Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке

Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке

Name: Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке
Prep time: 95 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 450 гр.; Кефир 0.5 ст.; Вода 0.5 ст.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Масло сливочное 15 гр.; Соль 1 ч.л.; Орегано 1 ч.л.

5537

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоящее и вкусное тесто для пиццы вы можете приготовить с помощью хлебопечки, этого современного кухонного девайса. Чтобы тесто получилось качественным, важно строго выполнять последовательность закладки продуктов, что указано в инструкции. Тесто, приготовленное в этом приборе, готовится немного дольше, но всегда получается более нежное и эластичное, что нравится многим хозяйкам.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 8

Калорийность 281 ккал 2027 ккал 253 ккал

Белки 7,3 гр. 52,7 гр. 6,6 гр.

Жиры 8,0 гр. 57,6 гр. 7,2 гр.

Углеводы 43,9 гр. 316,9 гр. 39,6 гр.

Вода 35,6 гр. 256,8 гр. 32,1 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 16,4 гр. 2,0 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 450 гр. Кефир 0.5 ст. Вода 0.5 ст. Сухие дрожжи 1 ч.л. Масло оливковое 2 ст.л. Масло сливочное 15 гр. Соль 1 ч.л. Орегано 1 ч.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке теста для пиццы на кефире в хлебопечке. В чашу хлебопечки налейте воду и теплый кефир, положите сливочное масло и добавьте соль.

Затем насыпьте просеянную на сито муку и ложечкой все перемешайте.

Затем налейте в чашу оливковое масло, насыпьте дрожжи и сухой орегано. Специи не жалейте, тесто будет только ароматнее. Все ингредиенты перемешайте.

Затем прибор закройте и установите программу для дрожжевого теста на 1 час 30 минут, хотя программа зависит от того, какой марки ваша хлебопечка.

По истечении этого времени тесто будет готово. Можете его достать из прибора, раскатывать и собирать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 1.26%

Витамин В1 9.03%

Витамин В2 4.36%

Витамин В4 6.95%

Витамин В5 4.88%

Витамин В6 7.3%

Витамин В9 5.56%

Витамин В12 0.92%

Витамин С 0.25%

Витамин D 0.29%

Витамин E 10.91%

Биотин 3.8%

Витамин К 3.86%

Витамин РР 10.64%

Калий 4.18%

Кальций 3.85%

Кремний 8.32%

Магний 3.36%

Натрий 42.01%

Сера 10.12%

Фосфор 8.91%

Хлор 37.12%

Алюминий 23.1%

Железо 5.68%

Йод 1.47%

Кобальт 13.31%

Литий 0%

Марганец 20.05%

Медь 7.02%

Никель 0.69%

Рубидий 0%

Селен 7.08%

Фтор 0.76%

Хром 3.3%

Цинк 4.33%

Бор 1.92%

Ванадий 280.67%

Молибден 14.7%

Витамин A 9.11%

Витамин В1 65.12%

Витамин В2 31.49%

Витамин В4 50.14%

Витамин В5 35.2%

Витамин В6 52.64%

Витамин В9 40.13%

Витамин В12 6.67%

Витамин С 1.79%

Витамин D 2.07%

Витамин E 78.7%

Биотин 27.4%

Витамин К 27.84%

Витамин РР 76.75%

Калий 30.13%

Кальций 27.75%

Кремний 60%

Магний 24.25%

Натрий 303.13%

Сера 73.04%

Фосфор 64.3%

Хлор 267.85%

Алюминий 166.67%

Железо 41.01%

Йод 10.63%

Кобальт 96%

Литий 0%

Марганец 144.68%

Медь 50.66%

Никель 4.95%

Рубидий 0%

Селен 51.05%

Фтор 5.48%

Хром 23.8%

Цинк 31.23%

Бор 13.88%

Ванадий 2025%

Молибден 106.07%

Витамин A 1.14%

Витамин В1 8.14%

Витамин В2 3.94%

Витамин В4 6.27%

Витамин В5 4.4%

Витамин В6 6.58%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 0.83%

Витамин С 0.22%

Витамин D 0.26%

Витамин E 9.84%

Биотин 3.43%

Витамин К 3.48%

Витамин РР 9.59%

Калий 3.77%

Кальций 3.47%

Кремний 7.5%

Магний 3.03%

Натрий 37.89%

Сера 9.13%

Фосфор 8.04%

Хлор 33.48%

Алюминий 20.83%

Железо 5.13%

Йод 1.33%

Кобальт 12%

Литий 0%

Марганец 18.09%

Медь 6.33%

Никель 0.62%

Рубидий 0%

Селен 6.38%

Фтор 0.69%

Хром 2.98%

Цинк 3.9%

Бор 1.73%

Ванадий 253.13%

Молибден 13.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	82 мкг	900 мкг	1.3	1.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	9	8.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.4	3.9
Витамин В4	250.7 мг	500 мг	6.9	6.3
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.9	4.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.3	6.6
Витамин В9	160.5 мкг	400 мкг	5.6	5
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.9	0.8
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	0.3
Витамин E	11.8 мг	15 мг	10.9	9.8
Биотин	13.7 мг	50 мг	3.8	3.4
Витамин К	33.4 мкг	120 мкг	3.9	3.5
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	10.6	9.6
Калий	753.1 мг	2500 мг	4.2	3.8
Кальций	277.5 мг	1000 мг	3.8	3.5
Кремний	18 мг	30 мг	8.3	7.5
Магний	97 мг	400 мг	3.4	3
Натрий	3940.7 мг	1300 мг	42	37.9
Сера	365.2 мг	500 мг	10.1	9.1
Фосфор	514.4 мг	800 мг	8.9	8
Хлор	6160.7 мг	2300 мг	37.1	33.5
Алюминий	50 мкг	30 мкг	23.1	20.8
Железо	7.4 мг	18 мг	5.7	5.1
Йод	16 мкг	150 мкг	1.5	1.3
Кобальт	9.6 мкг	10 мкг	13.3	12
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	20.1	18.1
Медь	506.6 мкг	1000 мкг	7	6.3
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.1 мкг	55 мкг	7.1	6.4
Фтор	219.2 мкг	4000 мкг	0.8	0.7
Хром	11.9 мкг	50 мкг	3.3	3
Цинк	3.7 мг	12 мг	4.3	3.9
Бор	166.5 мкг	1200 мкг	1.9	1.7
Ванадий	405 мкг	20 мкг	280.7	253.1
Молибден	74.3 мкг	70 мкг	14.7	13.3