Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Замороженный минтай в брикетах на сковороде

Замороженный минтай в брикетах на сковороде

Name: Замороженный минтай в брикетах на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай филе 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Вода 300 мл.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

342

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замороженный минтай в брикетах на сковороде – это простая и быстрая кулинарная идея для вашего аппетитного и питательного обеда. С рыбными брикетами очень легко и комфортно работать. Готовый обжаренный продукт можно дополнять овощами, крупами и другими гарнирами.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 315 ккал 1221 ккал 610 ккал

Белки 5,8 гр. 22,5 гр. 11,2 гр.

Жиры 25,0 гр. 96,9 гр. 48,5 гр.

Углеводы 16,3 гр. 63,1 гр. 31,6 гр.

Вода 43,2 гр. 167,2 гр. 83,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Замороженный минтай в брикетах на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 1 шт. Сметана 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Мука 3 ст.л. Вода 300 мл. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты. Минтай мы будем использовать в брикетах.

Мелко рубим репчатый лук и готовим его до румянца на растительном масле.

К обжаренному луку вливаем 150 миллилитров воды.

Добавляем сюда соль и продолжаем тушить до мягкого состояния.

Брикету рыбы даем немного подтаять и далее разделываем их на порционные части. Каждый кусочек обваливаем в муке.

Подготовленные кусочки рыбы в панировке выкладываем в сковороду к луку. Готовим по полминуты с каждой стороны.

Для соуса вымешиваем майонез с оставшимися 150 миллилитрами воды. Эту заготовку вливаем в нашу рыбу с луком. Томим под крышкой на медленном огне около 12 минут.

Замороженный минтай в брикетах на сковороде готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 3.16%

Витамин В1 7.25%

Витамин В2 7.24%

Витамин В4 5.93%

Витамин В5 2.38%

Витамин В6 8.35%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 12%

Витамин С 3.76%

Витамин D 0.51%

Витамин E 74.74%

Биотин 1.2%

Витамин К 4.41%

Витамин РР 5.98%

Калий 9.77%

Кальций 6.18%

Кремний 3.23%

Магний 13.16%

Натрий 49.92%

Сера 3.67%

Фосфор 9.2%

Хлор 41.84%

Алюминий 258.4%

Железо 7.97%

Йод 19.77%

Кобальт 41.09%

Литий 0%

Марганец 11.73%

Медь 6.31%

Никель 0.29%

Рубидий 46.12%

Селен 5.9%

Фтор 3.56%

Хром 22.09%

Цинк 3.39%

Бор 3.23%

Ванадий 0%

Молибден 3.55%

Витамин A 12.24%

Витамин В1 28.07%

Витамин В2 28.01%

Витамин В4 22.97%

Витамин В5 9.21%

Витамин В6 32.31%

Витамин В9 5.77%

Витамин В12 46.42%

Витамин С 14.54%

Витамин D 1.96%

Витамин E 289.24%

Биотин 4.66%

Витамин К 17.07%

Витамин РР 23.13%

Калий 37.82%

Кальций 23.9%

Кремний 12.5%

Магний 50.92%

Натрий 193.21%

Сера 14.21%

Фосфор 35.62%

Хлор 161.91%

Алюминий 1000%

Железо 30.85%

Йод 76.5%

Кобальт 159%

Литий 0%

Марганец 45.38%

Медь 24.4%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 22.82%

Фтор 13.78%

Хром 85.5%

Цинк 13.11%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 13.74%

Витамин A 6.12%

Витамин В1 14.04%

Витамин В2 14%

Витамин В4 11.48%

Витамин В5 4.61%

Витамин В6 16.15%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 23.21%

Витамин С 7.27%

Витамин D 0.98%

Витамин E 144.62%

Биотин 2.33%

Витамин К 8.54%

Витамин РР 11.57%

Калий 18.91%

Кальций 11.95%

Кремний 6.25%

Магний 25.46%

Натрий 96.6%

Сера 7.11%

Фосфор 17.81%

Хлор 80.95%

Алюминий 500%

Железо 15.43%

Йод 38.25%

Кобальт 79.5%

Литий 0%

Марганец 22.69%

Медь 12.2%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 11.41%

Фтор 6.89%

Хром 42.75%

Цинк 6.55%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 6.87%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	110.2 мкг	900 мкг	3.2	6.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	7.3	14
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	7.2	14
Витамин В4	114.8 мг	500 мг	5.9	11.5
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	2.4	4.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.3	16.2
Витамин В9	23.1 мкг	400 мкг	1.5	2.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	12	23.2
Витамин С	13.1 мкг	90 мкг	3.8	7.3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.5	1
Витамин E	43.4 мг	15 мг	74.7	144.6
Биотин	2.3 мг	50 мг	1.2	2.3
Витамин К	20.5 мкг	120 мкг	4.4	8.5
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	6	11.6
Калий	945.5 мг	2500 мг	9.8	18.9
Кальций	239 мг	1000 мг	6.2	12
Кремний	3.8 мг	30 мг	3.2	6.3
Магний	203.7 мг	400 мг	13.2	25.5
Натрий	2511.7 мг	1300 мг	49.9	96.6
Сера	71.1 мг	500 мг	3.7	7.1
Фосфор	285 мг	800 мг	9.2	17.8
Хлор	3723.9 мг	2300 мг	41.8	81
Алюминий	300 мкг	30 мкг	258.4	500
Железо	5.6 мг	18 мг	8	15.4
Йод	114.8 мкг	150 мкг	19.8	38.3
Кобальт	15.9 мкг	10 мкг	41.1	79.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.7	22.7
Медь	244 мкг	1000 мкг	6.3	12.2
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	357 мкг	200 мкг	46.1	89.3
Селен	12.6 мкг	55 мкг	5.9	11.4
Фтор	551.1 мкг	4000 мкг	3.6	6.9
Хром	42.8 мкг	50 мкг	22.1	42.8
Цинк	1.6 мг	12 мг	3.4	6.6
Бор	150 мкг	1200 мкг	3.2	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.6 мкг	70 мкг	3.5	6.9