Что готовим?
Окрошка

Цветаевский пирог с клубникой

0
2251

Цветаевский пирог с клубникой – это невероятно вкусный, привлекательный и яркий десерт, который подойдет как для домашних посиделок, так и для праздничного стола. Сочные ягоды и нежная заливка пирога точно никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить по нашему рецепту!

Кухня Русская
Время готовки 100 мин.
Порции 8
Калорийность 223 ккал 3462 ккал 433 ккал
Белки 3,5 гр. 54,5 гр. 6,8 гр.
Жиры 10,9 гр. 169,9 гр. 21,2 гр.
Углеводы 27,0 гр. 419,7 гр. 52,5 гр.
Вода 54,2 гр. 842,1 гр. 105,3 гр.
Волокна 0,7 гр. 11,1 гр. 1,4 гр.
Цветаевский пирог с клубникой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1421 мкг 900 мкг 10.2 19.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.6 3.2
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.9 9.4
Витамин В4 800.6 мг 500 мг 10.3 20
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 4.5 8.8
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 2.4 4.6
Витамин В9 91.7 мкг 400 мкг 1.5 2.9
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 4.4 8.6
Витамин С 313.7 мкг 90 мкг 22.4 43.6
Витамин D 4.1 мкг 10 мкг 2.7 5.2
Витамин E 7 мг 15 мг 3 5.8
Биотин 56.6 мг 50 мг 7.3 14.2
Витамин К 11.3 мкг 120 мкг 0.6 1.2
Витамин РР 9.6 мг 20 мг 3.1 6
Калий 1849.7 мг 2500 мг 4.8 9.2
Кальций 826.3 мг 1000 мг 5.3 10.3
Кремний 495 мг 30 мг 106.2 206.3
Магний 166.1 мг 400 мг 2.7 5.2
Натрий 446 мг 1300 мг 2.2 4.3
Сера 361.6 мг 500 мг 4.7 9
Фосфор 875.4 мг 800 мг 7 13.7
Хлор 251.6 мг 2300 мг 0.7 1.4
Алюминий 126.5 мкг 30 мкг 27.1 52.7
Железо 14.1 мг 18 мг 5 9.8
Йод 27 мкг 150 мкг 1.2 2.3
Кобальт 31 мкг 10 мкг 19.9 38.8
Литий 15 мкг 70 мкг 1.4 2.7
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 3.5 6.8
Медь 734.4 мкг 1000 мкг 4.7 9.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 92 мкг 200 мкг 3 5.8
Селен 35.8 мкг 55 мкг 4.2 8.1
Фтор 150.5 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 14.4 мкг 50 мкг 1.9 3.6
Цинк 1.9 мг 12 мг 1 2
Бор 925 мкг 1200 мкг 5 9.6
Ванадий 45 мкг 20 мкг 14.5 28.1
Молибден 56.6 мкг 70 мкг 5.2 10.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Подготовим все необходимые продукты по списку и выложим их на рабочий стол.
шаг 2 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Размягчаем сливочное масло, соединяем его с сахаром и слегка взбиваем.
шаг 3 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Далее выкладываем сюда сметану и продолжаем взбивать.
шаг 4 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Высыпаем в заготовку просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем до объединения.
шаг 5 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Далее из теста формируем плотный шар, убираем его в холодильник на 30 минут.
шаг 6 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Для начинки перемешиваем сметану, сахар, муку, яйца, а также ванильный сахар. Взбиваемся до однородного состояния.
шаг 7 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Клубнику хорошенько промываем под водой, обсушиваем разделяем на тонкие пластинки.
шаг 8 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Подготовленное тесто тонко раскатываем и выкладываем в форму с бортиками.
шаг 9 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
На основу нашего пирога выкладываем всю клубнику.
шаг 10 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Заливаем клубнику нашей сметанной заливкой и отправляем все это в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.
шаг 11 из 11
Цветаевский пирог с клубникой
Цветаевский пирог с клубникой готов. Делите на порции и угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *