Пирог с клубникой на сметане

Пирог с ароматной клубникой на сметане –  любимое блюдо не только для всех сладкоежек. Готовится он чрезвычайно просто, а получается неимоверно вкусным. Пышный, рыхлый, достаточно влажный, он никого не оставит равнодушным. Благодаря сметане выпечка получается более нежной, с насыщенным сметанным вкусом. Такой пирог идеально подходит для домашнего чаепития.

Песочный пирог с клубникой и заварным кремом
Песочный пирог с клубникой и заварным кремом

В рецепте пирога основой для начинки является заварной крем, который на профессиональном языке кондитеров называется патисьер. Его готовят из яиц, молока и  сахара, с добавлением муки и сливочного масла.

Ингредиенты

для теста:, 

мука, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сметана, 

яйцо, 

для заварного крема:, 

молоко коровье, 

мука, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

яйцо, 

ванильный сахар, 

для желе:, 

сахар-песок, 

вода, 

желатин пищевой, 

лимонная кислота, 

для начинки:, 

клубника

140 мин

223.13 кКал

Песочный пирог с клубникой и сметаной
Песочный пирог с клубникой и сметаной

Песочный пирог с клубникой и сметаной готовится из всем понятных и знакомых ингредиентов, а результат радует своим вкусом не менее популярных нынче тартов, которые так часто можно встретить в кондитерских. Обязательно приготовьте, он настолько легок в приготовлении, насколько вкусен!

Ингредиенты

для теста:, 

мука, 

масло сливочное, 

соль, 

вода ледяная , 

для начинки:, 

сахар-песок, 

крахмал кукурузный, 

мука, 

яйцо, 

сметана, 

ванильный сахар, 

клубника

90 мин

285.64 кКал

Пирог с творогом и клубникой из песочного теста в духовке
Пирог с творогом и клубникой из песочного теста в духовке

Пирог с творогом и клубникой из песочного теста в духовке получается отменным! Такой пирог никого не оставит равнодушным. Хрустящая песочная основа, нежная творожная начинка и эффектная клубника в желе на поверхности – это не только очень вкусно, но и красиво.

Ингредиенты

мука, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль черная, 

сметана, 

яйцо, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

сахар-песок, 

творог 9%, 

сметана 26%, 

манная крупа, 

клубника, 

клубничное желе, 

масло растительное

45 мин

149.7 кКал

Песочный пирог с клубникой и творогом
Песочный пирог с клубникой и творогом

Песочный пирог с начинкой из творога и клубники напоминает чизкейк, отлично дополненный сочностью и ярким вкусом свежих ягод. Пирог получается настолько красивым, что вы можете, смело приготовить его на праздничный стол.

Ингредиенты

для теста:, 

мука, 

масло сливочное, 

сметана, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

для начинки:, 

творог 5%, 

творог 9%, 

сахар-песок, 

сметана, 

яйцо, 

крахмал кукурузный, 

манная крупа, 

ванилин, 

для украшения:, 

клубника, 

клубничное желе, 

вода

150 мин

163.4 кКал

Открытый пирог с клубникой и сметанной заливкой
Открытый пирог с клубникой и сметанной заливкой

Когда в период урожая клубники свежих ягод уже все наелись, самое время готовить вкусную сочную выпечку. Пироги с клубникой очень нежные: по виду и вкусу они могут успешно конкурировать с деликатными тортами и пирожными.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

мука, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

ванильный сахар, 

клубника, 

мука, 

масло растительное

45 мин

144.3 кКал

Пирог с замороженной клубникой и сметанной заливкой
Пирог с замороженной клубникой и сметанной заливкой

Сочный десертный пирог с замороженной клубникой – готовить такую выпечку можно в любое время года. Песочный корж получается рассыпчатым и хрустящим, сметанная заливка после выпекания густеет и по консистенции и вкусу напоминает плотный крем.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

мука, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

клубника, 

масло сливочное

50 мин

155.1 кКал

Пирог с клубникой и сметанной заливкой
Пирог с клубникой и сметанной заливкой

Пироги со сметанной заливкой – очень распространенный вариант выпечки с ягодами. Такое сочетание стало уже традиционным.

Ингредиенты

масло сливочное, 

вода ледяная , 

соль, 

сахар-песок, 

мука, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

клубника, 

мука, 

масло растительное

40 мин

144.3 кКал

Открытый пирог с замороженной клубникой
Открытый пирог с замороженной клубникой

Замороженная клубника отлично подходит для выпечки пирогов. В данном рецепте необходимо полностью разморозить ее, а сок, выделившийся в процессе, обязательно слить, чтобы в начинку не попало слишком много влаги.

