Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Шулюм
  4. ➠ Шулюм классический

Шулюм классический

Шулюм классический пользуется популярностью на Кавказе. Если вы никогда не слышали о таком блюде, рекомендуем обязательно его приготовить. Это густой наваристый суп с мясом, овощами и ароматными специями. Отличное решение для сытного семейного обеда. Попробуйте!

СОРТИРОВКА ПО: ПРОСМОТРАМ  |  РЕЙТИНГУ  |  ДАТЕ  | 
Шулюм Казан
Шулюм из баранины классический
Восточная кухня подарила нам множество вкуснейших рецептов. Например, такое походное блюдо как шулюм, можно готовить в домашних условиях.
Ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, укроп, петрушка, смесь перцев, вода, соль
Калорийность: Калорийность: 89.1 ККал
Время готовки: Время готовки: 240 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Шулюм из говядины в казане на плите
По этому рецепту вы сможете приготовить вкусное походное блюдо в условиях городской кухни. Шулюм – это суп, который варится на говяжьем бульоне с добавлением овощей, специй и зелени.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, картофель, зелень, чеснок, перец душистый горошек, болгарский перец сладкий
Калорийность: Калорийность: 84.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Как сварить шулюм из говядины в домашних условиях
Сейчас можно найти много различных рецептов блюда шулюм, оно уже стало многонациональным, его готовят почти все народы. Чаще его все-таки готовят дома, как это сделать, читайте в нашем рецепте.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, соль, морковь, болгарский перец сладкий, перец черный молотый, лавровый лист, петрушка, говядина копченая, картофель, чеснок
Калорийность: Калорийность: 69.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 140 мин
Шулюм Мультиварка
Шулюм из говядины в мультиварке
Шулюм является абсолютно совершенным блюдом во всех отношениях. Говядина придает сытности, специи насыщают блюдо великолепным ароматом, а благодаря овощам суп получается густым.
Ингредиенты: говядина, картофель, лук репчатый, морковь, вода, приправа (на выбор), лавровый лист, соль
Калорийность: Калорийность: 82.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 75 мин
Шулюм Казан
Шулюм из говядины с картошкой и помидорами
Сытный и наваристый суп всегда присутствует в обеденном меню. Для разнообразия попробуйте приготовить шулюм – знаменитый суп восточной кухни.
Ингредиенты: говядина, картофель, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, зелень, соль, перец черный молотый, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 51.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Шулюм из говядины с картошкой в казане
Аромат свежесваренного шулюма быстро разлетится по дому. Восточные рецепты всегда очень сытные, яркие и ароматные.
Ингредиенты: говядина, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры свежие, вода, болгарский перец сладкий, лук репчатый, томатная паста, приправа (на выбор), соль
Калорийность: Калорийность: 34.88 ККал
Время готовки: Время готовки: 90 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Как сварить шулюм из баранины в домашних условиях
Шулюм приготовить совсем не сложно. Уходит это блюдо своими корнями в далекое прошлое, когда охотники готовили наваристый суп прямо на природе в казане.
Ингредиенты: баранина, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, кинза, лавровый лист, перец душистый горошек, приправа хмели-сунели, смесь перцев
Калорийность: Калорийность: 60.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Шулюм из говядины с картошкой на плите
Наваристый и ароматный суп из говядины и картофеля будет очень кстати в холодны осенний период. Он согреет и придаст сил.
Ингредиенты: картофель, баклажан, кинза, говядина, перец красный молотый, болгарский перец сладкий, петрушка, помидоры свежие, перец чили, приправа хмели-сунели, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, лук репчатый, соль
Калорийность: Калорийность: 94.25 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Как правильно приготовить шулюм из баранины
Шулюм из баранины знаменитое блюдо кавказской кухни. Именно мясо баранины придает супу невероятный аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты: баранина на кости, кинза, лук репчатый, перец черный молотый, картофель, соль, перец душистый, лавровый лист, чеснок
Калорийность: Калорийность: 68.9 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Шулюм из говядины на костре в казане
Шулюм на костре является излюбленным блюдом кочевых народов и охотников. В походных условиях суп готовится на костре в казане.
