Главная
➠ Жареные грибы с луком и сметаной

Жареные грибы с луком и сметаной

Name: Жареные грибы с луком и сметаной
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 700 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

276

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные грибы с луком и сметаной – это простое и быстрое угощение для вашего стола. Аппетитные грибы можно просто есть с хлебом или подавать к столу с любимыми гарнирами. Для вкусного приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 122 ккал 1394 ккал 697 ккал

Белки 3,3 гр. 37,7 гр. 18,9 гр.

Жиры 11,2 гр. 127,4 гр. 63,7 гр.

Углеводы 1,9 гр. 21,7 гр. 10,9 гр.

Вода 80,0 гр. 912,6 гр. 456,3 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 24,0 гр. 12,0 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 700 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 200 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Хорошенько промываем шампиньоны и разделываем их на половинки или четвертинки.

Очищенный репчатый лук разделываем полукольцами.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда грибы. Готовим на умеренном огне, периодически помешивая.

Когда из сковороды уйдет вся жидкость, добавляем к грибам лук.

Жарим до румянца лука и вливаем сюда сметану. Также добавляем соль и перец.

Хорошенько все перемешиваем и тушим на слабом огне около 15 минут.

Жареные грибы с луком и сметаной готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 3.43%

Витамин В1 6.5%

Витамин В2 18.16%

Витамин В4 4.53%

Витамин В5 27.2%

Витамин В6 4.89%

Витамин В9 5.46%

Витамин В12 2.16%

Витамин С 6.42%

Витамин D 0.18%

Витамин E 21.65%

Биотин 1.5%

Витамин К 1.52%

Витамин РР 18.08%

Калий 16.16%

Кальций 3.24%

Кремний 2.19%

Магний 6.11%

Натрий 16.48%

Сера 2.77%

Фосфор 11.24%

Хлор 14.46%

Алюминий 175.28%

Железо 3.25%

Йод 7.62%

Кобальт 99.39%

Литий 0%

Марганец 4.37%

Медь 1.84%

Никель 0.2%

Рубидий 39.26%

Селен 0.16%

Фтор 0.32%

Хром 16.48%

Цинк 2.43%

Бор 2.19%

Ванадий 0%

Молибден 3.46%

Витамин A 39.14%

Витамин В1 74.16%

Витамин В2 207.17%

Витамин В4 51.63%

Витамин В5 310.4%

Витамин В6 55.83%

Витамин В9 62.31%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 73.25%

Витамин D 2%

Витамин E 247.01%

Биотин 17.1%

Витамин К 17.32%

Витамин РР 206.28%

Калий 184.41%

Кальций 36.97%

Кремний 25%

Магний 69.71%

Натрий 188.03%

Сера 31.66%

Фосфор 128.25%

Хлор 164.95%

Алюминий 2000%

Железо 37.06%

Йод 87%

Кобальт 1134%

Литий 0%

Марганец 49.88%

Медь 21.03%

Никель 2.25%

Рубидий 448%

Селен 1.82%

Фтор 3.66%

Хром 188%

Цинк 27.75%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 39.43%

Витамин A 19.57%

Витамин В1 37.08%

Витамин В2 103.58%

Витамин В4 25.82%

Витамин В5 155.2%

Витамин В6 27.91%

Витамин В9 31.16%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 36.62%

Витамин D 1%

Витамин E 123.51%

Биотин 8.55%

Витамин К 8.66%

Витамин РР 103.14%

Калий 92.2%

Кальций 18.49%

Кремний 12.5%

Магний 34.86%

Натрий 94.02%

Сера 15.83%

Фосфор 64.13%

Хлор 82.48%

Алюминий 1000%

Железо 18.53%

Йод 43.5%

Кобальт 567%

Литий 0%

Марганец 24.94%

Медь 10.51%

Никель 1.13%

Рубидий 224%

Селен 0.91%

Фтор 1.83%

Хром 94%

Цинк 13.88%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 19.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	352.3 мкг	900 мкг	3.4	19.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	6.5	37.1
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	18.2	103.6
Витамин В4	258.2 мг	500 мг	4.5	25.8
Витамин В5	15.5 мг	5 мг	27.2	155.2
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.9	27.9
Витамин В9	249.3 мкг	400 мкг	5.5	31.2
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2.2	12.3
Витамин С	65.9 мкг	90 мкг	6.4	36.6
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1
Витамин E	37.1 мг	15 мг	21.6	123.5
Биотин	8.6 мг	50 мг	1.5	8.6
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	1.5	8.7
Витамин РР	41.3 мг	20 мг	18.1	103.1
Калий	4610.2 мг	2500 мг	16.2	92.2
Кальций	369.7 мг	1000 мг	3.2	18.5
Кремний	7.5 мг	30 мг	2.2	12.5
Магний	278.9 мг	400 мг	6.1	34.9
Натрий	2444.4 мг	1300 мг	16.5	94
Сера	158.3 мг	500 мг	2.8	15.8
Фосфор	1026 мг	800 мг	11.2	64.1
Хлор	3793.9 мг	2300 мг	14.5	82.5
Алюминий	600 мкг	30 мкг	175.3	1000
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	18.5
Йод	130.5 мкг	150 мкг	7.6	43.5
Кобальт	113.4 мкг	10 мкг	99.4	567
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.4	24.9
Медь	210.3 мкг	1000 мкг	1.8	10.5
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.2	1.1
Рубидий	896 мкг	200 мкг	39.3	224
Селен	1 мкг	55 мкг	0.2	0.9
Фтор	146.3 мкг	4000 мкг	0.3	1.8
Хром	94 мкг	50 мкг	16.5	94
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.4	13.9
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.2	12.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.6 мкг	70 мкг	3.5	19.7