Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой

Name: Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой
Prep time: 80 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Кефир 500 мл.; Мука 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Для начинки:; Картофель 500 гр.; Рыбные консервы 240 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой – это несладкий пирог, который готовится из жидкого теста, рыбной консервы и картофеля. Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой – это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Он является хорошим вариантом для обеда, ужина или перекуса. Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой является источником белка, углеводов и жиров. Он также содержит витамины и минералы, такие как витамин A, витамин D, кальций и фосфор. Калорийность заливного пирога с рыбной консервой и картошкой может меняться в зависимости от используемых ингредиентов и размера порций.

Используйте качественную рыбную консерву.

Картофель лучше выбрать рассыпчатый, чтобы он хорошо пропекся.

Муку просейте перед использованием, чтобы тесто получилось более пышным. Не переборщите с мукой, иначе тесто получится слишком густым.

Если у вас нет кефира, можете использовать сметану или майонез.

Добавьте в тесто немного разрыхлителя, чтобы пирог получился более воздушным. Тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков.

Выбирайте форму для выпечки с антипригарным покрытием, чтобы пирог легко извлекался.

Время выпечки может меняться в зависимости от вашей духовки. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой.

Посыпьте пирог тертым сыром за 10-15 минут до готовности, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка.

Приготовьте сметанный или майонезный соус с зеленью и специями, чтобы добавить пирогу дополнительный вкус и аромат.

Надеюсь, эти советы помогут вам приготовить вкусный и ароматный заливной пирог с рыбной консервой и картошкой!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 10

Калорийность 169 ккал 2027 ккал 203 ккал

Белки 6,2 гр. 74,5 гр. 7,4 гр.

Жиры 6,4 гр. 76,3 гр. 7,6 гр.

Углеводы 21,4 гр. 256,3 гр. 25,6 гр.

Вода 45,2 гр. 542,4 гр. 54,2 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,5 гр. 1,1 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Заливной пирог с рыбной консервой и картошкой – это сытное и здоровое блюдо, которое хорошо подходит для обеда или ужина. Для его приготовления возьмите 500 гр. картофеля, очистите его и нарежьте кубиками среднего размера.

Затем возьмите 1 луковицу, очистите её и мелко нарежьте.

Далее возьмите 240 гр. рыбной консервы, откройте её, удалите жидкость, если используете консерву в масле, и разомните рыбу вилкой.
Совет: вместо рыбной консервы можно использовать свежую рыбу, например, филе белой рыбы.

Для приготовления теста возьмите небольшую миску и взбейте в ней 2 яйца с 0,5 чайной ложкой соли до образования пены.

Теперь добавьте к полученной смеси 500 мл. кефира и хорошо всё перемешайте.

Постепенно добавьте 200 гр. Просеянной муки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Следующим шагом добавьте 0,5 чайной ложки соды, 2 столовые ложки растительного масла и снова всё тщательно перемешайте.
Совет: для аромата в тесто можно добавить 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или орегано.

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

В форму для выпечки, предварительно покрытую пергаментной бумагой, выложите половину теста.

Затем равномерно распределите по тесту картофель, посолите и поперчите его по вкусу.
Совет: для более сытного пирога можно добавить в начинку тертый сыр.

Сверху выложите рыбную консерву, лук и залейте пирог оставшимся тестом.

Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки.

Готовому пирогу дайте немного времени остыть, затем выньте его из формы, разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Подавать пирог можно со сметаной, зеленью или свежими овощами. Из данного количества ингредиентов выйдет около 8-10 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может немного меняться в зависимости от размера формы для выпечки и аппетита ваших домочадцев. Увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов в зависимости от желаемого размера пирога.

