мороженое из молока, яиц и сахара также можно назвать заварным кремовым мороженым или французским ванильным мороженым. Этот вид мороженого отличается особенно гладкой, шелковистой текстурой и богатым вкусом, благодаря использованию яичных желтков, которые придают ему плотность и кремовость.Советы по ингредиентам:Для дополнительной кремовости и предотвращения образования кристаллов льда можно добавить немного кукурузного крахмала.

Ингредиенты

молоко 3.2%, 

яйцо, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

клюква, 

мята свежая

Мороженое для детей
Мороженое для детей

Мороженое для детей – это домашний рецепт, который позволит вам порадовать детей не только вкусным лакомством, но и заботой о их здоровье. Попробуйте приготовить мороженое с бананом сами и убедитесь в его превосходном вкусе и полезных свойствах, так как бананы содержат много витаминов и питательных веществ.

Ингредиенты

сливки 26%, 

молоко 3.2%, 

сахар-песок, 

яичный желток, 

банан

10 самых часто используемых ингредиентов для “Мороженое пломбир”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Яичный желток

316.5

15.9

26.5

3.6

Сливки 33%

319

2.2

33

3.2

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Молоко 3.2%

60

2.9

3.2

4.7

Ванильный сахар

398

0

0

99.5

Молоко коровье

75

3.4

4.7

4.8

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Ванильная эссенция

288

0.1

0.1

12.6

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением