Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Творожное тесто для пиццы

Творожное тесто для пиццы

Name: Творожное тесто для пиццы
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 250 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 1.5 ст.; Сода пищевая 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.

3944

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необычное тесто для пиццы готовится с добавлением к нему творога. Творог придает тесту нежный вкус и делает его эластичным, поэтому легко раскатывается тонкая лепешка. Замешивается тесто без дрожжей. Из указанного количества продуктов у вас получится 1 пицца на сковородке диаметром 24 см.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 249 ккал 1676 ккал 838 ккал

Белки 11,7 гр. 78,7 гр. 39,3 гр.

Жиры 10,1 гр. 67,8 гр. 33,9 гр.

Углеводы 27,3 гр. 183,6 гр. 91,8 гр.

Вода 42,8 гр. 287,5 гр. 143,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 8,4 гр. 4,2 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 гр. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 1.5 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожное тесто для пиццы? В посуду для замеса теста положите творог и разбейте яйца.

С помощью погружного блендера творог с яйцом взбейте до однородного состояния.

Погасите соду небольшим количеством уксуса или лимонного сока.

В отдельную посуду просейте муку и смешайте ее с гашеной содой.

Затем муку переложите ко взбитому с яйцами творогу.

Тесто ложкой или рукою вымесите. Оно должно быть мягким и эластичным. Тесто раскатайте скалкой в тонкую лепешку соответственно диаметру сковородки. Затем можете укладывать на тесто начинку и выпекать пиццу.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 6.23%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 11.49%

Витамин В4 15.14%

Витамин В5 7.96%

Витамин В6 9.32%

Витамин В9 6.57%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 0.23%

Витамин D 3.71%

Витамин E 21.93%

Биотин 13.7%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 15.38%

Калий 5.38%

Кальций 8.78%

Кремний 4.76%

Магний 6.5%

Натрий 84.85%

Сера 26.92%

Фосфор 18.15%

Хлор 41.9%

Алюминий 62%

Железо 6.7%

Йод 4.77%

Кобальт 31.76%

Литий 0%

Марганец 10.75%

Медь 7.57%

Никель 0.39%

Рубидий 0%

Селен 33.33%

Фтор 0.72%

Хром 4.37%

Цинк 4.8%

Бор 1.1%

Ванадий 160.71%

Молибден 14.21%

Витамин A 41.88%

Витамин В1 48.07%

Витамин В2 77.22%

Витамин В4 101.73%

Витамин В5 53.5%

Витамин В6 62.65%

Витамин В9 44.17%

Витамин В12 129.07%

Витамин С 1.54%

Витамин D 24.95%

Витамин E 147.4%

Биотин 92.04%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 103.35%

Калий 36.17%

Кальций 59.03%

Кремний 32%

Магний 43.7%

Натрий 570.22%

Сера 180.92%

Фосфор 121.99%

Хлор 281.57%

Алюминий 416.67%

Железо 45.03%

Йод 32.07%

Кобальт 213.4%

Литий 0%

Марганец 72.25%

Медь 50.84%

Никель 2.64%

Рубидий 0%

Селен 224.01%

Фтор 4.84%

Хром 29.36%

Цинк 32.26%

Бор 7.4%

Ванадий 1080%

Молибден 95.5%

Витамин A 20.94%

Витамин В1 24.03%

Витамин В2 38.61%

Витамин В4 50.86%

Витамин В5 26.75%

Витамин В6 31.33%

Витамин В9 22.09%

Витамин В12 64.53%

Витамин С 0.77%

Витамин D 12.48%

Витамин E 73.7%

Биотин 46.02%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 51.68%

Калий 18.09%

Кальций 29.52%

Кремний 16%

Магний 21.85%

Натрий 285.11%

Сера 90.46%

Фосфор 60.99%

Хлор 140.78%

Алюминий 208.33%

Железо 22.52%

Йод 16.03%

Кобальт 106.7%

Литий 0%

Марганец 36.12%

Медь 25.42%

Никель 1.32%

Рубидий 0%

Селен 112%

Фтор 2.42%

Хром 14.68%

Цинк 16.13%

Бор 3.7%

Ванадий 540%

Молибден 47.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	377 мкг	900 мкг	6.2	20.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.2	24
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.5	38.6
Витамин В4	508.6 мг	500 мг	15.1	50.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	8	26.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.3	31.3
Витамин В9	176.7 мкг	400 мкг	6.6	22.1
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	19.2	64.5
Витамин С	1.4 мкг	90 мкг	0.2	0.8
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3.7	12.5
Витамин E	22.1 мг	15 мг	21.9	73.7
Биотин	46 мг	50 мг	13.7	46
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.8	2.6
Витамин РР	20.7 мг	20 мг	15.4	51.7
Калий	904.4 мг	2500 мг	5.4	18.1
Кальций	590.3 мг	1000 мг	8.8	29.5
Кремний	9.6 мг	30 мг	4.8	16
Магний	174.8 мг	400 мг	6.5	21.8
Натрий	7412.8 мг	1300 мг	84.9	285.1
Сера	904.6 мг	500 мг	26.9	90.5
Фосфор	975.9 мг	800 мг	18.2	61
Хлор	6476.1 мг	2300 мг	41.9	140.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	62	208.3
Железо	8.1 мг	18 мг	6.7	22.5
Йод	48.1 мкг	150 мкг	4.8	16
Кобальт	21.3 мкг	10 мкг	31.8	106.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	10.8	36.1
Медь	508.4 мкг	1000 мкг	7.6	25.4
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.4	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	123.2 мкг	55 мкг	33.3	112
Фтор	193.5 мкг	4000 мкг	0.7	2.4
Хром	14.7 мкг	50 мкг	4.4	14.7
Цинк	3.9 мг	12 мг	4.8	16.1
Бор	88.8 мкг	1200 мкг	1.1	3.7
Ванадий	216 мкг	20 мкг	160.7	540
Молибден	66.9 мкг	70 мкг	14.2	47.8