Рубрики
Окрошка

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке

0
2186

Домашнее тесто для пиццы в духовке выходит мягким и в меру пышным. Ароматная и румяная основа получается без добавления дрожжей на кефире. Попробуйте простой вариант продукта, который не будет отличаться от приготовленного в пиццерии.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 5
Калорийность 376 ккал 1461 ккал 292 ккал
Белки 8,4 гр. 32,8 гр. 6,6 гр.
Жиры 17,8 гр. 69,0 гр. 13,8 гр.
Углеводы 44,5 гр. 172,7 гр. 34,5 гр.
Вода 19,7 гр. 76,6 гр. 15,3 гр.
Пищевые волокна 2,3 гр. 8,8 гр. 1,8 гр.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Готовить бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке легко! Кефир выливаем в глубокую посуду. К нему добавляем соль, сахар и соду. Размешиваем до растворения сухих продуктов.
шаг 2 из 5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Добавляем три столовых ложки оливкового масла, разбиваем яйцо и снова размешиваем до получения однородной жидкости.
шаг 3 из 5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Просеиваем муку в жидкую смесь. Удобно для этого использовать мелкое сито. Начинаем перемешивать содержимое.
шаг 4 из 5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Замешиваем руками до получения гладкого и плотного комка теста.
шаг 5 из 5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире в духовке
Полученный ком раскатываем скалкой в нужной для пиццы форме. Готово!

Витамины и минералы
Витамин A 4.46%
Витамин В1 11.48%
Витамин В2 8.36%
Витамин В4 13.84%
Витамин В5 7.56%
Витамин В6 10.65%
Витамин В9 5%
Витамин В12 2.47%
Витамин С 0.06%
Витамин D 3.12%
Витамин E 19.48%
Биотин 8.32%
Витамин К 7.79%
Витамин РР 11.91%
Калий 3.97%
Кальций 2.93%
Кремний 8.59%
Магний 3.15%
Натрий 143.48%
Сера 14.95%
Фосфор 10.64%
Хлор 68.42%
Алюминий 0.43%
Железо 7.02%
Йод 2.55%
Кобальт 28.37%
Литий 0%
Марганец 18.89%
Медь 8.32%
Никель 0.71%
Рубидий 0%
Селен 14.96%
Фтор 0.55%
Хром 3.98%
Цинк 5.21%
Бор 1.99%
Ванадий 289.95%
Молибден 16.79%
Витамин A 17.3%
Витамин В1 44.53%
Витамин В2 32.43%
Витамин В4 53.71%
Витамин В5 29.34%
Витамин В6 41.31%
Витамин В9 19.39%
Витамин В12 9.6%
Витамин С 0.23%
Витамин D 12.1%
Витамин E 75.6%
Биотин 32.28%
Витамин К 30.24%
Витамин РР 46.2%
Калий 15.4%
Кальций 11.39%
Кремний 33.33%
Магний 12.24%
Натрий 556.7%
Сера 58.02%
Фосфор 41.28%
Хлор 265.47%
Алюминий 1.67%
Железо 27.26%
Йод 9.89%
Кобальт 110.09%
Литий 0%
Марганец 73.3%
Медь 32.29%
Никель 2.75%
Рубидий 0%
Селен 58.05%
Фтор 2.14%
Хром 15.44%
Цинк 20.2%
Бор 7.71%
Ванадий 1125%
Молибден 65.14%
Витамин A 3.46%
Витамин В1 8.91%
Витамин В2 6.49%
Витамин В4 10.74%
Витамин В5 5.87%
Витамин В6 8.26%
Витамин В9 3.88%
Витамин В12 1.92%
Витамин С 0.05%
Витамин D 2.42%
Витамин E 15.12%
Биотин 6.46%
Витамин К 6.05%
Витамин РР 9.24%
Калий 3.08%
Кальций 2.28%
Кремний 6.67%
Магний 2.45%
Натрий 111.34%
Сера 11.6%
Фосфор 8.26%
Хлор 53.09%
Алюминий 0.33%
Железо 5.45%
Йод 1.98%
Кобальт 22.02%
Литий 0%
Марганец 14.66%
Медь 6.46%
Никель 0.55%
Рубидий 0%
Селен 11.61%
Фтор 0.43%
Хром 3.09%
Цинк 4.04%
Бор 1.54%
Ванадий 225%
Молибден 13.03%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 155.7 мкг 900 мкг 4.5 3.5
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 11.5 8.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 8.4 6.5
Витамин В4 268.6 мг 500 мг 13.8 10.7
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 7.6 5.9
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 10.6 8.3
Витамин В9 77.6 мкг 400 мкг 5 3.9
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 2.5 1.9
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0.1 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 3.1 2.4
Витамин E 11.3 мг 15 мг 19.5 15.1
Биотин 16.1 мг 50 мг 8.3 6.5
Витамин К 36.3 мкг 120 мкг 7.8 6
Витамин РР 9.2 мг 20 мг 11.9 9.2
Калий 385 мг 2500 мг 4 3.1
Кальций 113.9 мг 1000 мг 2.9 2.3
Кремний 10 мг 30 мг 8.6 6.7
Магний 48.9 мг 400 мг 3.2 2.4
Натрий 7237.1 мг 1300 мг 143.5 111.3
Сера 290.1 мг 500 мг 15 11.6
Фосфор 330.2 мг 800 мг 10.6 8.3
Хлор 6105.8 мг 2300 мг 68.4 53.1
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.4 0.3
Железо 4.9 мг 18 мг 7 5.5
Йод 14.8 мкг 150 мкг 2.5 2
Кобальт 11 мкг 10 мкг 28.4 22
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 18.9 14.7
Медь 322.9 мкг 1000 мкг 8.3 6.5
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.7 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 31.9 мкг 55 мкг 15 11.6
Фтор 85.7 мкг 4000 мкг 0.6 0.4
Хром 7.7 мкг 50 мкг 4 3.1
Цинк 2.4 мг 12 мг 5.2 4
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 2 1.5
Ванадий 225 мкг 20 мкг 289.9 225
Молибден 45.6 мкг 70 мкг 16.8 13
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля