Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Судак со сметаной в духовке

Судак со сметаной в духовке

Name: Судак со сметаной в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Судак 1 шт.; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу; Чеснок 3 зуб.; Сметана 100 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Приправа для рыбы по вкусу; Лимонная кислота по вкусу

637

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Судак со сметаной в духовке – это аппетитное и питательное угощение с сочным вкусом. Такое блюдо можно подавать к семейному обеду или ужину вместе с вашими любимыми гарнирами. Для простого приготовления рыбы в духовке используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 88 ккал 1888 ккал 944 ккал

Белки 16,6 гр. 356,0 гр. 178,0 гр.

Жиры 2,0 гр. 42,2 гр. 21,1 гр.

Углеводы 0,9 гр. 18,3 гр. 9,2 гр.

Вода 78,5 гр. 1678,9 гр. 839,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 5,6 гр. 2,8 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рыбу заранее размораживаем, удаляем внутренности и хорошенько промываем. Выкладываем ее на противень с пергаментом. Посыпаем солью и специями.

Начиняем рыбу смесью из измельченного лука, чеснока и зелени.

Далее фаршированную рыбу обильно промазываем сметаной.

Пергамент под рыбой сворачиваем в форме тарелочки.

Закрываем рыбу кусочком фольги и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут.

Затем убираем фольгу и готовим рыбу еще 10 минут.

Судак со сметаной в духовке готов. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.45%

Витамин В1 5.1%

Витамин В2 5.98%

Витамин В4 1.27%

Витамин В5 13.86%

Витамин В6 9.18%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 59.79%

Витамин С 6.14%

Витамин D 0.05%

Витамин E 11.08%

Биотин 0.41%

Витамин К 16.3%

Витамин РР 23.15%

Калий 11.28%

Кальций 4.41%

Кремний 1.17%

Магний 6.38%

Натрий 12.56%

Сера 34.32%

Фосфор 26.53%

Хлор 10.72%

Алюминий 60.92%

Железо 3.41%

Йод 3.05%

Кобальт 180.28%

Литий 0.05%

Марганец 5.86%

Медь 10.92%

Никель 2.76%

Рубидий 8.38%

Селен 20.51%

Фтор 0.7%

Хром 97.86%

Цинк 5.6%

Бор 0.58%

Ванадий 0%

Молибден 5.6%

Витамин A 73.91%

Витамин В1 109.17%

Витамин В2 128.01%

Витамин В4 27.08%

Витамин В5 296.56%

Витамин В6 196.38%

Витамин В9 107.29%

Витамин В12 1279%

Витамин С 131.33%

Витамин D 1%

Витамин E 237.01%

Биотин 8.76%

Витамин К 348.79%

Витамин РР 495.18%

Калий 241.4%

Кальций 94.4%

Кремний 25%

Магний 136.57%

Натрий 268.63%

Сера 734.25%

Фосфор 567.64%

Хлор 229.35%

Алюминий 1303.33%

Железо 73.02%

Йод 65.24%

Кобальт 3856.82%

Литий 1.07%

Марганец 125.45%

Медь 233.51%

Никель 59.13%

Рубидий 179.31%

Селен 438.78%

Фтор 14.95%

Хром 2093.5%

Цинк 119.89%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 119.8%

Витамин A 36.95%

Витамин В1 54.59%

Витамин В2 64%

Витамин В4 13.54%

Витамин В5 148.28%

Витамин В6 98.19%

Витамин В9 53.65%

Витамин В12 639.5%

Витамин С 65.67%

Витамин D 0.5%

Витамин E 118.51%

Биотин 4.38%

Витамин К 174.4%

Витамин РР 247.59%

Калий 120.7%

Кальций 47.2%

Кремний 12.5%

Магний 68.29%

Натрий 134.32%

Сера 367.12%

Фосфор 283.82%

Хлор 114.68%

Алюминий 651.67%

Железо 36.51%

Йод 32.62%

Кобальт 1928.41%

Литий 0.54%

Марганец 62.72%

Медь 116.75%

Никель 29.56%

Рубидий 89.66%

Селен 219.39%

Фтор 7.47%

Хром 1046.75%

Цинк 59.95%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 59.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	665.2 мкг	900 мкг	3.5	37
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	5.1	54.6
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	6	64
Витамин В4	135.4 мг	500 мг	1.3	13.5
Витамин В5	14.8 мг	5 мг	13.9	148.3
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	9.2	98.2
Витамин В9	429.2 мкг	400 мкг	5	53.6
Витамин В12	38.4 мкг	3 мкг	59.8	639.5
Витамин С	118.2 мкг	90 мкг	6.1	65.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.5
Витамин E	35.6 мг	15 мг	11.1	118.5
Биотин	4.4 мг	50 мг	0.4	4.4
Витамин К	418.6 мкг	120 мкг	16.3	174.4
Витамин РР	99 мг	20 мг	23.1	247.6
Калий	6035 мг	2500 мг	11.3	120.7
Кальций	944 мг	1000 мг	4.4	47.2
Кремний	7.5 мг	30 мг	1.2	12.5
Магний	546.3 мг	400 мг	6.4	68.3
Натрий	3492.2 мг	1300 мг	12.6	134.3
Сера	3671.2 мг	500 мг	34.3	367.1
Фосфор	4541.2 мг	800 мг	26.5	283.8
Хлор	5275.1 мг	2300 мг	10.7	114.7
Алюминий	391 мкг	30 мкг	60.9	651.7
Железо	13.1 мг	18 мг	3.4	36.5
Йод	97.9 мкг	150 мкг	3	32.6
Кобальт	385.7 мкг	10 мкг	180.3	1928.4
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	5.9	62.7
Медь	2335.1 мкг	1000 мкг	10.9	116.8
Никель	118.3 мкг	200 мкг	2.8	29.6
Рубидий	358.6 мкг	200 мкг	8.4	89.7
Селен	241.3 мкг	55 мкг	20.5	219.4
Фтор	597.9 мкг	4000 мкг	0.7	7.5
Хром	1046.8 мкг	50 мкг	97.9	1046.8
Цинк	14.4 мг	12 мг	5.6	59.9
Бор	150 мкг	1200 мкг	0.6	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	83.9 мкг	70 мкг	5.6	59.9