Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Жидкое тесто для пиццы на сковороде

Жидкое тесто для пиццы на сковороде

Name: Жидкое тесто для пиццы на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 9 ст.л.; Майонез 4 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Яйцо 2 шт.

18130

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пицца на сковородке на основе из жидкого теста относится к категории «на скорую руку», ведь нередко бывает, что нужно быстро накормить семью или пришли нежданные гости. Тесто готовим на сметане и майонезе в одинаковых количествах.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 4

Калорийность 259 ккал 1231 ккал 308 ккал

Белки 8,4 гр. 39,7 гр. 9,9 гр.

Жиры 9,6 гр. 45,5 гр. 11,4 гр.

Углеводы 33,9 гр. 160,8 гр. 40,2 гр.

Вода 40,4 гр. 192,1 гр. 48,0 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 9 ст.л. Майонез 4 ст.л. Сметана 4 ст.л. Яйцо 2 шт.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить жидкое тесто для пиццы на сковороде, в посуду для замеса теста разбейте куриные яйца и добавьте к ним указанное в рецепте количество сметаны. Жирность сметаны не имеет особого значения.

Затем к ним добавьте майонез. Он придаст тесту и сладость, и соленый вкус, поэтому соль в тесто не добавляется.

Затем насыпьте к этим ингредиентам пшеничную муку. Муку можете просеять на сито и добавлять в тесто порционно.

Ложкой или венчиком замесите тесто, чтобы получилось однородной текстуры и консистенции густой сметаны.

Затем тесто перелейте на сковородку, разогретую с небольшим количеством растительного масла, и равномерно распределите его по дну сковородки. На тесто уложите заранее подготовленную начинку и можете выпекать блюдо.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 10.36%

Витамин В1 6.9%

Витамин В2 8.18%

Витамин В4 21.64%

Витамин В5 10.03%

Витамин В6 6.38%

Витамин В9 4.03%

Витамин В12 6.4%

Витамин С 0.06%

Витамин D 5.29%

Витамин E 26.39%

Биотин 12.65%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 11.87%

Калий 4.61%

Кальций 4.13%

Кремний 6.32%

Магний 3.31%

Натрий 6.97%

Сера 15.75%

Фосфор 12.28%

Хлор 1.98%

Алюминий 0%

Железо 7.15%

Йод 3.56%

Кобальт 30.74%

Литий 0%

Марганец 13.84%

Медь 6.66%

Никель 0.52%

Рубидий 0%

Селен 18.09%

Фтор 0.58%

Хром 3.94%

Цинк 4.91%

Бор 1.46%

Ванадий 213.16%

Молибден 10.44%

Витамин A 49.2%

Витамин В1 32.79%

Витамин В2 38.84%

Витамин В4 102.81%

Витамин В5 47.62%

Витамин В6 30.29%

Витамин В9 19.12%

Витамин В12 30.41%

Витамин С 0.31%

Витамин D 25.12%

Витамин E 125.35%

Биотин 60.06%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 56.39%

Калий 21.88%

Кальций 19.6%

Кремний 30%

Магний 15.7%

Натрий 33.09%

Сера 74.82%

Фосфор 58.33%

Хлор 9.42%

Алюминий 0%

Железо 33.97%

Йод 16.92%

Кобальт 146%

Литий 0%

Марганец 65.72%

Медь 31.63%

Никель 2.48%

Рубидий 0%

Селен 85.95%

Фтор 2.75%

Хром 18.7%

Цинк 23.3%

Бор 6.94%

Ванадий 1012.5%

Молибден 49.61%

Витамин A 12.3%

Витамин В1 8.2%

Витамин В2 9.71%

Витамин В4 25.7%

Витамин В5 11.91%

Витамин В6 7.57%

Витамин В9 4.78%

Витамин В12 7.6%

Витамин С 0.08%

Витамин D 6.28%

Витамин E 31.34%

Биотин 15.02%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 14.1%

Калий 5.47%

Кальций 4.9%

Кремний 7.5%

Магний 3.93%

Натрий 8.27%

Сера 18.71%

Фосфор 14.58%

Хлор 2.35%

Алюминий 0%

Железо 8.49%

Йод 4.23%

Кобальт 36.5%

Литий 0%

Марганец 16.43%

Медь 7.91%

Никель 0.62%

Рубидий 0%

Селен 21.49%

Фтор 0.69%

Хром 4.68%

Цинк 5.83%

Бор 1.73%

Ванадий 253.13%

Молибден 12.4%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	442.8 мкг	900 мкг	10.4	12.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.9	8.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.2	9.7
Витамин В4	514.1 мг	500 мг	21.6	25.7
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	10	11.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.4	7.6
Витамин В9	76.5 мкг	400 мкг	4	4.8
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	6.4	7.6
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	5.3	6.3
Витамин E	18.8 мг	15 мг	26.4	31.3
Биотин	30 мг	50 мг	12.6	15
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	11.9	14.1
Калий	547 мг	2500 мг	4.6	5.5
Кальций	196 мг	1000 мг	4.1	4.9
Кремний	9 мг	30 мг	6.3	7.5
Магний	62.8 мг	400 мг	3.3	3.9
Натрий	430.2 мг	1300 мг	7	8.3
Сера	374.1 мг	500 мг	15.8	18.7
Фосфор	466.6 мг	800 мг	12.3	14.6
Хлор	216.6 мг	2300 мг	2	2.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	7.2	8.5
Йод	25.4 мкг	150 мкг	3.6	4.2
Кобальт	14.6 мкг	10 мкг	30.7	36.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	13.8	16.4
Медь	316.3 мкг	1000 мкг	6.7	7.9
Никель	5 мкг	200 мкг	0.5	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47.3 мкг	55 мкг	18.1	21.5
Фтор	110 мкг	4000 мкг	0.6	0.7
Хром	9.4 мкг	50 мкг	3.9	4.7
Цинк	2.8 мг	12 мг	4.9	5.8
Бор	83.3 мкг	1200 мкг	1.5	1.7
Ванадий	202.5 мкг	20 мкг	213.2	253.1
Молибден	34.7 мкг	70 мкг	10.4	12.4