Шулюм из говядины в мультиварке

Name: Шулюм из говядины в мультиварке
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шулюм является абсолютно совершенным блюдом во всех отношениях. Говядина придает сытности, специи насыщают блюдо великолепным ароматом, а благодаря овощам суп получается густым. Не упустит возможность и обязательно попробуйте приготовить шулюм самостоятельно.

7527

Кухня

Кавказская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

87,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400.9 мкг

900 мкг

7.5

25.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

4.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.9

6.4

Витамин В4

298.4 мг

500 мг

2.9

9.9

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

2.3

7.9

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

4.4

15.1

Витамин В9

58.4 мкг

400 мкг

0.7

2.4

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

16.7

57.8

Витамин С

23.6 мкг

90 мкг

1.3

4.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.7

2.5

Биотин

14.4 мг

50 мг

1.4

4.8

Витамин К

10 мкг

120 мкг

0.4

1.4

Витамин РР

34.6 мг

20 мг

8.4

28.8

Калий

1795.6 мг

2500 мг

3.5

Кальций

164.4 мг

1000 мг

0.8

2.7

Кремний

27.5 мг

30 мг

4.4

15.3

Магний

153 мг

400 мг

1.8

6.4

Натрий

291.8 мг

1300 мг

1.1

3.7

Сера

1064.4 мг

500 мг

10.3

35.5

Фосфор

906.9 мг

800 мг

5.5

18.9

Хлор

344.1 мг

2300 мг

0.7

2.5

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

165.2

570.1

Железо

13 мг

18 мг

3.5

12.1

Йод

38.3 мкг

150 мкг

1.2

4.3

Кобальт

39.4 мкг

10 мкг

65.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.9

6.5

Медь

961.2 мкг

1000 мкг

4.6

Никель

44.6 мкг

200 мкг

1.1

3.7

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

23.4

80.7

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

1352.5 мкг

4000 мкг

1.6

5.6

Хром

38.9 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

15 мг

12 мг

20.8

Бор

540 мкг

1200 мкг

2.2

7.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.7

57.8

Молибден

76.4 мкг

70 мкг

5.3

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить шулюм из говядины в мультиварке? Говядину помойте, нарежьте крупными кусками и переложите ее в чашу мультиварки. Очень жесткую говядину предварительно отварите.