Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на воде без дрожжей с яйцами

Тесто для пиццы на воде без дрожжей с яйцами

Name: Тесто для пиццы на воде без дрожжей с яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 250 гр.; Вода 100 мл.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

3026

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышное домашнее тесто для пиццы получится даже без приготовления дрожжевой опары. Попробуйте простой рецепт на воде с яйцами. Продукт послужит идеальной основой сытного блюда для всей семьи.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 5

Калорийность 338 ккал 1374 ккал 275 ккал

Белки 9,8 гр. 39,7 гр. 7,9 гр.

Жиры 13,6 гр. 55,4 гр. 11,1 гр.

Углеводы 43,0 гр. 174,7 гр. 34,9 гр.

Вода 28,9 гр. 117,6 гр. 23,5 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 8,8 гр. 1,8 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Тесто для пиццы на воде без дрожжей с яйцами

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 250 гр. Вода 100 мл. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 щепотка Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пиццы на воде без дрожжей с яйцами? Разбиваем в удобную глубокую емкость яйца. Соединяем их с солью и сахаром. Взбиваем венчиком.

Отдельно кипятим немного воды и даем ей остыть. Для экономии времени, желательно, это сделать заранее.

В яичную смесь переливаем воду и растительное масло. Перемешиваем.

Просеиваем в массу муку с разрыхлителем. Начинаем размешивать.

Вымешиваем тесто, пока не получим плотный и мягкий комок. Продукт готов, можно использовать в качестве основы для домашней пиццы.

Витамины и минералы

Витамин A 8.05%

Витамин В1 10.47%

Витамин В2 10.17%

Витамин В4 20%

Витамин В5 10.73%

Витамин В6 9.78%

Витамин В9 4.89%

Витамин В12 4.69%

Витамин С 0.04%

Витамин D 5.96%

Витамин E 36.12%

Биотин 13.4%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 13.8%

Калий 9.49%

Кальций 7.13%

Кремний 8.21%

Магний 7.25%

Натрий 10.35%

Сера 18.24%

Фосфор 20.03%

Хлор 8.76%

Алюминий 0%

Железо 9.85%

Йод 4.23%

Кобальт 37.29%

Литий 0%

Марганец 18.13%

Медь 8.48%

Никель 0.68%

Рубидий 0%

Селен 21.83%

Фтор 0.72%

Хром 4.87%

Цинк 6.15%

Бор 1.9%

Ванадий 276.92%

Молибден 13.7%

Витамин A 32.72%

Витамин В1 42.53%

Витамин В2 41.33%

Витамин В4 81.27%

Витамин В5 43.6%

Витамин В6 39.75%

Витамин В9 19.85%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 0.15%

Витамин D 24.2%

Витамин E 146.73%

Биотин 54.44%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 56.05%

Калий 38.55%

Кальций 28.96%

Кремний 33.33%

Магний 29.47%

Натрий 42.03%

Сера 74.09%

Фосфор 81.37%

Хлор 35.59%

Алюминий 0%

Железо 40.02%

Йод 17.17%

Кобальт 151.5%

Литий 0%

Марганец 73.65%

Медь 34.46%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 88.69%

Фтор 2.91%

Хром 19.8%

Цинк 25%

Бор 7.71%

Ванадий 1125%

Молибден 55.67%

Витамин A 6.54%

Витамин В1 8.51%

Витамин В2 8.27%

Витамин В4 16.25%

Витамин В5 8.72%

Витамин В6 7.95%

Витамин В9 3.97%

Витамин В12 3.81%

Витамин С 0.03%

Витамин D 4.84%

Витамин E 29.35%

Биотин 10.89%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 11.21%

Калий 7.71%

Кальций 5.79%

Кремний 6.67%

Магний 5.89%

Натрий 8.41%

Сера 14.82%

Фосфор 16.27%

Хлор 7.12%

Алюминий 0%

Железо 8%

Йод 3.43%

Кобальт 30.3%

Литий 0%

Марганец 14.73%

Медь 6.89%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 17.74%

Фтор 0.58%

Хром 3.96%

Цинк 5%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 11.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.5 мкг	900 мкг	8.1	6.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	10.5	8.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10.2	8.3
Витамин В4	406.3 мг	500 мг	20	16.3
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	10.7	8.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	9.8	8
Витамин В9	79.4 мкг	400 мкг	4.9	4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	4.7	3.8
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	6	4.8
Витамин E	22 мг	15 мг	36.1	29.3
Биотин	27.2 мг	50 мг	13.4	10.9
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	1.3	1.1
Витамин РР	11.2 мг	20 мг	13.8	11.2
Калий	963.7 мг	2500 мг	9.5	7.7
Кальций	289.6 мг	1000 мг	7.1	5.8
Кремний	10 мг	30 мг	8.2	6.7
Магний	117.9 мг	400 мг	7.3	5.9
Натрий	546.4 мг	1300 мг	10.3	8.4
Сера	370.4 мг	500 мг	18.2	14.8
Фосфор	651 мг	800 мг	20	16.3
Хлор	818.5 мг	2300 мг	8.8	7.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.2 мг	18 мг	9.9	8
Йод	25.8 мкг	150 мкг	4.2	3.4
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	37.3	30.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	18.1	14.7
Медь	344.6 мкг	1000 мкг	8.5	6.9
Никель	5.5 мкг	200 мкг	0.7	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	48.8 мкг	55 мкг	21.8	17.7
Фтор	116.5 мкг	4000 мкг	0.7	0.6
Хром	9.9 мкг	50 мкг	4.9	4
Цинк	3 мг	12 мг	6.2	5
Бор	92.5 мкг	1200 мкг	1.9	1.5
Ванадий	225 мкг	20 мкг	276.9	225
Молибден	39 мкг	70 мкг	13.7	11.1