Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Бездрожжевое тесто на молоке с яйцами для пиццы

Бездрожжевое тесто на молоке с яйцами для пиццы

Name: Бездрожжевое тесто на молоке с яйцами для пиццы
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 1 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка; Масло растительное 1 ст.л.

2614

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышное и аппетитное бездрожжевое тесто на молоке и яйцах легко приготовить в домашних условиях. Продукт идеально подходит в качестве основы для пиццы. Порадуйте домашних вкусным и сытным блюдом.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 7

Калорийность 236 ккал 1526 ккал 218 ккал

Белки 7,5 гр. 48,4 гр. 6,9 гр.

Жиры 6,4 гр. 41,6 гр. 5,9 гр.

Углеводы 36,1 гр. 233,9 гр. 33,4 гр.

Вода 46,4 гр. 300,5 гр. 42,9 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 11,2 гр. 1,6 гр.

Екатерина Кулеш (191 рец.)

Бездрожжевое тесто на молоке с яйцами для пиццы

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 ст. Мука пшеничная 2 ст. Яйцо 1 шт. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления бездрожжевого теста на молоке с яйцами для пиццы? Просеиваем муку. К ней добавляем соль и сахар. Аккуратно размешиваем венчиком.

Делаем в сухой смеси небольшую воронку и разбиваем в нее куриное яйцо.

Сюда же выливаем молоко комнатной температуры, перемешиваем.

Начинаем долго и тщательно вымешивать тесто, чтобы получится плотной и однородный комок.

Поливаем ком теста маслом и снова замешиваем. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 3.73%

Витамин В1 7.84%

Витамин В2 7.79%

Витамин В4 11.24%

Витамин В5 7.98%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 4.06%

Витамин В12 7.14%

Витамин С 0.1%

Витамин D 5.73%

Витамин E 14.51%

Биотин 7.89%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 8.91%

Калий 5.65%

Кальций 6.16%

Кремний 6.59%

Магний 4.43%

Натрий 6.79%

Сера 12.21%

Фосфор 11.77%

Хлор 6.87%

Алюминий 64.4%

Железо 5.07%

Йод 3.95%

Кобальт 19.74%

Литий 0%

Марганец 14.3%

Медь 6.12%

Никель 0.54%

Рубидий 0%

Селен 12.74%

Фтор 0.58%

Хром 4.4%

Цинк 4.97%

Бор 1.52%

Ванадий 222.57%

Молибден 12.56%

Витамин A 24.14%

Витамин В1 50.7%

Витамин В2 50.42%

Витамин В4 72.71%

Витамин В5 51.6%

Витамин В6 40.95%

Витамин В9 26.26%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 0.63%

Витамин D 37.1%

Витамин E 93.87%

Биотин 51.02%

Витамин К 3.05%

Витамин РР 57.64%

Калий 36.53%

Кальций 39.88%

Кремний 42.67%

Магний 28.69%

Натрий 43.93%

Сера 79.02%

Фосфор 76.18%

Хлор 44.42%

Алюминий 416.67%

Железо 32.78%

Йод 25.53%

Кобальт 127.7%

Литий 0%

Марганец 92.5%

Медь 39.59%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 82.43%

Фтор 3.77%

Хром 28.48%

Цинк 32.14%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 81.29%

Витамин A 3.45%

Витамин В1 7.24%

Витамин В2 7.2%

Витамин В4 10.39%

Витамин В5 7.37%

Витамин В6 5.85%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 6.6%

Витамин С 0.09%

Витамин D 5.3%

Витамин E 13.41%

Биотин 7.29%

Витамин К 0.44%

Витамин РР 8.23%

Калий 5.22%

Кальций 5.7%

Кремний 6.1%

Магний 4.1%

Натрий 6.28%

Сера 11.29%

Фосфор 10.88%

Хлор 6.35%

Алюминий 59.52%

Железо 4.68%

Йод 3.65%

Кобальт 18.24%

Литий 0%

Марганец 13.21%

Медь 5.66%

Никель 0.5%

Рубидий 0%

Селен 11.78%

Фтор 0.54%

Хром 4.07%

Цинк 4.59%

Бор 1.41%

Ванадий 205.71%

Молибден 11.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	217.2 мкг	900 мкг	3.7	3.4
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.8	7.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.8	7.2
Витамин В4	363.6 мг	500 мг	11.2	10.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	8	7.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.3	5.9
Витамин В9	105 мкг	400 мкг	4.1	3.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.1	6.6
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	5.7	5.3
Витамин E	14.1 мг	15 мг	14.5	13.4
Биотин	25.5 мг	50 мг	7.9	7.3
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.5	0.4
Витамин РР	11.5 мг	20 мг	8.9	8.2
Калий	913.2 мг	2500 мг	5.6	5.2
Кальций	398.8 мг	1000 мг	6.2	5.7
Кремний	12.8 мг	30 мг	6.6	6.1
Магний	114.8 мг	400 мг	4.4	4.1
Натрий	571.1 мг	1300 мг	6.8	6.3
Сера	395.1 мг	500 мг	12.2	11.3
Фосфор	609.5 мг	800 мг	11.8	10.9
Хлор	1021.7 мг	2300 мг	6.9	6.3
Алюминий	125 мкг	30 мкг	64.4	59.5
Железо	5.9 мг	18 мг	5.1	4.7
Йод	38.3 мкг	150 мкг	3.9	3.6
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	19.7	18.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	14.3	13.2
Медь	395.9 мкг	1000 мкг	6.1	5.7
Никель	7 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	45.3 мкг	55 мкг	12.7	11.8
Фтор	150.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	14.2 мкг	50 мкг	4.4	4.1
Цинк	3.9 мг	12 мг	5	4.6
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	1.5	1.4
Ванадий	288 мкг	20 мкг	222.6	205.7
Молибден	56.9 мкг	70 мкг	12.6	11.6