Главная
➠ Супы
➠ Суп из говядины
➠ Сырный суп с фрикадельками и вермишелью

Сырный суп с фрикадельками и вермишелью

Name: Сырный суп с фрикадельками и вермишелью
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говяжий фарш 700 гр.; Картофель 400 гр.; Вермишель 200 гр.; Морковь 180 гр.; Лук репчатый 160 гр.; Сыр плавленый 250 гр.; Яйцо 2 шт.; Зелень по вкусу; Чеснок 3 зуб.; Смесь перцев по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Соль по вкусу; Вода 3 л.; Сметана по вкусу; Масло растительное 150 мл.

715

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырный суп с фрикадельками и вермишелью – это сытное и питательное первое блюдо, после которого вы еще долго не захотите перекусывать шоколадными батончиками или другими снеками. В состав входят не только макаронные изделия и мясо, но и овощи, благодаря чему, суп получается сбалансированным и очень вкусным.

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 123 ккал 3850 ккал 642 ккал

Белки 6,0 гр. 187,9 гр. 31,3 гр.

Жиры 7,0 гр. 220,1 гр. 36,7 гр.

Углеводы 8,6 гр. 269,0 гр. 44,8 гр.

Вода 74,7 гр. 2346,7 гр. 391,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 24,4 гр. 4,1 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Перед началом варки супа, очищаем овощи и промываем под струей воды.

К фаршу высыпаем мелко нарезанную луковицу, соль и смесь перцев, также вбиваем яйца и активно перемешав, формуем заготовки круглой формы. Окунаем фрикадельки в кипящую воду и отвариваем около 20 минут.

По истечении указанного времени, добавляем кубики картошки, зажарку из лука и моркови, сыр (тертый), лавровый лист. Томим до мягкости картофеля и за 5 минут до снятия с плиты, всыпаем мелкую вермишель, рубленый чеснок, соль и зелень.

Наваристый суп разливаем по порционным пиалам и подаем к столу, по желанию сдобрив ложкой сметаны.

Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 16.57%

Витамин В1 1.42%

Витамин В2 3.62%

Витамин В4 9.05%

Витамин В5 6.11%

Витамин В6 6.33%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 22.46%

Витамин С 1.59%

Витамин D 1.36%

Витамин E 1.16%

Биотин 2.38%

Витамин К 3.7%

Витамин РР 8.87%

Калий 5.86%

Кальций 5.9%

Кремний 5.62%

Магний 3.1%

Натрий 12.69%

Сера 18.65%

Фосфор 15.05%

Хлор 10.27%

Алюминий 132%

Железо 5.98%

Йод 0.77%

Кобальт 7.71%

Литий 0.49%

Марганец 2.87%

Медь 16.43%

Никель 0.25%

Рубидий 12.79%

Селен 13.94%

Фтор 0.96%

Хром 0.84%

Цинк 17.89%

Бор 1.8%

Ванадий 28.36%

Молибден 3.01%

Витамин A 520.59%

Витамин В1 44.47%

Витамин В2 113.78%

Витамин В4 284.37%

Витамин В5 192.02%

Витамин В6 198.98%

Витамин В9 35.12%

Витамин В12 705.57%

Витамин С 49.81%

Витамин D 42.7%

Витамин E 36.49%

Биотин 74.68%

Витамин К 116.24%

Витамин РР 278.77%

Калий 184.25%

Кальций 185.4%

Кремний 176.67%

Магний 97.27%

Натрий 398.62%

Сера 585.96%

Фосфор 472.89%

Хлор 322.8%

Алюминий 4147.17%

Железо 187.87%

Йод 24.11%

Кобальт 242.1%

Литий 15.43%

Марганец 90.16%

Медь 516.33%

Никель 7.8%

Рубидий 401.95%

Селен 437.86%

Фтор 30.27%

Хром 26.4%

Цинк 562.1%

Бор 56.67%

Ванадий 891%

Молибден 94.57%

Витамин A 86.77%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 18.96%

Витамин В4 47.4%

Витамин В5 32%

Витамин В6 33.16%

Витамин В9 5.85%

Витамин В12 117.59%

Витамин С 8.3%

Витамин D 7.12%

Витамин E 6.08%

Биотин 12.45%

Витамин К 19.37%

Витамин РР 46.46%

Калий 30.71%

Кальций 30.9%

Кремний 29.44%

Магний 16.21%

Натрий 66.44%

Сера 97.66%

Фосфор 78.81%

Хлор 53.8%

Алюминий 691.19%

Железо 31.31%

Йод 4.02%

Кобальт 40.35%

Литий 2.57%

Марганец 15.03%

Медь 86.05%

Никель 1.3%

Рубидий 66.99%

Селен 72.98%

Фтор 5.05%

Хром 4.4%

Цинк 93.68%

Бор 9.44%

Ванадий 148.5%

Молибден 15.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4685.3 мкг	900 мкг	16.6	86.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.4	7.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	3.6	19
Витамин В4	1421.9 мг	500 мг	9.1	47.4
Витамин В5	9.6 мг	5 мг	6.1	32
Витамин В6	4 мг	2 мг	6.3	33.2
Витамин В9	140.5 мкг	400 мкг	1.1	5.9
Витамин В12	21.2 мкг	3 мкг	22.5	117.6
Витамин С	44.8 мкг	90 мкг	1.6	8.3
Витамин D	4.3 мкг	10 мкг	1.4	7.1
Витамин E	5.5 мг	15 мг	1.2	6.1
Биотин	37.3 мг	50 мг	2.4	12.4
Витамин К	139.5 мкг	120 мкг	3.7	19.4
Витамин РР	55.8 мг	20 мг	8.9	46.5
Калий	4606.2 мг	2500 мг	5.9	30.7
Кальций	1854 мг	1000 мг	5.9	30.9
Кремний	53 мг	30 мг	5.6	29.4
Магний	389.1 мг	400 мг	3.1	16.2
Натрий	5182.1 мг	1300 мг	12.7	66.4
Сера	2929.8 мг	500 мг	18.6	97.7
Фосфор	3783.1 мг	800 мг	15.1	78.8
Хлор	7424.5 мг	2300 мг	10.3	53.8
Алюминий	1244.2 мкг	30 мкг	132	691.2
Железо	33.8 мг	18 мг	6	31.3
Йод	36.2 мкг	150 мкг	0.8	4
Кобальт	24.2 мкг	10 мкг	7.7	40.4
Литий	10.8 мкг	70 мкг	0.5	2.6
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	2.9	15
Медь	5163.3 мкг	1000 мкг	16.4	86.1
Никель	15.6 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	803.9 мкг	200 мкг	12.8	67
Селен	240.8 мкг	55 мкг	13.9	73
Фтор	1210.9 мкг	4000 мкг	1	5
Хром	13.2 мкг	50 мкг	0.8	4.4
Цинк	67.5 мг	12 мг	17.9	93.7
Бор	680 мкг	1200 мкг	1.8	9.4
Ванадий	178.2 мкг	20 мкг	28.4	148.5
Молибден	66.2 мкг	70 мкг	3	15.8