Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический

Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический

Name: Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Картофель по вкусу; Вермишель по вкусу; Зелень по вкусу; Морковь 1 шт.; Вода 2 л.; Яйцо 2 шт.; Масло растительное для жарки

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический – это идеальное решение для вашего сытного обеда в дружном семейном кругу. Сочетание аппетитных продуктов делает это блюдо по-настоящему особенным. Готовый суп порадует своей наваристостью и ароматом.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 87 ккал 1440 ккал 288 ккал

Белки 1,2 гр. 20,5 гр. 4,1 гр.

Жиры 5,7 гр. 93,9 гр. 18,8 гр.

Углеводы 7,5 гр. 123,7 гр. 24,7 гр.

Вода 84,1 гр. 1395,3 гр. 279,1 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,0 гр. 2,2 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 1 шт. Картофель по вкусу Вермишель по вкусу Зелень по вкусу Морковь 1 шт. Вода 2 л. Яйцо 2 шт. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Достаем мясной фарш, который предварительно размораживаем. Также выкладываем куриные яйца и репчатый лук. Его мелко рубим ножом.

Соединяем фарш, половину измельченного лука и яйца. Посыпаем это все солью и черным молотым перцем.

Активно перемешиваем продукты до получения однородной массы.

Из этого фарша мокрыми руками лепим небольшие шарики.

Почищенный картофель хорошо промываем и нарезаем соломкой. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.

Переставляем кастрюлю с водой и картофелем на плиту, дополняем солью и лавровыми листками. Доводим до кипения.

В кипящую воду с картофелем опускаем по очереди наши фрикадельки.

В это время обжариваем на сковороде оставшийся измельченный лук и тертую морковку.

Хорошо прожаренные овощи выкладываем в наш суп.

Когда картофель и фрикадельки будут готовы, всыпаем сюда немного тонкой вермишели.

Варим суп еще три минуты и погружаем в него ароматную измельченную зелень.

Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой классический готов. Разливайте по тарелкам и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 12.98%

Витамин В1 1.76%

Витамин В2 2.9%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 2.03%

Витамин В6 2.38%

Витамин В9 0.43%

Витамин В12 1.15%

Витамин С 1.91%

Витамин D 1.46%

Витамин E 14.88%

Биотин 2.81%

Витамин К 5.82%

Витамин РР 1.61%

Калий 2.07%

Кальций 1.89%

Кремний 4.27%

Магний 3.01%

Натрий 0.86%

Сера 3.12%

Фосфор 2.47%

Хлор 0.66%

Алюминий 110.21%

Железо 2.75%

Йод 1.11%

Кобальт 9.94%

Литий 0.36%

Марганец 1.32%

Медь 12.97%

Никель 0.19%

Рубидий 11.25%

Селен 6.71%

Фтор 1.69%

Хром 0.99%

Цинк 3.26%

Бор 1.46%

Ванадий 20.87%

Молибден 3.24%

Витамин A 215.55%

Витамин В1 29.17%

Витамин В2 48.22%

Витамин В4 93.03%

Витамин В5 33.74%

Витамин В6 39.55%

Витамин В9 7.16%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 31.64%

Витамин D 24.2%

Витамин E 247.07%

Биотин 46.63%

Витамин К 96.68%

Витамин РР 26.65%

Калий 34.42%

Кальций 31.4%

Кремний 70.83%

Магний 49.91%

Натрий 14.3%

Сера 51.75%

Фосфор 40.94%

Хлор 10.93%

Алюминий 1829.5%

Железо 45.69%

Йод 18.5%

Кобальт 165%

Литий 6%

Марганец 21.9%

Медь 215.23%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 111.35%

Фтор 28.06%

Хром 16.4%

Цинк 54.17%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 53.71%

Витамин A 43.11%

Витамин В1 5.83%

Витамин В2 9.64%

Витамин В4 18.61%

Витамин В5 6.75%

Витамин В6 7.91%

Витамин В9 1.43%

Витамин В12 3.81%

Витамин С 6.33%

Витамин D 4.84%

Витамин E 49.41%

Биотин 9.33%

Витамин К 19.34%

Витамин РР 5.33%

Калий 6.88%

Кальций 6.28%

Кремний 14.17%

Магний 9.98%

Натрий 2.86%

Сера 10.35%

Фосфор 8.19%

Хлор 2.19%

Алюминий 365.9%

Железо 9.14%

Йод 3.7%

Кобальт 33%

Литий 1.2%

Марганец 4.38%

Медь 43.05%

Никель 0.65%

Рубидий 37.35%

Селен 22.27%

Фтор 5.61%

Хром 3.28%

Цинк 10.83%

Бор 4.83%

Ванадий 69.3%

Молибден 10.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1939.9 мкг	900 мкг	13	43.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.8	5.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.9	9.6
Витамин В4	465.2 мг	500 мг	5.6	18.6
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	2	6.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.4	7.9
Витамин В9	28.7 мкг	400 мкг	0.4	1.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.1	3.8
Витамин С	28.5 мкг	90 мкг	1.9	6.3
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	1.5	4.8
Витамин E	37.1 мг	15 мг	14.9	49.4
Биотин	23.3 мг	50 мг	2.8	9.3
Витамин К	116 мкг	120 мкг	5.8	19.3
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	1.6	5.3
Калий	860.6 мг	2500 мг	2.1	6.9
Кальций	314 мг	1000 мг	1.9	6.3
Кремний	21.3 мг	30 мг	4.3	14.2
Магний	199.6 мг	400 мг	3	10
Натрий	185.9 мг	1300 мг	0.9	2.9
Сера	258.8 мг	500 мг	3.1	10.4
Фосфор	327.5 мг	800 мг	2.5	8.2
Хлор	251.4 мг	2300 мг	0.7	2.2
Алюминий	548.9 мкг	30 мкг	110.2	365.9
Железо	8.2 мг	18 мг	2.8	9.1
Йод	27.8 мкг	150 мкг	1.1	3.7
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	9.9	33
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.2
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.3	4.4
Медь	2152.3 мкг	1000 мкг	13	43
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	11.2	37.3
Селен	61.2 мкг	55 мкг	6.7	22.3
Фтор	1122.3 мкг	4000 мкг	1.7	5.6
Хром	8.2 мкг	50 мкг	1	3.3
Цинк	6.5 мг	12 мг	3.3	10.8
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.5	4.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	20.9	69.3
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	3.2	10.7