Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Жареный карп в муке на сковороде

Жареный карп в муке на сковороде

Name: Жареный карп в муке на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 1 кг; Мука для посыпки; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Перец чёрный молотый по вкусу

308

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареный карп в муке на сковороде порадует вас аппетитной хрустящей корочкой и ярким вкусом. Такое угощение можно подавать с хлебом или любимыми гарнирами. Отличное решение для вашего быстрого обеда или ужина. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 171 ккал 1885 ккал 471 ккал

Белки 14,7 гр. 161,6 гр. 40,4 гр.

Жиры 12,1 гр. 133,2 гр. 33,3 гр.

Углеводы 0,8 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Вода 70,0 гр. 770,6 гр. 192,7 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 1 кг Мука для посыпки Соль по вкусу Масло растительное для жарки Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем рыбу и хорошенько промываем ее под водой.

Далее подготовленный продукт разделываем на порционные кусочки.

В глубокой миске вымешиваем муку с солью и панируем наши рыбные кусочки.

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда рыбу в панировке.

Обжариваем рыбу с каждой стороны до яркого румянца.

Также не забываем повернуть рыбные кусочки боком, чтобы подрумянить ее везде.

Перекладываем наше угощение на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки растительного масла.

Жареный карп в муке на сковороде готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.21%

Витамин В1 10.16%

Витамин В2 8.23%

Витамин В4 11.83%

Витамин В5 3.76%

Витамин В6 9.75%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 45.41%

Витамин С 1.7%

Витамин D 224.34%

Витамин E 24.4%

Биотин 0%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 11.42%

Калий 11.16%

Кальций 4.32%

Кремний 0%

Магний 3.13%

Натрий 18.01%

Сера 32.89%

Фосфор 24.03%

Хлор 16.31%

Алюминий 0%

Железо 5.61%

Йод 3.03%

Кобальт 318.71%

Литий 0%

Марганец 9.78%

Медь 12.56%

Никель 3.18%

Рубидий 0%

Селен 20.85%

Фтор 0.57%

Хром 99.91%

Цинк 15.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.05%

Витамин A 24.34%

Витамин В1 111.89%

Витамин В2 90.61%

Витамин В4 130.2%

Витамин В5 41.4%

Витамин В6 107.33%

Витамин В9 25.44%

Витамин В12 500%

Витамин С 18.69%

Витамин D 2470%

Витамин E 268.68%

Биотин 0%

Витамин К 17.65%

Витамин РР 125.73%

Калий 122.9%

Кальций 47.52%

Кремний 0%

Магний 34.49%

Натрий 198.33%

Сера 362.16%

Фосфор 264.53%

Хлор 179.63%

Алюминий 0%

Железо 61.73%

Йод 33.33%

Кобальт 3509%

Литий 0%

Марганец 107.63%

Медь 138.28%

Никель 35%

Рубидий 0%

Селен 229.55%

Фтор 6.3%

Хром 1100%

Цинк 174.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 66.57%

Витамин A 6.09%

Витамин В1 27.97%

Витамин В2 22.65%

Витамин В4 32.55%

Витамин В5 10.35%

Витамин В6 26.83%

Витамин В9 6.36%

Витамин В12 125%

Витамин С 4.67%

Витамин D 617.5%

Витамин E 67.17%

Биотин 0%

Витамин К 4.41%

Витамин РР 31.43%

Калий 30.72%

Кальций 11.88%

Кремний 0%

Магний 8.62%

Натрий 49.58%

Сера 90.54%

Фосфор 66.13%

Хлор 44.91%

Алюминий 0%

Железо 15.43%

Йод 8.33%

Кобальт 877.25%

Литий 0%

Марганец 26.91%

Медь 34.57%

Никель 8.75%

Рубидий 0%

Селен 57.39%

Фтор 1.57%

Хром 275%

Цинк 43.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	219.1 мкг	900 мкг	2.2	6.1
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	10.2	28
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.2	22.7
Витамин В4	651 мг	500 мг	11.8	32.6
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3.8	10.3
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	9.7	26.8
Витамин В9	101.8 мкг	400 мкг	2.3	6.4
Витамин В12	15 мкг	3 мкг	45.4	125
Витамин С	16.8 мкг	90 мкг	1.7	4.7
Витамин D	247 мкг	10 мкг	224.3	617.5
Витамин E	40.3 мг	15 мг	24.4	67.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	21.2 мкг	120 мкг	1.6	4.4
Витамин РР	25.1 мг	20 мг	11.4	31.4
Калий	3072.4 мг	2500 мг	11.2	30.7
Кальций	475.2 мг	1000 мг	4.3	11.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	138 мг	400 мг	3.1	8.6
Натрий	2578.3 мг	1300 мг	18	49.6
Сера	1810.8 мг	500 мг	32.9	90.5
Фосфор	2116.2 мг	800 мг	24	66.1
Хлор	4131.4 мг	2300 мг	16.3	44.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.1 мг	18 мг	5.6	15.4
Йод	50 мкг	150 мкг	3	8.3
Кобальт	350.9 мкг	10 мкг	318.7	877.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	9.8	26.9
Медь	1382.8 мкг	1000 мкг	12.6	34.6
Никель	70 мкг	200 мкг	3.2	8.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	126.3 мкг	55 мкг	20.8	57.4
Фтор	251.8 мкг	4000 мкг	0.6	1.6
Хром	550 мкг	50 мкг	99.9	275
Цинк	20.9 мг	12 мг	15.8	43.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	46.6 мкг	70 мкг	6	16.6