Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, авокадо и огурцом

Салат с курицей, авокадо и огурцом

Name: Салат с курицей, авокадо и огурцом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 120 гр.; Авокадо 0.5 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Шпинат 1 пучок; Лук зелёный 1 пучок; Масло оливковое 2 ст.л.; Лимон 0.5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

3151

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот салат – легкий, диетический, и при этом очень вкусный. Свежие овощи добавляют сочности куриной грудке и нежному авокадо. Лимонная заправка – пикантная и освежающая. Важно готовить такой салат непосредственно перед подачей, чтобы он не утратил своей свежести и не потерял витамины.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 152 ккал 758 ккал 758 ккал

Белки 6,1 гр. 30,7 гр. 30,7 гр.

Жиры 12,3 гр. 61,7 гр. 61,7 гр.

Углеводы 2,6 гр. 13,1 гр. 13,1 гр.

Вода 70,9 гр. 354,4 гр. 354,4 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 13,2 гр. 13,2 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с курицей, авокадо и огурцом вкусен! Шпинат хорошо промываем холодной водой, чтобы удалить возможные примеси и песок. Обсушиваем и нарезаем ножом тонкими полосками. Кладем нарезанный шпинат в салатницу.

Морковь очищаем от верхней кожицы, промываем, натираем на крупной терке. На сковородку с антипригарным покрытием наливаем чайную ложку оливкового масла и высыпаем натертую морковь. Пассеруем при небольшой температуре плиты пять-семь минут. Даем пассерованной морковке остыть и кладем ее к шпинату в салатницу.

Авокадо промываем, обсушиваем. Разрезаем пополам и извлекаем косточку. Кожуру снимаем при помощи ножа, а мякоть нарезаем тонкими ломтиками. Сбрызгиваем их немного лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Ломтики авокадо кладем в салатницу.

Холодное куриное филе нарезаем кусочками и выкладываем их в салатницу к остальным ингредиентам.

Огурец промываем, обсушиваем, отрезаем кончики. Нарезаем огурец тонкими полосками и кладем его в салатницу.

Перья зеленого лука промываем, обсушиваем, мелко режем и также бросаем их в салатницу.

Ингредиенты перемешиваем, добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком. Аккуратно все перемешиваем.

Сверху украшаем ломтиком лимона и листиком шпината. Подаем к столу сразу же.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 37.38%

Витамин В1 5.78%

Витамин В2 7.24%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 13.09%

Витамин В6 13.38%

Витамин В9 7.28%

Витамин В12 3.36%

Витамин С 11.7%

Витамин D 0%

Витамин E 11.78%

Биотин 4.42%

Витамин К 31.99%

Витамин РР 16.94%

Калий 11.48%

Кальций 3.12%

Кремний 20.31%

Магний 6.59%

Натрий 37.65%

Сера 11.83%

Фосфор 8.85%

Хлор 32.47%

Алюминий 241.64%

Железо 7.85%

Йод 1.86%

Кобальт 34.18%

Литий 2.5%

Марганец 13.44%

Медь 12.04%

Никель 0.53%

Рубидий 12.18%

Селен 0.53%

Фтор 1.22%

Хром 6.74%

Цинк 5.12%

Бор 4.15%

Ванадий 74.7%

Молибден 9.44%

Витамин A 186.91%

Витамин В1 28.92%

Витамин В2 36.18%

Витамин В4 35.27%

Витамин В5 65.45%

Витамин В6 66.91%

Витамин В9 36.4%

Витамин В12 16.8%

Витамин С 58.48%

Витамин D 0%

Витамин E 58.9%

Биотин 22.12%

Витамин К 159.97%

Витамин РР 84.72%

Калий 57.42%

Кальций 15.59%

Кремний 101.55%

Магний 32.93%

Натрий 188.26%

Сера 59.15%

Фосфор 44.26%

Хлор 162.36%

Алюминий 1208.2%

Железо 39.27%

Йод 9.31%

Кобальт 170.92%

Литий 12.52%

Марганец 67.22%

Медь 60.19%

Никель 2.64%

Рубидий 60.88%

Селен 2.64%

Фтор 6.09%

Хром 33.71%

Цинк 25.58%

Бор 20.76%

Ванадий 373.51%

Молибден 47.21%

Витамин A 186.91%

Витамин В1 28.92%

Витамин В2 36.18%

Витамин В4 35.27%

Витамин В5 65.45%

Витамин В6 66.91%

Витамин В9 36.4%

Витамин В12 16.8%

Витамин С 58.48%

Витамин D 0%

Витамин E 58.9%

Биотин 22.12%

Витамин К 159.97%

Витамин РР 84.72%

Калий 57.42%

Кальций 15.59%

Кремний 101.55%

Магний 32.93%

Натрий 188.26%

Сера 59.15%

Фосфор 44.26%

Хлор 162.36%

Алюминий 1208.2%

Железо 39.27%

Йод 9.31%

Кобальт 170.92%

Литий 12.52%

Марганец 67.22%

Медь 60.19%

Никель 2.64%

Рубидий 60.88%

Селен 2.64%

Фтор 6.09%

Хром 33.71%

Цинк 25.58%

Бор 20.76%

Ванадий 373.51%

Молибден 47.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1682.2 мкг	900 мкг	37.4	186.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.8	28.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	7.2	36.2
Витамин В4	176.3 мг	500 мг	7.1	35.3
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	13.1	65.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	13.4	66.9
Витамин В9	145.6 мкг	400 мкг	7.3	36.4
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	3.4	16.8
Витамин С	52.6 мкг	90 мкг	11.7	58.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.8 мг	15 мг	11.8	58.9
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.4	22.1
Витамин К	192 мкг	120 мкг	32	160
Витамин РР	16.9 мг	20 мг	16.9	84.7
Калий	1435.6 мг	2500 мг	11.5	57.4
Кальций	155.9 мг	1000 мг	3.1	15.6
Кремний	30.5 мг	30 мг	20.3	101.5
Магний	131.7 мг	400 мг	6.6	32.9
Натрий	2447.4 мг	1300 мг	37.7	188.3
Сера	295.8 мг	500 мг	11.8	59.2
Фосфор	354.1 мг	800 мг	8.9	44.3
Хлор	3734.4 мг	2300 мг	32.5	162.4
Алюминий	362.5 мкг	30 мкг	241.6	1208.2
Железо	7.1 мг	18 мг	7.9	39.3
Йод	14 мкг	150 мкг	1.9	9.3
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	34.2	170.9
Литий	8.8 мкг	70 мкг	2.5	12.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	13.4	67.2
Медь	601.9 мкг	1000 мкг	12	60.2
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.5	2.6
Рубидий	121.8 мкг	200 мкг	12.2	60.9
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.5	2.6
Фтор	243.5 мкг	4000 мкг	1.2	6.1
Хром	16.9 мкг	50 мкг	6.7	33.7
Цинк	3.1 мг	12 мг	5.1	25.6
Бор	249.1 мкг	1200 мкг	4.2	20.8
Ванадий	74.7 мкг	20 мкг	74.7	373.5
Молибден	33 мкг	70 мкг	9.4	47.2