Шулюм в афганском казане

Name: Шулюм в афганском казане
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Шулюм в афганском казане – это готовое кулинарное решение для вашего домашнего обеда или праздничного стола. Такое блюдо порадует вас ярким вкусом, питательными свойствами и удивительной сочностью. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

73,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4406.8 мкг

900 мкг

28.6

81.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.6

10.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

14.3

Витамин В4

919.2 мг

500 мг

10.7

30.6

Витамин В5

6 мг

5 мг

7.1

20.2

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

9.6

27.5

Витамин В9

69.9 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

30 мкг

3 мкг

58.4

166.7

Витамин С

25.6 мкг

90 мкг

1.7

4.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.1 мг

15 мг

2.8

7.9

Биотин

31.3 мг

50 мг

3.7

10.4

Витамин К

107.2 мкг

120 мкг

5.2

14.9

Витамин РР

73.5 мг

20 мг

21.5

61.3

Калий

3190 мг

2500 мг

7.5

21.3

Кальций

175.2 мг

1000 мг

2.9

Кремний

52.5 мг

30 мг

10.2

29.2

Магний

288.9 мг

400 мг

4.2

Натрий

848.5 мг

1300 мг

3.8

10.9

Сера

1663.7 мг

500 мг

19.4

55.5

Фосфор

1806.6 мг

800 мг

13.2

37.6

Хлор

964.9 мг

2300 мг

2.5

Алюминий

698.3 мкг

30 мкг

136

388

Железо

21.7 мг

18 мг

20.1

Йод

37.5 мкг

150 мкг

1.5

4.2

Кобальт

64.5 мкг

10 мкг

37.7

107.5

Литий

12.6 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.4

Медь

2564.9 мкг

1000 мкг

42.7

Никель

67.6 мкг

200 мкг

5.6

Рубидий

49.4 мкг

200 мкг

1.4

4.1

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

1315.5 мкг

4000 мкг

1.9

5.5

Хром

93.5 мкг

50 мкг

10.9

31.2

Цинк

29.1 мг

12 мг

14.2

40.5

Бор

420 мкг

1200 мкг

5.8

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

60.7

173.3

Молибден

132.9 мкг

70 мкг

11.1

31.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем баранину под водой, обсушиваем ее от влаги и после режем на крупные кусочки. Отправляем в афганский казан.

Промываем и очищаем картофель. Мелкие клубни можно оставить целыми, крупные разрезаем на части.

Очищаем морковку и также разделываем ее на кусочки.

Отправляем овощи к мясу, заливаем это все водой, дополняем солью и специями.

Закрываем казан крышкой и ставим на огонь. После срабатывания клапанов готовим 1 час.

Спустя это время отправляем в горячее блюдо измельченную зелень.

Шулюм в афганском казане готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить шулюм в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шулюм из баранины Шулюм в казане Баранина Блюда в афганском казане Шулюм Шулюм классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шулюм в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шулюм в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке