Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейки карпа в духовке

Стейки карпа в духовке

Name: Стейки карпа в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Карп 300 гр.; Лук репчатый 50 гр.; Морковь 60 гр.; Томатная паста 1,5 ст.л.; Масло растительное для смазывания; Вода 200 мл.; Соль 2 гр.; Перец чёрный молотый 1 гр.

1361

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стейки карпа в духовке порадуют вас интересным вкусом и аппетитным внешним видом. Такой продукт послужит сытным обедом или ужином для всей семьи. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 108 ккал 489 ккал 244 ккал

Белки 10,9 гр. 49,6 гр. 24,8 гр.

Жиры 5,7 гр. 26,1 гр. 13,0 гр.

Углеводы 2,9 гр. 13,4 гр. 6,7 гр.

Вода 76,9 гр. 348,9 гр. 174,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Карп 300 гр. Лук репчатый 50 гр. Морковь 60 гр. Томатная паста 1,5 ст.л. Масло растительное для смазывания Вода 200 мл. Соль 2 гр. Перец чёрный молотый 1 гр.

Процесс приготовления

Карп очищаем и промываем, затем режем его на стейки. Каждый стейк натираем солью и черным молотым перцем.

Репчатый лук разделываем тонкими полукольцами, морковь режем брусочками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем сюда наши овощи ровным аккуратным слоем.

На овощную подушку кладем подготовленные стейки рыбы.

В глубокой миске соединяем томатную пасту с водой, перемешиваем до однородности.

Поливаем нашу рыбу с овощами томатной заготовкой.

Отправляем блюдо в разогретую до 180° духовку на 25 минут.

Стейки карпа в духовке готовы. Выкладывайте яркое угощение на порционные тарелки и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 33.1%

Витамин В1 8.24%

Витамин В2 6.54%

Витамин В4 8.96%

Витамин В5 4.74%

Витамин В6 9.84%

Витамин В9 2.56%

Витамин В12 33.04%

Витамин С 6.42%

Витамин D 163.22%

Витамин E 9.62%

Биотин 0.95%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 9.91%

Калий 11.65%

Кальций 3.62%

Кремний 12.85%

Магний 3.46%

Натрий 14.72%

Сера 26.21%

Фосфор 19.7%

Хлор 14.16%

Алюминий 289.13%

Железо 5.33%

Йод 3.26%

Кобальт 256.61%

Литий 1.13%

Марганец 9.66%

Медь 14.04%

Никель 2.87%

Рубидий 27.76%

Селен 15.28%

Фтор 0.69%

Хром 73.92%

Цинк 13.32%

Бор 4.04%

Ванадий 65.42%

Молибден 11.08%

Витамин A 150.27%

Витамин В1 37.41%

Витамин В2 29.71%

Витамин В4 40.7%

Витамин В5 21.5%

Витамин В6 44.7%

Витамин В9 11.61%

Витамин В12 150%

Витамин С 29.16%

Витамин D 741%

Витамин E 43.67%

Биотин 4.32%

Витамин К 9.63%

Витамин РР 45.01%

Калий 52.9%

Кальций 16.44%

Кремний 58.33%

Магний 15.71%

Натрий 66.84%

Сера 119%

Фосфор 89.46%

Хлор 64.29%

Алюминий 1312.67%

Железо 24.19%

Йод 14.8%

Кобальт 1165%

Литий 5.14%

Марганец 43.88%

Медь 63.72%

Никель 13.05%

Рубидий 126.05%

Селен 69.38%

Фтор 3.12%

Хром 335.6%

Цинк 60.49%

Бор 18.33%

Ванадий 297%

Молибден 50.31%

Витамин A 75.13%

Витамин В1 18.7%

Витамин В2 14.86%

Витамин В4 20.35%

Витамин В5 10.75%

Витамин В6 22.35%

Витамин В9 5.81%

Витамин В12 75%

Витамин С 14.58%

Витамин D 370.5%

Витамин E 21.83%

Биотин 2.16%

Витамин К 4.82%

Витамин РР 22.5%

Калий 26.45%

Кальций 8.22%

Кремний 29.17%

Магний 7.85%

Натрий 33.42%

Сера 59.5%

Фосфор 44.73%

Хлор 32.15%

Алюминий 656.33%

Железо 12.09%

Йод 7.4%

Кобальт 582.5%

Литий 2.57%

Марганец 21.94%

Медь 31.86%

Никель 6.53%

Рубидий 63.03%

Селен 34.69%

Фтор 1.56%

Хром 167.8%

Цинк 30.25%

Бор 9.17%

Ванадий 148.5%

Молибден 25.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1352.4 мкг	900 мкг	33.1	75.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	8.2	18.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.5	14.9
Витамин В4	203.5 мг	500 мг	9	20.4
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	4.7	10.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	9.8	22.3
Витамин В9	46.5 мкг	400 мкг	2.6	5.8
Витамин В12	4.5 мкг	3 мкг	33	75
Витамин С	26.2 мкг	90 мкг	6.4	14.6
Витамин D	74.1 мкг	10 мкг	163.2	370.5
Витамин E	6.6 мг	15 мг	9.6	21.8
Биотин	2.2 мг	50 мг	1	2.2
Витамин К	11.6 мкг	120 мкг	2.1	4.8
Витамин РР	9 мг	20 мг	9.9	22.5
Калий	1322.6 мг	2500 мг	11.7	26.5
Кальций	164.4 мг	1000 мг	3.6	8.2
Кремний	17.5 мг	30 мг	12.8	29.2
Магний	62.8 мг	400 мг	3.5	7.9
Натрий	868.9 мг	1300 мг	14.7	33.4
Сера	595 мг	500 мг	26.2	59.5
Фосфор	715.7 мг	800 мг	19.7	44.7
Хлор	1478.7 мг	2300 мг	14.2	32.1
Алюминий	393.8 мкг	30 мкг	289.1	656.3
Железо	4.4 мг	18 мг	5.3	12.1
Йод	22.2 мкг	150 мкг	3.3	7.4
Кобальт	116.5 мкг	10 мкг	256.6	582.5
Литий	3.6 мкг	70 мкг	1.1	2.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	9.7	21.9
Медь	637.2 мкг	1000 мкг	14	31.9
Никель	26.1 мкг	200 мкг	2.9	6.5
Рубидий	252.1 мкг	200 мкг	27.8	63
Селен	38.2 мкг	55 мкг	15.3	34.7
Фтор	124.9 мкг	4000 мкг	0.7	1.6
Хром	167.8 мкг	50 мкг	73.9	167.8
Цинк	7.3 мг	12 мг	13.3	30.2
Бор	220 мкг	1200 мкг	4	9.2
Ванадий	59.4 мкг	20 мкг	65.4	148.5
Молибден	35.2 мкг	70 мкг	11.1	25.2