Ингредиенты

масло сливочное, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

яйцо, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

мука, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

клубника, 

кокосовая стружка, 

масло растительное, 

творог 5%

45 мин

132.2 кКал

Песочный заливной пирог с клубникой
Песочный заливной пирог с клубникой

Рецепт для тех, кто любит песочно-творожную выпечку с ягодами. Открытый клубничный пирог с заливкой из творога и сметаны можно приготовить и на праздничный стол – изделие выглядит очень привлекательно.

Ингредиенты

мука, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

сметана, 

яйцо, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

сахар-песок, 

творог, 

сметана 20%, 

клубника, 

масло растительное

60 мин

133.7 кКал

Заливной пирог с творогом и клубникой
Заливной пирог с творогом и клубникой

Если есть желание приготовить пирог с клубникой, предлагаем рассмотреть данный вариант. Сделаем основу из песочного теста – она обеспечит рассыпчатый корж и высокие бортики изделию.

Ингредиенты

мука, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

ванильный сахар, 

крахмал кукурузный, 

сметана 26%, 

творог, 

яйцо, 

сахар-песок, 

клубника, 

масло растительное

60 мин

132.3 кКал

Заливной пирог с замороженной клубникой
Заливной пирог с замороженной клубникой

Замороженную клубнику можно использовать в выпечке также, как и свежую. В данном рецепте пирога ее можно даже не размораживать.

Ингредиенты

масло сливочное, 

мука, 

яйцо, 

сода пищевая, 

сахар-песок, 

клубника, 

сметана 26%, 

яйцо, 

сметана, 

сахар-песок, 

мука, 

масло растительное

40 мин

156.3 кКал

Заливной пирог с клубникой и сметаной
Заливной пирог с клубникой и сметаной

Очень сочный пирог с начинкой из клубники и сметанной заливкой. Ароматная ягода отлично сочетается со сладкой сметаной.

Ингредиенты

масло сливочное, 

мука, 

яйцо, 

соль, 

вода ледяная , 

клубника, 

вишня, 

яйцо, 

сметана, 

сахар-песок, 

сахар-песок, 

ванилин, 

крахмал кукурузный, 

масло растительное

40 мин

153.9 кКал

Слоеный пирог с клубникой и сметаной
Слоеный пирог с клубникой и сметаной

Такой пирог может украсить не только семейное застолье, но и стать гвоздем праздничного стола. Выглядит он эффектно, обладает приятным сливочно-ягодным вкусом, а готовится при всем при этом очень просто.

Ингредиенты

слоеное тесто бездрожжевое, 

масло сливочное, 

сметана 26%, 

клубника, 

сахар-песок, 

яйцо, 

лимонная цедра, 

ликер ягодный, 

ванильная эссенция, 

миндальные лепестки, 

сахарная пудра

40 мин

189.9 кКал

Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке
Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке

Цветаевский пирог с клубникой в сметанной заливке будет у вас не менее вкусным вариантом летней выпечки в сравнении с классическим с яблоками. В этом рецепте для пирога замешиваем рассыпчатое песочное тесто.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

сахар-песок, 

сметана 26%, 

крахмал кукурузный, 

ванильный сахар, 

клубника

Цветаевский пирог с клубникой
Цветаевский пирог с клубникой

Цветаевский пирог с клубникой – это невероятно вкусный, привлекательный и яркий десерт, который подойдет как для домашних посиделок, так и для праздничного стола. Сочные ягоды и нежная заливка пирога точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

мука, 

сахар-песок, 

сметана, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

для начинки:, 

клубника, 

сахар-песок, 

сметана, 

мука, 

яйцо, 

ванильный сахар

100 мин

Песочный пирог со сметанной заливкой
Песочный пирог со сметанной заливкой

Песочный пирог со сметанной заливкой сочетает в себе хрустящую основу, нежнейшую кремовую заливку, которая просто тает во рту, и сочность королевы ягод – клубники. При этом совсем прост в приготовлении.

Ингредиенты

для теста:, 

мука, 

масло сливочное, 

яичный желток, 

сметана, 

сахар-песок, 

соль, 

для заливки:, 

яичный белок, 

сахар-песок, 

сметана 15%, 

ванильный сахар, 

крахмал кукурузный, 

соль, 

для начинки:, 

клубника

120 мин

162.1 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Пирог с клубникой на сметане”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Мука

334

10.3

1.1

70

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Клубника

41

0.8

0.4

7.5

Сметана

206

2.5

20

3.4

Ванильный сахар

398

0

0

99.5

Крахмал кукурузный

343

1

0.6

83.5

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Масло растительное

899

0

99.9

0

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением