Рубрики
Березовый сок на зиму

Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке

0
7357

Тесто для пиццы, приготовленное на сметане, получается эластичным и мягким. Такое тесто имеет и иные преимущества: оно не требует использования дрожжей, процесс приготовления максимально прост. Пицца в результате получится пышной и нежной. Правильно подобранная начинка в сочетании с тестом на сметане сделает пиццу очень вкусной.

Кухня Мировая
Время готовки 10 мин.
Порции 5
Калорийность 253 ккал 795 ккал 159 ккал
Белки 6,2 гр. 19,6 гр. 3,9 гр.
Жиры 8,5 гр. 26,8 гр. 5,4 гр.
Углеводы 36,5 гр. 114,5 гр. 22,9 гр.
Вода 39,4 гр. 123,8 гр. 24,8 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 5,6 гр. 1,1 гр.
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Что же нужно для приготовления теста на сметане без дрожжей для пиццы в духовке? В подходящую емкость выкладываем сметану.
шаг 2 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Добавляем к сметане небольшое количество воды, перемешиваем ингредиенты до однородности.
шаг 3 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Соду необходимо погасить столовым уксусом. Добавьте гашеную соду в рабочую емкость к остальным компонентам. Также добавьте соль. Все тщательно перемешайте.
шаг 4 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Просейте пшеничную муку в емкость с жидкой основой.
шаг 5 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Перемешайте все ингредиенты сначала ложкой, затем руками. Получится достаточно эластичное и удобное в работе тесто.
шаг 6 из 6
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке
Тесто на сметане без дрожжей для пиццы в духовке готово! Раскатайте тесто скалкой и выкладывайте на него любую начинку.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.08%
Витамин В1 6.57%
Витамин В2 3.57%
Витамин В4 15.17%
Витамин В5 5.45%
Витамин В6 5.72%
Витамин В9 4.3%
Витамин В12 4.91%
Витамин С 0.13%
Витамин D 0.4%
Витамин E 6.16%
Биотин 4.9%
Витамин К 0%
Витамин РР 8.58%
Калий 4.23%
Кальций 5.06%
Кремний 6.79%
Магний 2.95%
Натрий 138.52%
Сера 9.81%
Фосфор 8.66%
Хлор 50.03%
Алюминий 0%
Железо 4.15%
Йод 0.51%
Кобальт 11.02%
Литий 0%
Марганец 14.85%
Медь 5.63%
Никель 0.56%
Рубидий 0%
Селен 5.61%
Фтор 0.29%
Хром 2.24%
Цинк 3.07%
Бор 1.57%
Ванадий 229.3%
Молибден 12.11%
Витамин A 22.22%
Витамин В1 20.63%
Витамин В2 11.19%
Витамин В4 47.64%
Витамин В5 17.1%
Витамин В6 17.98%
Витамин В9 13.5%
Витамин В12 15.42%
Витамин С 0.42%
Витамин D 1.25%
Витамин E 19.33%
Биотин 15.4%
Витамин К 0%
Витамин РР 26.95%
Калий 13.29%
Кальций 15.9%
Кремний 21.33%
Магний 9.26%
Натрий 434.97%
Сера 30.81%
Фосфор 27.19%
Хлор 157.1%
Алюминий 0%
Железо 13.04%
Йод 1.6%
Кобальт 34.6%
Литий 0%
Марганец 46.63%
Медь 17.69%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 17.6%
Фтор 0.91%
Хром 7.04%
Цинк 9.64%
Бор 4.93%
Ванадий 720%
Молибден 38.02%
Витамин A 4.44%
Витамин В1 4.13%
Витамин В2 2.24%
Витамин В4 9.53%
Витамин В5 3.42%
Витамин В6 3.6%
Витамин В9 2.7%
Витамин В12 3.08%
Витамин С 0.08%
Витамин D 0.25%
Витамин E 3.87%
Биотин 3.08%
Витамин К 0%
Витамин РР 5.39%
Калий 2.66%
Кальций 3.18%
Кремний 4.27%
Магний 1.85%
Натрий 86.99%
Сера 6.16%
Фосфор 5.44%
Хлор 31.42%
Алюминий 0%
Железо 2.61%
Йод 0.32%
Кобальт 6.92%
Литий 0%
Марганец 9.33%
Медь 3.54%
Никель 0.35%
Рубидий 0%
Селен 3.52%
Фтор 0.18%
Хром 1.41%
Цинк 1.93%
Бор 0.99%
Ванадий 144%
Молибден 7.6%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 200 мкг 900 мкг 7.1 4.4
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 6.6 4.1
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 3.6 2.2
Витамин В4 238.2 мг 500 мг 15.2 9.5
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 5.4 3.4
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 5.7 3.6
Витамин В9 54 мкг 400 мкг 4.3 2.7
Витамин В12 0.5 мкг 3 мкг 4.9 3.1
Витамин С 0.4 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 0.1 мкг 10 мкг 0.4 0.3
Витамин E 2.9 мг 15 мг 6.2 3.9
Биотин 7.7 мг 50 мг 4.9 3.1
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 5.4 мг 20 мг 8.6 5.4
Калий 332.2 мг 2500 мг 4.2 2.7
Кальций 159 мг 1000 мг 5.1 3.2
Кремний 6.4 мг 30 мг 6.8 4.3
Магний 37 мг 400 мг 2.9 1.9
Натрий 5654.6 мг 1300 мг 138.5 87
Сера 154.1 мг 500 мг 9.8 6.2
Фосфор 217.5 мг 800 мг 8.7 5.4
Хлор 3613.4 мг 2300 мг 50 31.4
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.3 мг 18 мг 4.2 2.6
Йод 2.4 мкг 150 мкг 0.5 0.3
Кобальт 3.5 мкг 10 мкг 11 6.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 14.8 9.3
Медь 176.9 мкг 1000 мкг 5.6 3.5
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.6 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 9.7 мкг 55 мкг 5.6 3.5
Фтор 36.3 мкг 4000 мкг 0.3 0.2
Хром 3.5 мкг 50 мкг 2.2 1.4
Цинк 1.2 мг 12 мг 3.1 1.9
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 1.6 1
Ванадий 144 мкг 20 мкг 229.3 144
Молибден 26.6 мкг 70 мкг 12.1 7.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля