Главная
➠ Супы
➠ Суп-пюре
➠ Суп-пюре из кабачков со сливками

Суп-пюре из кабачков со сливками

Name: Суп-пюре из кабачков со сливками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 20% 100 мл.; Кабачки 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Морковь 1 шт.; Шпинат 50 гр.; Вода 250 - 300 мл.; Масло растительное для жарки

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков со сливками понравится даже самым маленьким привередам. Все продукты подобраны так, чтобы в компании с кабачками и сливками получился нежный и утонченный вкус. А кроме того, суп получается питательным и легко утоляет голод.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 89 ккал 1109 ккал 277 ккал

Белки 0,9 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.

Жиры 6,7 гр. 83,6 гр. 20,9 гр.

Углеводы 6,1 гр. 76,1 гр. 19,0 гр.

Вода 83,9 гр. 1046,6 гр. 261,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,9 гр. 3,7 гр.

Ирина Ермилова (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые овощи. Картошку, чеснок, лук и морковку очистите и помойте.

Картошку нарежьте крупными кубиками и выложите в кастрюлю.

Лук нарежьте четвертинками колец, а морковку кружками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю к картошке.

Кабачок нарежьте кружками и также отправьте нарезку в кастрюлю.

Шпинат можно использовать свежий или замороженный. Свежий нарежьте, мороженный просто выложите в кастрюлю.

Посолите овощи и влейте примерно 250-300 миллилитров воды.

Проварите овощи в кастрюле до готовности.

Добавьте к вареным овощам измельченный чеснок и пюрируйте все блендером.

Добавьте в овощной суп сливки, перемешайте и блюдо готово.

Подавайте суп-пюре из кабачков со сливками в горячем виде на обед. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.34%

Витамин В1 3.45%

Витамин В2 3.36%

Витамин В4 1.57%

Витамин В5 1.98%

Витамин В6 6.29%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 14.18%

Витамин D 0%

Витамин E 20.15%

Биотин 0.7%

Витамин К 19.88%

Витамин РР 2.99%

Калий 9.39%

Кальций 2.6%

Кремний 76.68%

Магний 5.61%

Натрий 14.63%

Сера 1.26%

Фосфор 2.31%

Хлор 12.79%

Алюминий 308.71%

Железо 6.06%

Йод 0.77%

Кобальт 12.84%

Литий 0.52%

Марганец 6.9%

Медь 4.14%

Никель 0.64%

Рубидий 22.47%

Селен 0.46%

Фтор 0.24%

Хром 1.96%

Цинк 2.18%

Бор 3.09%

Ванадий 49.26%

Молибден 5.05%

Витамин A 203.73%

Витамин В1 43%

Витамин В2 41.85%

Витамин В4 19.52%

Витамин В5 24.68%

Витамин В6 78.38%

Витамин В9 43.29%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 176.86%

Витамин D 0.01%

Витамин E 251.31%

Биотин 8.77%

Витамин К 247.88%

Витамин РР 37.32%

Калий 117.08%

Кальций 32.44%

Кремний 956.17%

Магний 69.92%

Натрий 182.47%

Сера 15.66%

Фосфор 28.78%

Хлор 159.48%

Алюминий 3849.67%

Железо 75.52%

Йод 9.54%

Кобальт 160.13%

Литий 6.5%

Марганец 86.02%

Медь 51.59%

Никель 7.98%

Рубидий 280.2%

Селен 5.68%

Фтор 3.01%

Хром 24.4%

Цинк 27.18%

Бор 38.51%

Ванадий 614.25%

Молибден 62.95%

Витамин A 50.93%

Витамин В1 10.75%

Витамин В2 10.46%

Витамин В4 4.88%

Витамин В5 6.17%

Витамин В6 19.6%

Витамин В9 10.82%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 44.22%

Витамин D 0%

Витамин E 62.83%

Биотин 2.19%

Витамин К 61.97%

Витамин РР 9.33%

Калий 29.27%

Кальций 8.11%

Кремний 239.04%

Магний 17.48%

Натрий 45.62%

Сера 3.92%

Фосфор 7.19%

Хлор 39.87%

Алюминий 962.42%

Железо 18.88%

Йод 2.39%

Кобальт 40.03%

Литий 1.63%

Марганец 21.51%

Медь 12.9%

Никель 1.99%

Рубидий 70.05%

Селен 1.42%

Фтор 0.75%

Хром 6.1%

Цинк 6.8%

Бор 9.63%

Ванадий 153.56%

Молибден 15.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1833.5 мкг	900 мкг	16.3	50.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.4	10.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.4	10.5
Витамин В4	97.6 мг	500 мг	1.6	4.9
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2	6.2
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.3	19.6
Витамин В9	173.1 мкг	400 мкг	3.5	10.8
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	159.2 мкг	90 мкг	14.2	44.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	37.7 мг	15 мг	20.2	62.8
Биотин	4.4 мг	50 мг	0.7	2.2
Витамин К	297.5 мкг	120 мкг	19.9	62
Витамин РР	7.5 мг	20 мг	3	9.3
Калий	2927 мг	2500 мг	9.4	29.3
Кальций	324.4 мг	1000 мг	2.6	8.1
Кремний	286.9 мг	30 мг	76.7	239
Магний	279.7 мг	400 мг	5.6	17.5
Натрий	2372.2 мг	1300 мг	14.6	45.6
Сера	78.3 мг	500 мг	1.3	3.9
Фосфор	230.2 мг	800 мг	2.3	7.2
Хлор	3667.9 мг	2300 мг	12.8	39.9
Алюминий	1154.9 мкг	30 мкг	308.7	962.4
Железо	13.6 мг	18 мг	6.1	18.9
Йод	14.3 мкг	150 мкг	0.8	2.4
Кобальт	16 мкг	10 мкг	12.8	40
Литий	4.6 мкг	70 мкг	0.5	1.6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	6.9	21.5
Медь	515.9 мкг	1000 мкг	4.1	12.9
Никель	16 мкг	200 мкг	0.6	2
Рубидий	560.4 мкг	200 мкг	22.5	70.1
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.5	1.4
Фтор	120.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	12.2 мкг	50 мкг	2	6.1
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.2	6.8
Бор	462.2 мкг	1200 мкг	3.1	9.6
Ванадий	122.9 мкг	20 мкг	49.3	153.6
Молибден	44.1 мкг	70 мкг	5	15.7