Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом

Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом

Name: Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 230 гр.; Масло оливковое 100 мл.; Вода 100 мл.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.

4534

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы захотели приготовить пиццу, а яиц и кефира нет, можете замесить тесто на воде с оливковым маслом и разрыхлителем. Для любителей пиццы на тонкой основе предлагается замесить тесто именно с оливковым маслом холодного отжима. Масло и вода добавляются в тесто в соотношении 1:1. Рецепт простой и быстрый.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 325 ккал 780 ккал 390 ккал

Белки 9,9 гр. 23,7 гр. 11,8 гр.

Жиры 1,5 гр. 3,5 гр. 1,8 гр.

Углеводы 66,2 гр. 159,1 гр. 79,6 гр.

Вода 13,9 гр. 33,4 гр. 16,7 гр.

Пищевые волокна 3,4 гр. 8,1 гр. 4,1 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Тесто для пиццы на воде с оливковым маслом

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 230 гр. Масло оливковое 100 мл. Вода 100 мл. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Соль 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Как приготовить тесто для пиццы на воде с оливковым маслом? Сначала подготовьте указанное в рецепте количество продуктов для замеса теста.

В посуду для замеса теста насыпьте муку, добавьте к ней соль и разрыхлитель. Ложкой эти сухие ингредиенты перемешайте.

В горку муки ложкой сделайте небольшое углубление. Налейте в него немного подогретую воду и оливковое масло.

Муку с водой и маслом сначала перемешайте ложкой, а затем рукою тесто хорошо вымесите. Вымешивайте тесто, чтобы не прилипало к ладони. Затем его скатайте в шар. Посуду прикройте салфеткой. Оставьте тесто на 20 минут для расстойки. За это время разрыхлитель сделает тесто воздушным и мягким.

По истечении этого времени можете приступать к готовке пиццы.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 0.01%

Витамин В1 10.94%

Витамин В2 2.22%

Витамин В4 9.96%

Витамин В5 5.74%

Витамин В6 8.25%

Витамин В9 6.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.91%

Биотин 3.83%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 13.88%

Калий 10.14%

Кальций 8.35%

Кремний 12.76%

Магний 4.04%

Натрий 62.29%

Сера 14.16%

Фосфор 22.1%

Хлор 54.84%

Алюминий 0%

Железо 7.34%

Йод 0.96%

Кобальт 18.44%

Литий 0%

Марганец 27.83%

Медь 10.16%

Никель 1.05%

Рубидий 0%

Селен 10.45%

Фтор 0.54%

Хром 4.21%

Цинк 5.77%

Бор 2.95%

Ванадий 430.8%

Молибден 20.38%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 26.29%

Витамин В2 5.33%

Витамин В4 23.92%

Витамин В5 13.8%

Витамин В6 19.82%

Витамин В9 15.61%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 23.81%

Биотин 9.2%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 33.35%

Калий 24.37%

Кальций 20.06%

Кремний 30.67%

Магний 9.71%

Натрий 149.64%

Сера 34.01%

Фосфор 53.1%

Хлор 131.76%

Алюминий 0%

Железо 17.64%

Йод 2.3%

Кобальт 44.3%

Литий 0%

Марганец 66.86%

Медь 24.42%

Никель 2.53%

Рубидий 0%

Селен 25.11%

Фтор 1.29%

Хром 10.12%

Цинк 13.86%

Бор 7.09%

Ванадий 1035%

Молибден 48.95%

Витамин A 0.01%

Витамин В1 13.15%

Витамин В2 2.67%

Витамин В4 11.96%

Витамин В5 6.9%

Витамин В6 9.91%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 11.9%

Биотин 4.6%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 16.68%

Калий 12.19%

Кальций 10.03%

Кремний 15.33%

Магний 4.86%

Натрий 74.82%

Сера 17%

Фосфор 26.55%

Хлор 65.88%

Алюминий 0%

Железо 8.82%

Йод 1.15%

Кобальт 22.15%

Литий 0%

Марганец 33.43%

Медь 12.21%

Никель 1.27%

Рубидий 0%

Селен 12.56%

Фтор 0.65%

Хром 5.06%

Цинк 6.93%

Бор 3.55%

Ванадий 517.5%

Молибден 24.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	10.9	13.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.2	2.7
Витамин В4	119.6 мг	500 мг	10	12
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	5.7	6.9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	8.2	9.9
Витамин В9	62.4 мкг	400 мкг	6.5	7.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.6 мг	15 мг	9.9	11.9
Биотин	4.6 мг	50 мг	3.8	4.6
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	6.7 мг	20 мг	13.9	16.7
Калий	609.3 мг	2500 мг	10.1	12.2
Кальций	200.6 мг	1000 мг	8.4	10
Кремний	9.2 мг	30 мг	12.8	15.3
Магний	38.9 мг	400 мг	4	4.9
Натрий	1945.4 мг	1300 мг	62.3	74.8
Сера	170 мг	500 мг	14.2	17
Фосфор	424.8 мг	800 мг	22.1	26.6
Хлор	3030.5 мг	2300 мг	54.8	65.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.2 мг	18 мг	7.3	8.8
Йод	3.5 мкг	150 мкг	1	1.2
Кобальт	4.4 мкг	10 мкг	18.4	22.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	27.8	33.4
Медь	244.2 мкг	1000 мкг	10.2	12.2
Никель	5.1 мкг	200 мкг	1.1	1.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	13.8 мкг	55 мкг	10.5	12.6
Фтор	51.7 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	5.1 мкг	50 мкг	4.2	5.1
Цинк	1.7 мг	12 мг	5.8	6.9
Бор	85.1 мкг	1200 мкг	3	3.5
Ванадий	207 мкг	20 мкг	430.8	517.5
Молибден	34.3 мкг	70 мкг	20.4	24.5