Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто без дрожжей и без яиц на молоке для пиццы в духовке

Тесто без дрожжей и без яиц на молоке для пиццы в духовке

Name: Тесто без дрожжей и без яиц на молоке для пиццы в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Молоко коровье 150 мл.; Мука пшеничная 300 гр.; Соль 1 щепотка; Сода пищевая 1 щепотка; Масло растительное 2 ст.л.

18030

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто для пиццы в духовке получается мягким и нежным. Попробуйте простой рецепт на молоке без добавления дрожжей и яиц. Вас порадует простое и быстрое приготовление, а также вкус и качество готового блюда.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 5

Калорийность 397 ккал 1362 ккал 272 ккал

Белки 9,0 гр. 30,9 гр. 6,2 гр.

Жиры 12,6 гр. 43,3 гр. 8,7 гр.

Углеводы 60,3 гр. 206,7 гр. 41,3 гр.

Вода 12,5 гр. 42,9 гр. 8,6 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 10,5 гр. 2,1 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Тесто без дрожжей и без яиц на молоке для пиццы в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 150 мл. Мука пшеничная 300 гр. Соль 1 щепотка Сода пищевая 1 щепотка Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто без дрожжей и без яиц на молоке для пиццы в духовке. Молоко размешиваем с солью до растворения сухого продукта.

Отдельно просеиваем муку и подмешиваем к ней соду при помощи венчика. Сухая масса напитается кислородом и в итоге выйдет более пышное и мягкое тесто.

Соединяем молоко с мукой и начинаем размешивать до образования однородной плотной массы.

Наливаем растительное масло и продолжаем тщательно вымешивать тесто руками.

Готовое тесто для пиццы раскатываем скалкой, укладываем на противень и используем в дальнейшей готовке.

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 12.56%

Витамин В2 4.56%

Витамин В4 9.12%

Витамин В5 5.27%

Витамин В6 10.59%

Витамин В9 6.22%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0.03%

Витамин E 42.96%

Биотин 3.52%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 12.68%

Калий 6.34%

Кальций 2.87%

Кремний 11.66%

Магний 8.15%

Натрий 15.06%

Сера 12.37%

Фосфор 9.49%

Хлор 8.34%

Алюминий 0.49%

Железо 7.75%

Йод 0.89%

Кобальт 14.45%

Литий 0%

Марганец 24.96%

Медь 8.83%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 9.56%

Фтор 0.48%

Хром 3.86%

Цинк 5.13%

Бор 2.7%

Ванадий 393.59%

Молибден 16.1%

Витамин A 0.97%

Витамин В1 43.1%

Витамин В2 15.66%

Витамин В4 31.29%

Витамин В5 18.07%

Витамин В6 36.32%

Витамин В9 21.33%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0.1%

Витамин E 147.34%

Биотин 12.06%

Витамин К 5%

Витамин РР 43.51%

Калий 21.76%

Кальций 9.83%

Кремний 40%

Магний 27.95%

Натрий 51.65%

Сера 42.42%

Фосфор 32.56%

Хлор 28.61%

Алюминий 1.67%

Железо 26.59%

Йод 3.06%

Кобальт 49.58%

Литий 0%

Марганец 85.63%

Медь 30.28%

Никель 3.3%

Рубидий 0%

Селен 32.8%

Фтор 1.66%

Хром 13.24%

Цинк 17.58%

Бор 9.25%

Ванадий 1350%

Молибден 55.21%

Витамин A 0.19%

Витамин В1 8.62%

Витамин В2 3.13%

Витамин В4 6.26%

Витамин В5 3.61%

Витамин В6 7.26%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.03%

Витамин D 0.02%

Витамин E 29.47%

Биотин 2.41%

Витамин К 1%

Витамин РР 8.7%

Калий 4.35%

Кальций 1.97%

Кремний 8%

Магний 5.59%

Натрий 10.33%

Сера 8.48%

Фосфор 6.51%

Хлор 5.72%

Алюминий 0.33%

Железо 5.32%

Йод 0.61%

Кобальт 9.92%

Литий 0%

Марганец 17.13%

Медь 6.06%

Никель 0.66%

Рубидий 0%

Селен 6.56%

Фтор 0.33%

Хром 2.65%

Цинк 3.52%

Бор 1.85%

Ванадий 270%

Молибден 11.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.7 мкг	900 мкг	0.3	0.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	12.6	8.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	4.6	3.1
Витамин В4	156.5 мг	500 мг	9.1	6.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	5.3	3.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	10.6	7.3
Витамин В9	85.3 мкг	400 мкг	6.2	4.3
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	22.1 мг	15 мг	43	29.5
Биотин	6 мг	50 мг	3.5	2.4
Витамин К	6 мкг	120 мкг	1.5	1
Витамин РР	8.7 мг	20 мг	12.7	8.7
Калий	543.9 мг	2500 мг	6.3	4.4
Кальций	98.3 мг	1000 мг	2.9	2
Кремний	12 мг	30 мг	11.7	8
Магний	111.8 мг	400 мг	8.1	5.6
Натрий	671.5 мг	1300 мг	15.1	10.3
Сера	212.1 мг	500 мг	12.4	8.5
Фосфор	260.5 мг	800 мг	9.5	6.5
Хлор	658 мг	2300 мг	8.3	5.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.5	0.3
Железо	4.8 мг	18 мг	7.8	5.3
Йод	4.6 мкг	150 мкг	0.9	0.6
Кобальт	5 мкг	10 мкг	14.5	9.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	25	17.1
Медь	302.8 мкг	1000 мкг	8.8	6.1
Никель	6.6 мкг	200 мкг	1	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18 мкг	55 мкг	9.6	6.6
Фтор	66.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	6.6 мкг	50 мкг	3.9	2.6
Цинк	2.1 мг	12 мг	5.1	3.5
Бор	111 мкг	1200 мкг	2.7	1.9
Ванадий	270 мкг	20 мкг	393.6	270
Молибден	38.7 мкг	70 мкг	16.1	11