Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Суп с фрикадельками из свинины

Суп с фрикадельками из свинины

Name: Суп с фрикадельками из свинины
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свиной фарш 250 гр.; Капуста цветная 250 гр.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вода 2 л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 3 шт.; Приправа для овощей 1 ч.л.; Масло растительное для жарки; Укроп 1 пучок

999

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из свинины получается наваристым, сытным и ароматным. Такой продукт точно разнообразит ваше обеденное меню и никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить аппетитный суп по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 82 ккал 1765 ккал 441 ккал

Белки 2,3 гр. 50,2 гр. 12,6 гр.

Жиры 6,2 гр. 133,0 гр. 33,2 гр.

Углеводы 4,2 гр. 90,6 гр. 22,7 гр.

Вода 83,4 гр. 1801,7 гр. 450,4 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры, промываем его и разделываем средним кубиком. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться на плиту.

В это время мелко рубим морковь и лук. Цветную капусту можно использовать свежую или замороженную. Если она слишком крупная, разделите ее на соцветия.

Лук с морковью обжариваем на растительном масле до легкого золотистого оттенка.

Обжаренные овощи выкладываем в суп с картофелем. Перемешиваем.

Спустя 15 минут выкладываем кусочки цветной капусты. Добавляем специи.

Из свиного фарша формируем аккуратные фрикадельки и аккуратно опускаем их в суп. Отвариваем около 7 минут.

Суп с фрикадельками из свинины готов. Подавайте к столу дополнив зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 8.67%

Витамин В1 5.7%

Витамин В2 1.98%

Витамин В4 1.85%

Витамин В5 1.55%

Витамин В6 3.33%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.64%

Витамин D 0%

Витамин E 11.04%

Биотин 0.1%

Витамин К 1.26%

Витамин РР 2.93%

Калий 2.43%

Кальций 1.34%

Кремний 3.28%

Магний 2.87%

Натрий 8.82%

Сера 5.85%

Фосфор 2.33%

Хлор 7.61%

Алюминий 81.16%

Железо 2.39%

Йод 0.69%

Кобальт 12.06%

Литий 0.28%

Марганец 3.31%

Медь 2.26%

Никель 0.86%

Рубидий 8.64%

Селен 0.06%

Фтор 1.43%

Хром 3.46%

Цинк 2.48%

Бор 1.12%

Ванадий 16.04%

Молибден 4.57%

Витамин A 187.32%

Витамин В1 123.13%

Витамин В2 42.89%

Витамин В4 39.92%

Витамин В5 33.42%

Витамин В6 72.02%

Витамин В9 16.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.43%

Витамин D 0%

Витамин E 238.44%

Биотин 2.19%

Витамин К 27.31%

Витамин РР 63.39%

Калий 52.58%

Кальций 29.03%

Кремний 70.83%

Магний 61.94%

Натрий 190.5%

Сера 126.41%

Фосфор 50.25%

Хлор 164.34%

Алюминий 1753.67%

Железо 51.71%

Йод 14.83%

Кобальт 260.5%

Литий 6%

Марганец 71.46%

Медь 48.76%

Никель 18.6%

Рубидий 186.73%

Селен 1.4%

Фтор 30.92%

Хром 74.7%

Цинк 53.69%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 98.71%

Витамин A 46.83%

Витамин В1 30.78%

Витамин В2 10.72%

Витамин В4 9.98%

Витамин В5 8.35%

Витамин В6 18%

Витамин В9 4.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.86%

Витамин D 0%

Витамин E 59.61%

Биотин 0.55%

Витамин К 6.83%

Витамин РР 15.85%

Калий 13.15%

Кальций 7.26%

Кремний 17.71%

Магний 15.48%

Натрий 47.62%

Сера 31.6%

Фосфор 12.56%

Хлор 41.08%

Алюминий 438.42%

Железо 12.93%

Йод 3.71%

Кобальт 65.13%

Литий 1.5%

Марганец 17.87%

Медь 12.19%

Никель 4.65%

Рубидий 46.68%

Селен 0.35%

Фтор 7.73%

Хром 18.68%

Цинк 13.42%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 24.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1685.9 мкг	900 мкг	8.7	46.8
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	5.7	30.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2	10.7
Витамин В4	199.6 мг	500 мг	1.8	10
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.5	8.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.3	18
Витамин В9	67.2 мкг	400 мкг	0.8	4.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	1.6	8.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.8 мг	15 мг	11	59.6
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	32.8 мкг	120 мкг	1.3	6.8
Витамин РР	12.7 мг	20 мг	2.9	15.8
Калий	1314.5 мг	2500 мг	2.4	13.1
Кальций	290.3 мг	1000 мг	1.3	7.3
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.3	17.7
Магний	247.8 мг	400 мг	2.9	15.5
Натрий	2476.5 мг	1300 мг	8.8	47.6
Сера	632 мг	500 мг	5.9	31.6
Фосфор	402 мг	800 мг	2.3	12.6
Хлор	3779.8 мг	2300 мг	7.6	41.1
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	81.2	438.4
Железо	9.3 мг	18 мг	2.4	12.9
Йод	22.3 мкг	150 мкг	0.7	3.7
Кобальт	26.1 мкг	10 мкг	12.1	65.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.3	17.9
Медь	487.6 мкг	1000 мкг	2.3	12.2
Никель	37.2 мкг	200 мкг	0.9	4.7
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	8.6	46.7
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	1236.8 мкг	4000 мкг	1.4	7.7
Хром	37.4 мкг	50 мкг	3.5	18.7
Цинк	6.4 мг	12 мг	2.5	13.4
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.1	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16	86.6
Молибден	69.1 мкг	70 мкг	4.6	24.7