Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Суп с замороженными фрикадельками и вермишелью

Суп с замороженными фрикадельками и вермишелью

Name: Суп с замороженными фрикадельками и вермишелью
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фрикадельки замороженные 350 гр.; Вермишель 2 ст.л.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода или Бульон 3 л.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

278

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с замороженными фрикадельками и вермишелью относится к вариантам блюд «на скорую руку». Замороженные фрикадельки из разного мяса есть в морозилке у каждой хозяйки, но для супа подойдут готовые замороженные полуфабрикаты. Варить суп можно на бульоне или воде, добавив для насыщенности вкуса бульонные кубики. Замороженные фрикадельки сразу кладутся в кипящий суп. Им нужно 5–8 минут для разморозки и 10 минут для варки.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 72 ккал 1387 ккал 231 ккал

Белки 3,3 гр. 63,5 гр. 10,6 гр.

Жиры 4,5 гр. 85,4 гр. 14,2 гр.

Углеводы 4,7 гр. 89,5 гр. 14,9 гр.

Вода 86,2 гр. 1654,1 гр. 275,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 12,7 гр. 2,1 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Суп с замороженными фрикадельками и вермишелью

Ингредиенты

Введите значение

Фрикадельки замороженные 350 гр. Вермишель (мелкая) 2 ст.л. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый по вкусу Вода или Бульон 3 л. Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Лук с морковью очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, а морковь измельчите на крупной терке. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем овощи до легкого румяного цвета.

Картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Обжаренные овощи залейте водой или бульоном и доведите до кипения.

В закипевший бульон пересыпьте замороженные фрикадельки.

Затем сразу переложите в суп нарезку картофеля.

Поварите суп на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 15–20 минут от начала кипения.

К концу варки насыпьте в суп вермишель с солью и черным перцем и через 3-5 минут огонь выключите. Дайте супу 10–15 минут для настаивания.

Приготовленный суп с замороженными фрикадельками и вермишелью разлейте по суповым чашкам и подайте к обеду в дополнении любыми сухариками. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.73%

Витамин В1 2.65%

Витамин В2 3.16%

Витамин В4 3.23%

Витамин В5 2.95%

Витамин В6 4.53%

Витамин В9 0.84%

Витамин В12 0.1%

Витамин С 1.03%

Витамин D 0%

Витамин E 12.45%

Биотин 0.31%

Витамин К 1.72%

Витамин РР 6.76%

Калий 3.63%

Кальций 1.52%

Кремний 3.69%

Магний 3.5%

Натрий 11.35%

Сера 7.16%

Фосфор 4.44%

Хлор 8.79%

Алюминий 91.35%

Железо 3.69%

Йод 0.52%

Кобальт 10.76%

Литий 0.31%

Марганец 3.31%

Медь 2.45%

Никель 0.17%

Рубидий 9.73%

Селен 0.7%

Фтор 1.69%

Хром 0.51%

Цинк 4.38%

Бор 1.57%

Ванадий 18.05%

Молибден 2.78%

Витамин A 225.17%

Витамин В1 50.86%

Витамин В2 60.72%

Витамин В4 61.93%

Витамин В5 56.59%

Витамин В6 87.03%

Витамин В9 16.21%

Витамин В12 1.98%

Витамин С 19.8%

Витамин D 0%

Витамин E 239%

Биотин 5.93%

Витамин К 33.08%

Витамин РР 129.85%

Калий 69.67%

Кальций 29.16%

Кремний 70.83%

Магний 67.14%

Натрий 217.86%

Сера 137.44%

Фосфор 85.23%

Хлор 168.78%

Алюминий 1753.67%

Железо 70.83%

Йод 9.99%

Кобальт 206.52%

Литий 6%

Марганец 63.55%

Медь 47.06%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 13.49%

Фтор 32.41%

Хром 9.79%

Цинк 84.17%

Бор 30.23%

Ванадий 346.5%

Молибден 53.4%

Витамин A 37.53%

Витамин В1 8.48%

Витамин В2 10.12%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 9.43%

Витамин В6 14.5%

Витамин В9 2.7%

Витамин В12 0.33%

Витамин С 3.3%

Витамин D 0%

Витамин E 39.83%

Биотин 0.99%

Витамин К 5.51%

Витамин РР 21.64%

Калий 11.61%

Кальций 4.86%

Кремний 11.81%

Магний 11.19%

Натрий 36.31%

Сера 22.91%

Фосфор 14.21%

Хлор 28.13%

Алюминий 292.28%

Железо 11.8%

Йод 1.67%

Кобальт 34.42%

Литий 1%

Марганец 10.59%

Медь 7.84%

Никель 0.54%

Рубидий 31.12%

Селен 2.25%

Фтор 5.4%

Хром 1.63%

Цинк 14.03%

Бор 5.04%

Ванадий 57.75%

Молибден 8.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2026.5 мкг	900 мкг	11.7	37.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.6	8.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.2	10.1
Витамин В4	309.6 мг	500 мг	3.2	10.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	2.9	9.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	4.5	14.5
Витамин В9	64.8 мкг	400 мкг	0.8	2.7
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.1	0.3
Витамин С	17.8 мкг	90 мкг	1	3.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.8 мг	15 мг	12.4	39.8
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	1
Витамин К	39.7 мкг	120 мкг	1.7	5.5
Витамин РР	26 мг	20 мг	6.8	21.6
Калий	1741.7 мг	2500 мг	3.6	11.6
Кальций	291.6 мг	1000 мг	1.5	4.9
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.7	11.8
Магний	268.6 мг	400 мг	3.5	11.2
Натрий	2832.1 мг	1300 мг	11.3	36.3
Сера	687.2 мг	500 мг	7.2	22.9
Фосфор	681.9 мг	800 мг	4.4	14.2
Хлор	3882 мг	2300 мг	8.8	28.1
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	91.4	292.3
Железо	12.7 мг	18 мг	3.7	11.8
Йод	15 мкг	150 мкг	0.5	1.7
Кобальт	20.7 мкг	10 мкг	10.8	34.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.3	10.6
Медь	470.6 мкг	1000 мкг	2.5	7.8
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	9.7	31.1
Селен	7.4 мкг	55 мкг	0.7	2.2
Фтор	1296.4 мкг	4000 мкг	1.7	5.4
Хром	4.9 мкг	50 мкг	0.5	1.6
Цинк	10.1 мг	12 мг	4.4	14
Бор	362.8 мкг	1200 мкг	1.6	5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	18	57.8
Молибден	37.4 мкг	70 мкг	2.8	8.9