Главная
➠ Заготовки
➠ Джемы
➠ Черничный джем в мультиварке

Черничный джем в мультиварке

Name: Черничный джем в мультиварке
Prep time: 100 min
Cook time: 90 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 2 кг; Сахар-песок 1 кг

2760

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Джем из черники – ароматное и аппетитное лакомство, которое отлично подходит к чаю и выпечке. Приготовить его можно еще быстрее и проще – в мультиварке. Попробуйте такой вариант приготовления ягодного джема.

Кухня Русская

Время готовки 100 мин.

Порции 1

Калорийность 222 ккал 4430 ккал 4430 ккал

Белки 0,6 гр. 11,0 гр. 11,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1076,0 гр. 1076,0 гр.

Вода 43,0 гр. 860,0 гр. 860,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 31,0 гр. 31,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черника 2 кг Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Как приготовить черничный джем в мультиварке? Ягоды тщательно перебираем. Размякшие и забродившие выбрасываем. Цельную красивую чернику промываем под струей воды, даем немного просохнуть и выкладываем в чашу мультиварки.

Засыпаем ягоды сахаром, перемешиваем и закрываем крышкой.

Устанавливаем режим мультиварки «тушение» и увеличиваем время до 1 часа 30 минут. Во время готовки периодически открываем крышку и перемешиваем джем.

Спустя полтора часа черничное лакомство готово! Разливаем по банкам и оставляем остывать при комнатной температуре. Застывший джем можно подавать к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.17%

Витамин В1 0.33%

Витамин В2 0.56%

Витамин В4 0.6%

Витамин В5 1.24%

Витамин В6 1.3%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.56%

Витамин D 0%

Витамин E 4.67%

Биотин 2.3%

Витамин К 8.04%

Витамин РР 1%

Калий 1.08%

Кальций 0.95%

Кремний 0%

Магний 2.75%

Натрий 0.27%

Сера 0.74%

Фосфор 0.81%

Хлор 0.17%

Алюминий 51.5%

Железо 2.78%

Йод 3.63%

Кобальт 4.5%

Литий 4.29%

Марганец 8.4%

Медь 2.85%

Никель 0.1%

Рубидий 2.08%

Селен 0.09%

Фтор 0.92%

Хром 1.5%

Цинк 0.67%

Бор 1.1%

Ванадий 42%

Молибден 1.71%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 12%

Витамин В5 24.8%

Витамин В6 26%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 93.33%

Биотин 46%

Витамин К 160.83%

Витамин РР 20%

Калий 21.6%

Кальций 19%

Кремний 0%

Магний 55%

Натрий 5.38%

Сера 14.8%

Фосфор 16.25%

Хлор 3.39%

Алюминий 1030%

Железо 55.56%

Йод 72.67%

Кобальт 90%

Литий 85.71%

Марганец 168%

Медь 57%

Никель 2%

Рубидий 41.5%

Селен 1.82%

Фтор 18.48%

Хром 30%

Цинк 13.33%

Бор 22%

Ванадий 840%

Молибден 34.29%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 6.67%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 12%

Витамин В5 24.8%

Витамин В6 26%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 93.33%

Биотин 46%

Витамин К 160.83%

Витамин РР 20%

Калий 21.6%

Кальций 19%

Кремний 0%

Магний 55%

Натрий 5.38%

Сера 14.8%

Фосфор 16.25%

Хлор 3.39%

Алюминий 1030%

Железо 55.56%

Йод 72.67%

Кобальт 90%

Литий 85.71%

Марганец 168%

Медь 57%

Никель 2%

Рубидий 41.5%

Селен 1.82%

Фтор 18.48%

Хром 30%

Цинк 13.33%

Бор 22%

Ванадий 840%

Молибден 34.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	3.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	6.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	11.1
Витамин В4	60 мг	500 мг	0.6	12
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.2	24.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	26
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.8	15
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.6	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14 мг	15 мг	4.7	93.3
Биотин	23 мг	50 мг	2.3	46
Витамин К	193 мкг	120 мкг	8	160.8
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	20
Калий	540 мг	2500 мг	1.1	21.6
Кальций	190 мг	1000 мг	1	19
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	220 мг	400 мг	2.8	55
Натрий	70 мг	1300 мг	0.3	5.4
Сера	74 мг	500 мг	0.7	14.8
Фосфор	130 мг	800 мг	0.8	16.3
Хлор	78 мг	2300 мг	0.2	3.4
Алюминий	309 мкг	30 мкг	51.5	1030
Железо	10 мг	18 мг	2.8	55.6
Йод	109 мкг	150 мкг	3.6	72.7
Кобальт	9 мкг	10 мкг	4.5	90
Литий	60 мкг	70 мкг	4.3	85.7
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	8.4	168
Медь	570 мкг	1000 мкг	2.9	57
Никель	4 мкг	200 мкг	0.1	2
Рубидий	83 мкг	200 мкг	2.1	41.5
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.8
Фтор	739 мкг	4000 мкг	0.9	18.5
Хром	15 мкг	50 мкг	1.5	30
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.7	13.3
Бор	264 мкг	1200 мкг	1.1	22
Ванадий	168 мкг	20 мкг	42	840
Молибден	24 мкг	70 мкг	1.7	34.3