Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Фасолевый суп с фрикадельками

Фасолевый суп с фрикадельками

Name: Фасолевый суп с фрикадельками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 200 гр.; Фасоль белая 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л.; Помидоры 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Приправа (на выбор) 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Кабачки 1 шт.; Масло растительное для жарки

578

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фасолевый суп с фрикадельками получается невероятно сытным и интересным по вкусу. Такое блюдо идеально подойдет для питательного домашнего обеда. Порадуйте себя и близких с помощью простого пошагового рецепта с фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 106 ккал 2875 ккал 719 ккал

Белки 4,3 гр. 115,9 гр. 29,0 гр.

Жиры 5,7 гр. 154,6 гр. 38,6 гр.

Углеводы 9,0 гр. 245,0 гр. 61,2 гр.

Вода 73,8 гр. 1997,4 гр. 499,3 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 68,4 гр. 17,1 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Фасоль сразу можно приобрести в готовом виде или же отварить самостоятельно. В этом рецепте использовала уже готовую фасоль.

Мокрыми руками из мясного фарша лепим аккуратные круглые фрикадельки.

Очищенную морковку натираем на крупной терке.

Очищаем кабачок от кожуры и режем на небольшие кубики.

Кабачок с морковью обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.

Очищаем помидор от кожуры, режем его небольшим кубиком и выкладываем в сковороду с овощами.

В это время кипятим воду в кастрюле с солью и лавровым листком. Кладем сюда очищенную луковицу и отправляем фрикадельки.

Затем выкладываем сюда овощи из сковороды.

Опускаем в заготовку фасоль. Добавляем специи и варим еще несколько минут. Затем огонь выключаем и настаиваем суп под крышкой 5 минут.

Фасолевый суп с фрикадельками готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.61%

Витамин В1 8.33%

Витамин В2 3.8%

Витамин В4 2.6%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 7.21%

Витамин В9 15.57%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.18%

Витамин D 0%

Витамин E 9.57%

Биотин 0.32%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 7.8%

Калий 15.2%

Кальций 4.77%

Кремний 78.03%

Магний 9.6%

Натрий 11.43%

Сера 5.31%

Фосфор 8.68%

Хлор 6.32%

Алюминий 148.27%

Железо 10.59%

Йод 1.72%

Кобальт 33.39%

Литий 1.05%

Марганец 15.7%

Медь 13.61%

Никель 0.29%

Рубидий 10.55%

Селен 6.85%

Фтор 1.19%

Хром 3.76%

Цинк 5.15%

Бор 7.81%

Ванадий 162.88%

Молибден 11.62%

Витамин A 178.92%

Витамин В1 225.51%

Витамин В2 102.93%

Витамин В4 70.43%

Витамин В5 117.21%

Витамин В6 195.07%

Витамин В9 421.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 167.37%

Витамин D 0%

Витамин E 259.15%

Биотин 8.59%

Витамин К 71.49%

Витамин РР 211.26%

Калий 411.36%

Кальций 129.21%

Кремний 2112.5%

Магний 259.83%

Натрий 309.37%

Сера 143.8%

Фосфор 234.93%

Хлор 171%

Алюминий 4013.83%

Железо 286.75%

Йод 46.54%

Кобальт 904%

Литий 28.39%

Марганец 424.96%

Медь 368.31%

Никель 7.78%

Рубидий 285.65%

Селен 185.56%

Фтор 32.15%

Хром 101.75%

Цинк 139.38%

Бор 211.55%

Ванадий 4409.5%

Молибден 314.64%

Витамин A 44.73%

Витамин В1 56.38%

Витамин В2 25.73%

Витамин В4 17.61%

Витамин В5 29.3%

Витамин В6 48.77%

Витамин В9 105.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.84%

Витамин D 0%

Витамин E 64.79%

Биотин 2.15%

Витамин К 17.87%

Витамин РР 52.81%

Калий 102.84%

Кальций 32.3%

Кремний 528.13%

Магний 64.96%

Натрий 77.34%

Сера 35.95%

Фосфор 58.73%

Хлор 42.75%

Алюминий 1003.46%

Железо 71.69%

Йод 11.64%

Кобальт 226%

Литий 7.1%

Марганец 106.24%

Медь 92.08%

Никель 1.94%

Рубидий 71.41%

Селен 46.39%

Фтор 8.04%

Хром 25.44%

Цинк 34.84%

Бор 52.89%

Ванадий 1102.38%

Молибден 78.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1610.3 мкг	900 мкг	6.6	44.7
Витамин В1	3.4 мг	1.5 мг	8.3	56.4
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	3.8	25.7
Витамин В4	352.2 мг	500 мг	2.6	17.6
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	4.3	29.3
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	7.2	48.8
Витамин В9	1685.8 мкг	400 мкг	15.6	105.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150.6 мкг	90 мкг	6.2	41.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.9 мг	15 мг	9.6	64.8
Биотин	4.3 мг	50 мг	0.3	2.1
Витамин К	85.8 мкг	120 мкг	2.6	17.9
Витамин РР	42.3 мг	20 мг	7.8	52.8
Калий	10284.1 мг	2500 мг	15.2	102.8
Кальций	1292.1 мг	1000 мг	4.8	32.3
Кремний	633.8 мг	30 мг	78	528.1
Магний	1039.3 мг	400 мг	9.6	65
Натрий	4021.8 мг	1300 мг	11.4	77.3
Сера	719 мг	500 мг	5.3	35.9
Фосфор	1879.4 мг	800 мг	8.7	58.7
Хлор	3933 мг	2300 мг	6.3	42.8
Алюминий	1204.2 мкг	30 мкг	148.3	1003.5
Железо	51.6 мг	18 мг	10.6	71.7
Йод	69.8 мкг	150 мкг	1.7	11.6
Кобальт	90.4 мкг	10 мкг	33.4	226
Литий	19.9 мкг	70 мкг	1	7.1
Марганец	8.5 мкг	2 мкг	15.7	106.2
Медь	3683.1 мкг	1000 мкг	13.6	92.1
Никель	15.6 мкг	200 мкг	0.3	1.9
Рубидий	571.3 мкг	200 мкг	10.6	71.4
Селен	102.1 мкг	55 мкг	6.9	46.4
Фтор	1285.8 мкг	4000 мкг	1.2	8
Хром	50.9 мкг	50 мкг	3.8	25.4
Цинк	16.7 мг	12 мг	5.1	34.8
Бор	2538.6 мкг	1200 мкг	7.8	52.9
Ванадий	881.9 мкг	20 мкг	162.9	1102.4
Молибден	220.3 мкг	70 мкг	11.6	78.7