Ингредиенты: говядина, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, картофель, вода, чеснок, приправа (на выбор), зелень, масло растительное
Калорийность: Калорийность: 66.4 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Как приготовить шулюм из говядины в домашних условиях
Шулюм – это блюдо кочевых народов. Суп они готовили на костре, нарезая все ингредиенты крупными кусками.
Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, лук репчатый, зелень, соль, приправа (на выбор)
Калорийность: Калорийность: 71.3 ККал
Время готовки: Время готовки: 100 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Шулюм из баранины в кастрюле
Шулюм – это первое и второе в одной кастрюле, готовится оно просто. Но на то, чтобы довести мясо до мягкости, потребуется около 2 часов.
Ингредиенты: баранина на кости, морковь, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, картофель, помидоры свежие, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, гвоздика, лавровый лист, соль, сахар-песок, томатная паста, зелень, лук красный
Калорийность: Калорийность: 83.6 ККал
Время готовки: Время готовки: 150 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Шулюм из баранины в казане на костре
Классический шулюм готовится на костре в казане. Это густой и наваристый суп, который легко утолит голод и придаст сил.
Ингредиенты: баранина, картофель, морковь, баклажан, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, болгарский перец сладкий, масло растительное, соль, приправа (на выбор), зелень, вода
Калорийность: Калорийность: 66.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Как приготовить шулюм из баранины в домашних условиях
Это рецепт кавказского супа, который раньше готовили в походных условиях. Шулюм еще называют супом охотника.
Ингредиенты: баранина, вода, картофель, лук репчатый, баклажан, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, соль, перец черный молотый, базилик сушеный, зира, чабрец, перец чили
Калорийность: Калорийность: 61.2 ККал
Время готовки: Время готовки: 160 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Шулюм из баранины на плите
По поводу происхождения супа шулюма есть много мнений. Многие считают его казачьим блюдом, кто-то уверен, что этот суп принадлежит узбекской кухне.
Ингредиенты: баранина, картофель, баклажан, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, соль, перец чили, приправа хмели-сунели, кинза, петрушка, лавровый лист, чеснок, перец черный молотый, перец красный молотый
Калорийность: Калорийность: 47.8 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Шулюм Кастрюля
Кавказский шулюм из баранины
Кавказский шулюм готовится на основе баранины и включает в себя много овощей и зелени. К слову, приготовить этот наваристый суп можно не только дома на плите, но и в казане на костре.
Ингредиенты: баранина, картофель, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, чеснок, помидоры вяленые, соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец красный молотый, перец душистый горошек, зелень
Калорийность: Калорийность: 92.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Шулюм Казан
Шулюм из баранины с помидорами
Есть легенда, что шулюм придумали кавказские охотники, которые забыли на костре на ночь котелок с бараниной в воде. Так в простых полевых условиях, с внесенными позже небольшими дополнениями и появился этот наваристый суп.
Ингредиенты: баранина на кости, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок сушеный, помидоры свежие, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец красный молотый, зелень
Калорийность: Калорийность: 53.7 ККал
Время готовки: Время готовки: 120 мин
Рейтинг
Шулюм Мультиварка
Шулюм из баранины в мультиварке
Шулюм – это насыщенный мясной суп с овощами. По сути является разновидностью знакомой и любимой многими шурпы.
Ингредиенты: баранина на кости, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, вода, соль, перец черный молотый, лавровый лист, кориандр, зелень
Калорийность: Калорийность: 54.5 ККал
Время готовки: Время готовки: 180 мин
Рейтинг

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Шулюм классический"

Продукт 100г Ккал Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый 41 1.4 0.2 8.2
Картофель 77 2 0.4 16.3
Болгарский перец сладкий 27 1.3 0.1 5.3
Морковь 35 1.3 0.1 6.9
Чеснок 150.1 6.5 0.5 29.9
Помидоры свежие 14 0.6 0 3.8
Перец чёрный молотый 251 10.4 3.3 38.7
Лавровый лист 313 7.6 8.4 48.7
Зелень 32.6 1.9 1 3.9
Говядина 218 18.6 16 0

Вторые блюда

показать еще
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0