Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Запеченный морской окунь в фольге в духовке

Запеченный морской окунь в фольге в духовке

Name: Запеченный морской окунь в фольге в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Окунь морской 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лимон 1 шт.; Приправа для рыбы 1 ч.л.; Соль по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.

295

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченный морской окунь в фольге в духовке выходит очень сочным, интересным по вкусу и питательным. Такую привлекательную и аппетитную морскую рыбу можно подавать к обеду или ужину. При желании можно дополнить свежими овощами, зеленым салатом и горячим гарниром.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 104 ккал 1805 ккал 903 ккал

Белки 15,9 гр. 275,7 гр. 137,8 гр.

Жиры 4,0 гр. 70,0 гр. 35,0 гр.

Углеводы 0,8 гр. 13,6 гр. 6,8 гр.

Вода 77,0 гр. 1334,0 гр. 667,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 5,4 гр. 2,7 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Запеченный морской окунь в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Окунь морской 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Лимон 1 шт. Приправа для рыбы 1 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по нашему списку. Рыбу заранее очищаем и промываем под водой.

Подготовленную тушку натираем солью и специями для рыбы. Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 30 минут.

В это время репчатый лук разделываем на тонкие полукольца. Очищенную морковку режем тонкими кружками.

Расстилаем на рабочую поверхность фольгу и выкладываем сюда ровным слоем лук с морковью.

На овощную подушку выкладываем маринованную рыбу.

Плотно заворачиваем угощение в фольгу и отправляем в разогретую до 200° духовку на 25 минут.

Спустя указанное время фольгу раскрываем, смазываем верх рыбы растительным маслом и запекаем еще 10 минут.

Запеченный морской окунь в фольге в духовке готов. Подавайте к столу, дополнив тонкими дольками свежего лимона.

Витамины и минералы

Витамин A 12.89%

Витамин В1 7.03%

Витамин В2 6.29%

Витамин В4 10.69%

Витамин В5 6.68%

Витамин В6 6.6%

Витамин В9 1.84%

Витамин В12 69.25%

Витамин С 3.61%

Витамин D 19.91%

Витамин E 8.24%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 21.17%

Калий 11.5%

Кальций 11.05%

Кремний 4.32%

Магний 14.15%

Натрий 15.97%

Сера 37.17%

Фосфор 24.56%

Хлор 15.84%

Алюминий 106.36%

Железо 5.12%

Йод 34.85%

Кобальт 263.57%

Литий 0.86%

Марганец 5.71%

Медь 12.06%

Никель 2.8%

Рубидий 10.86%

Селен 57.54%

Фтор 3.13%

Хром 95.65%

Цинк 11.34%

Бор 1.9%

Ванадий 20.69%

Молибден 6.72%

Витамин A 223.39%

Витамин В1 121.78%

Витамин В2 108.97%

Витамин В4 185.29%

Витамин В5 115.73%

Витамин В6 114.37%

Витамин В9 31.85%

Витамин В12 1200%

Витамин С 62.53%

Витамин D 345%

Витамин E 142.86%

Биотин 2.19%

Витамин К 11.7%

Витамин РР 366.75%

Калий 199.24%

Кальций 191.51%

Кремний 74.83%

Магний 245.17%

Натрий 276.68%

Сера 644.06%

Фосфор 425.62%

Хлор 274.44%

Алюминий 1842.87%

Железо 88.71%

Йод 603.87%

Кобальт 4566.98%

Литий 14.83%

Марганец 98.91%

Медь 209.01%

Никель 48.5%

Рубидий 188.26%

Селен 997.07%

Фтор 54.2%

Хром 1657.44%

Цинк 196.43%

Бор 32.92%

Ванадий 358.5%

Молибден 116.5%

Витамин A 111.7%

Витамин В1 60.89%

Витамин В2 54.49%

Витамин В4 92.65%

Витамин В5 57.86%

Витамин В6 57.18%

Витамин В9 15.92%

Витамин В12 600%

Витамин С 31.27%

Витамин D 172.5%

Витамин E 71.43%

Биотин 1.1%

Витамин К 5.85%

Витамин РР 183.38%

Калий 99.62%

Кальций 95.75%

Кремний 37.42%

Магний 122.59%

Натрий 138.34%

Сера 322.03%

Фосфор 212.81%

Хлор 137.22%

Алюминий 921.43%

Железо 44.36%

Йод 301.94%

Кобальт 2283.49%

Литий 7.41%

Марганец 49.45%

Медь 104.51%

Никель 24.25%

Рубидий 94.13%

Селен 498.53%

Фтор 27.1%

Хром 828.72%

Цинк 98.21%

Бор 16.46%

Ванадий 179.25%

Молибден 58.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2010.6 мкг	900 мкг	12.9	111.7
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	7	60.9
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	6.3	54.5
Витамин В4	926.5 мг	500 мг	10.7	92.6
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	6.7	57.9
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	6.6	57.2
Витамин В9	127.4 мкг	400 мкг	1.8	15.9
Витамин В12	36 мкг	3 мкг	69.3	600
Витамин С	56.3 мкг	90 мкг	3.6	31.3
Витамин D	34.5 мкг	10 мкг	19.9	172.5
Витамин E	21.4 мг	15 мг	8.2	71.4
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	1.1
Витамин К	14 мкг	120 мкг	0.7	5.9
Витамин РР	73.4 мг	20 мг	21.2	183.4
Калий	4981.1 мг	2500 мг	11.5	99.6
Кальций	1915.1 мг	1000 мг	11.1	95.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	4.3	37.4
Магний	980.7 мг	400 мг	14.1	122.6
Натрий	3596.8 мг	1300 мг	16	138.3
Сера	3220.3 мг	500 мг	37.2	322
Фосфор	3404.9 мг	800 мг	24.6	212.8
Хлор	6312.2 мг	2300 мг	15.8	137.2
Алюминий	552.9 мкг	30 мкг	106.4	921.4
Железо	16 мг	18 мг	5.1	44.4
Йод	905.8 мкг	150 мкг	34.9	301.9
Кобальт	456.7 мкг	10 мкг	263.6	2283.5
Литий	10.4 мкг	70 мкг	0.9	7.4
Марганец	2 мкг	2 мкг	5.7	49.5
Медь	2090.1 мкг	1000 мкг	12.1	104.5
Никель	97 мкг	200 мкг	2.8	24.2
Рубидий	376.5 мкг	200 мкг	10.9	94.1
Селен	548.4 мкг	55 мкг	57.5	498.5
Фтор	2167.9 мкг	4000 мкг	3.1	27.1
Хром	828.7 мкг	50 мкг	95.7	828.7
Цинк	23.6 мг	12 мг	11.3	98.2
Бор	395 мкг	1200 мкг	1.9	16.5
Ванадий	71.7 мкг	20 мкг	20.7	179.3
Молибден	81.6 мкг	70 мкг	6.7	58.3