Витамины и минералы

Витамин A 2.89%

Витамин В1 1.54%

Витамин В2 3.29%

Витамин В4 4.7%

Витамин В5 2.63%

Витамин В6 1.98%

Витамин В9 0.4%

Витамин В12 1.6%

Витамин С 1.73%

Витамин D 2.02%

Витамин E 10.82%

Биотин 3.82%

Витамин К 1.03%

Витамин РР 5.1%

Калий 1.95%

Кальций 2.05%

Кремний 1.04%

Магний 2.53%

Натрий 62.03%

Сера 11.53%

Фосфор 3.34%

Хлор 36.76%

Алюминий 83.54%

Железо 3.83%

Йод 1.35%

Кобальт 14.31%

Литий 0%

Марганец 3.68%

Медь 2.21%

Никель 0.69%

Рубидий 14.89%

Селен 5.22%

Фтор 2.33%

Хром 23.01%

Цинк 2.57%

Бор 1.04%

Ванадий 0%

Молибден 4.03%

Витамин A 34.65%

Витамин В1 18.42%

Витамин В2 39.43%

Витамин В4 56.33%

Витамин В5 31.54%

Витамин В6 23.74%

Витамин В9 4.82%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 20.77%

Витамин D 24.2%

Витамин E 129.75%

Биотин 45.85%

Витамин К 12.35%

Витамин РР 61.11%

Калий 23.4%

Кальций 24.55%

Кремний 12.5%

Магний 30.35%

Натрий 743.7%

Сера 138.29%

Фосфор 40.04%

Хлор 440.77%

Алюминий 1001.67%

Железо 45.87%

Йод 16.23%

Кобальт 171.59%

Литий 0%

Марганец 44.11%

Медь 26.5%

Никель 8.33%

Рубидий 178.5%

Селен 62.62%

Фтор 27.95%

Хром 275.84%

Цинк 30.82%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 48.36%

Витамин A 3.46%

Витамин В1 1.84%

Витамин В2 3.94%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 3.15%

Витамин В6 2.37%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 1.91%

Витамин С 2.08%

Витамин D 2.42%

Витамин E 12.97%

Биотин 4.59%

Витамин К 1.23%

Витамин РР 6.11%

Калий 2.34%

Кальций 2.45%

Кремний 1.25%

Магний 3.04%

Натрий 74.37%

Сера 13.83%

Фосфор 4%

Хлор 44.08%

Алюминий 100.17%

Железо 4.59%

Йод 1.62%

Кобальт 17.16%

Литий 0%

Марганец 4.41%

Медь 2.65%

Никель 0.83%

Рубидий 17.85%

Селен 6.26%

Фтор 2.79%

Хром 27.58%

Цинк 3.08%

Бор 1.25%

Ванадий 0%

Молибден 4.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	311.8 мкг	900 мкг	2.9	3.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.5	1.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.3	3.9
Витамин В4	281.6 мг	500 мг	4.7	5.6
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	2.6	3.2
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2	2.4
Витамин В9	19.3 мкг	400 мкг	0.4	0.5
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.6	1.9
Витамин С	18.7 мкг	90 мкг	1.7	2.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2	2.4
Витамин E	19.5 мг	15 мг	10.8	13
Биотин	22.9 мг	50 мг	3.8	4.6
Витамин К	14.8 мкг	120 мкг	1	1.2
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	5.1	6.1
Калий	585 мг	2500 мг	2	2.3
Кальций	245.5 мг	1000 мг	2	2.5
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	1.3
Магний	121.4 мг	400 мг	2.5	3
Натрий	9668.1 мг	1300 мг	62	74.4
Сера	691.5 мг	500 мг	11.5	13.8
Фосфор	320.3 мг	800 мг	3.3	4
Хлор	10137.8 мг	2300 мг	36.8	44.1
Алюминий	300.5 мкг	30 мкг	83.5	100.2
Железо	8.3 мг	18 мг	3.8	4.6
Йод	24.3 мкг	150 мкг	1.4	1.6
Кобальт	17.2 мкг	10 мкг	14.3	17.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	4.4
Медь	265 мкг	1000 мкг	2.2	2.7
Никель	16.7 мкг	200 мкг	0.7	0.8
Рубидий	357 мкг	200 мкг	14.9	17.9
Селен	34.4 мкг	55 мкг	5.2	6.3
Фтор	1118 мкг	4000 мкг	2.3	2.8
Хром	137.9 мкг	50 мкг	23	27.6
Цинк	3.7 мг	12 мг	2.6	3.1
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	1.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	33.9 мкг	70 мкг	4	4.8