Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Заливной пирог с черешней

Заливной пирог с черешней

Name: Заливной пирог с черешней
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Черешня 150 гр.; Шоколад темный 60 гр.; Черника 50 гр.; Мука пшеничная 180 гр.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Кефир 200 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Крахмал кукурузный 2 ч.л.

2541

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочный заливной пирог с черешней и черникой получается очень нежным и вкусным, а добавление шоколада приятно дополнит яркий ягодный вкус. Готовить такой пирог очень легко, а весь процесс не займет много времени.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 207 ккал 2031 ккал 338 ккал

Белки 5,4 гр. 52,5 гр. 8,8 гр.

Жиры 4,4 гр. 43,6 гр. 7,3 гр.

Углеводы 35,8 гр. 351,2 гр. 58,5 гр.

Вода 51,2 гр. 502,9 гр. 83,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,1 гр. 2,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Черешня 150 гр. Шоколад темный 60 гр. Черника 50 гр. Мука пшеничная 180 гр. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Кефир 200 гр. Сахар-песок 150 гр. Яйцо 3 шт. Крахмал кукурузный 2 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить заливной пирог с черешней. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем.

Добавляем кефир и муку с разрыхлителем и снова взбиваем до однородности.

Черешню промываем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Чернику также промываем. Смешиваем ягоды с крахмалом.

Шоколад измельчаем до крошки при помощи ножа.

Засыпаем шоколад в тесто и перемешиваем. Выстилаем разъемную форму пергаментом, смазываем его маслом и заливаем тесто.

Раскладываем ягоды, слегка погружая их в тесто.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог около 45 минут. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.3%

Витамин В1 3.62%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 11.24%

Витамин В5 7.02%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 1.92%

Витамин В12 4.27%

Витамин С 3.27%

Витамин D 3.72%

Витамин E 3.61%

Биотин 9.19%

Витамин К 1.13%

Витамин РР 7.54%

Калий 8.02%

Кальций 7.42%

Кремний 9.07%

Магний 4.68%

Натрий 2.85%

Сера 10.12%

Фосфор 16.22%

Хлор 2.26%

Алюминий 41.4%

Железо 7.84%

Йод 4.22%

Кобальт 23.57%

Литий 1.09%

Марганец 7.11%

Медь 4.8%

Никель 1.36%

Рубидий 6.1%

Селен 12.37%

Фтор 0.54%

Хром 5.26%

Цинк 3.51%

Бор 2.27%

Ванадий 105.91%

Молибден 8.53%

Витамин A 52%

Витамин В1 35.57%

Витамин В2 65.94%

Витамин В4 110.32%

Витамин В5 68.91%

Витамин В6 34.33%

Витамин В9 18.83%

Витамин В12 41.93%

Витамин С 32.11%

Витамин D 36.54%

Витамин E 35.47%

Биотин 90.16%

Витамин К 11.08%

Витамин РР 74.05%

Калий 78.75%

Кальций 72.87%

Кремний 89%

Магний 45.97%

Натрий 28.01%

Сера 99.32%

Фосфор 159.2%

Хлор 22.14%

Алюминий 406.33%

Железо 76.94%

Йод 41.43%

Кобальт 231.3%

Литий 10.71%

Марганец 69.74%

Медь 47.07%

Никель 13.33%

Рубидий 59.83%

Селен 121.41%

Фтор 5.26%

Хром 51.62%

Цинк 34.46%

Бор 22.28%

Ванадий 1039.5%

Молибден 83.71%

Витамин A 8.67%

Витамин В1 5.93%

Витамин В2 10.99%

Витамин В4 18.39%

Витамин В5 11.49%

Витамин В6 5.72%

Витамин В9 3.14%

Витамин В12 6.99%

Витамин С 5.35%

Витамин D 6.09%

Витамин E 5.91%

Биотин 15.03%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 12.34%

Калий 13.13%

Кальций 12.15%

Кремний 14.83%

Магний 7.66%

Натрий 4.67%

Сера 16.55%

Фосфор 26.53%

Хлор 3.69%

Алюминий 67.72%

Железо 12.82%

Йод 6.91%

Кобальт 38.55%

Литий 1.79%

Марганец 11.62%

Медь 7.84%

Никель 2.22%

Рубидий 9.97%

Селен 20.24%

Фтор 0.88%

Хром 8.6%

Цинк 5.74%

Бор 3.71%

Ванадий 173.25%

Молибден 13.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	468 мкг	900 мкг	5.3	8.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	5.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.7	11
Витамин В4	551.6 мг	500 мг	11.2	18.4
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	7	11.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.5	5.7
Витамин В9	75.3 мкг	400 мкг	1.9	3.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.3	7
Витамин С	28.9 мкг	90 мкг	3.3	5.4
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.7	6.1
Витамин E	5.3 мг	15 мг	3.6	5.9
Биотин	45.1 мг	50 мг	9.2	15
Витамин К	13.3 мкг	120 мкг	1.1	1.8
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	7.5	12.3
Калий	1968.8 мг	2500 мг	8	13.1
Кальций	728.7 мг	1000 мг	7.4	12.1
Кремний	26.7 мг	30 мг	9.1	14.8
Магний	183.9 мг	400 мг	4.7	7.7
Натрий	364.2 мг	1300 мг	2.9	4.7
Сера	496.6 мг	500 мг	10.1	16.6
Фосфор	1273.6 мг	800 мг	16.2	26.5
Хлор	509.3 мг	2300 мг	2.3	3.7
Алюминий	121.9 мкг	30 мкг	41.4	67.7
Железо	13.9 мг	18 мг	7.8	12.8
Йод	62.2 мкг	150 мкг	4.2	6.9
Кобальт	23.1 мкг	10 мкг	23.6	38.6
Литий	7.5 мкг	70 мкг	1.1	1.8
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.1	11.6
Медь	470.7 мкг	1000 мкг	4.8	7.8
Никель	26.7 мкг	200 мкг	1.4	2.2
Рубидий	119.7 мкг	200 мкг	6.1	10
Селен	66.8 мкг	55 мкг	12.4	20.2
Фтор	210.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.9
Хром	25.8 мкг	50 мкг	5.3	8.6
Цинк	4.1 мг	12 мг	3.5	5.7
Бор	267.3 мкг	1200 мкг	2.3	3.7
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	105.9	173.3
Молибден	58.6 мкг	70 мкг	8.5	14