Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром

Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром

Name: Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе индейки 160 гр.; Вода 800 мл.; Картофель 330 гр.; Сыр плавленый 100 гр.; Морковь 70 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Сливки 30% 75 мл.; Масло растительное для жарки; Петрушка 10 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

431

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (21) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром порадует вас нежным и приятным вкусом, перед которым невозможно устоять. Такое блюдо точно разнообразит ваше домашнее обеденное меню. Кроме того, аппетитный суп выйдет очень питательным, а на его приготовление вы не потратите много времени.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 177 ккал 1529 ккал 764 ккал

Белки 5,8 гр. 50,2 гр. 25,1 гр.

Жиры 13,2 гр. 113,8 гр. 56,9 гр.

Углеводы 8,7 гр. 75,2 гр. 37,6 гр.

Вода 68,1 гр. 587,4 гр. 293,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 10,8 гр. 5,4 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Филе индейки промываем и разделываем на средние кусочки. Половину лука крупно нарезаем.

Птицу с луком прокручиваем через мясорубку для получения фарша.

В полученный фарш добавляем соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешиваем содержимое.

Мокрыми руками из фарша лепим аккуратные фрикадельки.

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем его кубиками. Выкладываем в кастрюлю.

Заливаем картофель водой.

Ставим кастрюлю с содержимым на плиту и готовим после закипания 5-7 минут.

Оставшийся лук мелко нарезаем. Морковь натираем на терке.

Плавленый сыр разделываем на небольшие кубики.

В сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь до мягкого состояния.

Выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем.

В кипящую массу по одному выкладываем фрикадельки.

Повторно доводим суп до кипения и опускаем сюда плавленый сыр.

Варим угощение на слабом огне около 10 минут до расплавления сыра.

Далее вливаем сюда сливки и кипятим еще 1 минуту. Выключаем плиту.

Отправляем в горячий суп измельченную зелень.

Сюда же добавляем соль и черный молотый перец.

Перемешиваем содержимое, можно дать настояться под крышкой.

Сливочный суп с фрикадельками с плавленым сыром готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.59%

Витамин В1 3.59%

Витамин В2 6.66%

Витамин В4 2.3%

Витамин В5 5.09%

Витамин В6 12.04%

Витамин В9 1.75%

Витамин В12 4.86%

Витамин С 3.92%

Витамин D 1%

Витамин E 28.05%

Биотин 1.15%

Витамин К 18.72%

Витамин РР 10.21%

Калий 6.53%

Кальций 8.37%

Кремний 9.27%

Магний 7.29%

Натрий 29.69%

Сера 7.25%

Фосфор 15.17%

Хлор 25.53%

Алюминий 256.08%

Железо 3.99%

Йод 0.51%

Кобальт 8.69%

Литий 0.74%

Марганец 6.39%

Медь 4.76%

Никель 0.46%

Рубидий 28.57%

Селен 7.83%

Фтор 0.21%

Хром 0.97%

Цинк 6.07%

Бор 3.28%

Ванадий 40.15%

Молибден 3.41%

Витамин A 186.29%

Витамин В1 30.94%

Витамин В2 57.44%

Витамин В4 19.87%

Витамин В5 43.94%

Витамин В6 103.93%

Витамин В9 15.14%

Витамин В12 41.93%

Витамин С 33.84%

Витамин D 8.6%

Витамин E 242.09%

Биотин 9.92%

Витамин К 161.52%

Витамин РР 88.08%

Калий 56.37%

Кальций 72.23%

Кремний 80%

Магний 62.89%

Натрий 256.26%

Сера 62.6%

Фосфор 130.88%

Хлор 220.28%

Алюминий 2210%

Железо 34.48%

Йод 4.4%

Кобальт 75%

Литий 6.43%

Марганец 55.11%

Медь 41.04%

Никель 4%

Рубидий 246.55%

Селен 67.55%

Фтор 1.84%

Хром 8.4%

Цинк 52.42%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.45%

Витамин A 93.15%

Витамин В1 15.47%

Витамин В2 28.72%

Витамин В4 9.94%

Витамин В5 21.97%

Витамин В6 51.96%

Витамин В9 7.57%

Витамин В12 20.97%

Витамин С 16.92%

Витамин D 4.3%

Витамин E 121.04%

Биотин 4.96%

Витамин К 80.76%

Витамин РР 44.04%

Калий 28.18%

Кальций 36.11%

Кремний 40%

Магний 31.45%

Натрий 128.13%

Сера 31.3%

Фосфор 65.44%

Хлор 110.14%

Алюминий 1105%

Железо 17.24%

Йод 2.2%

Кобальт 37.5%

Литий 3.21%

Марганец 27.56%

Медь 20.52%

Никель 2%

Рубидий 123.28%

Селен 33.77%

Фтор 0.92%

Хром 4.2%

Цинк 26.21%

Бор 14.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 14.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1676.6 мкг	900 мкг	21.6	93.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	15.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.7	28.7
Витамин В4	99.4 мг	500 мг	2.3	9.9
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.1	22
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	12	52
Витамин В9	60.6 мкг	400 мкг	1.8	7.6
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.9	21
Витамин С	30.5 мкг	90 мкг	3.9	16.9
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1	4.3
Витамин E	36.3 мг	15 мг	28.1	121
Биотин	5 мг	50 мг	1.1	5
Витамин К	193.8 мкг	120 мкг	18.7	80.8
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	10.2	44
Калий	1409.2 мг	2500 мг	6.5	28.2
Кальций	722.3 мг	1000 мг	8.4	36.1
Кремний	24 мг	30 мг	9.3	40
Магний	251.6 мг	400 мг	7.3	31.4
Натрий	3331.3 мг	1300 мг	29.7	128.1
Сера	313 мг	500 мг	7.3	31.3
Фосфор	1047 мг	800 мг	15.2	65.4
Хлор	5066.5 мг	2300 мг	25.5	110.1
Алюминий	663 мкг	30 мкг	256.1	1105
Железо	6.2 мг	18 мг	4	17.2
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.5	2.2
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	8.7	37.5
Литий	4.5 мкг	70 мкг	0.7	3.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.4	27.6
Медь	410.4 мкг	1000 мкг	4.8	20.5
Никель	8 мкг	200 мкг	0.5	2
Рубидий	493.1 мкг	200 мкг	28.6	123.3
Селен	37.2 мкг	55 мкг	7.8	33.8
Фтор	73.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1	4.2
Цинк	6.3 мг	12 мг	6.1	26.2
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.3	14.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	40.2	173.3
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.4	14.7