Главная
➠ Супы
➠ Щавелевый суп
➠ Щавелевый суп на воде

Щавелевый суп на воде

Name: Щавелевый суп на воде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 1,5 л.; Щавель 400 гр.; Картофель 200 гр.; Морковь 150 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Лук зелёный 7 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Лавровый лист 2 лист; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2885

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное и полезное первое блюдо для детей – важное желание любой хозяйки и мамы. Однако реализовать его не всегда удается. Рецепт щавелевого супа на воде поможет в такой ситуации. Хоть оно приготовлено на воде, первое блюдо очень питательное и насыщающей, досыта накормить таким вкусным ребенка точно реально.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 37 ккал 764 ккал 153 ккал

Белки 0,8 гр. 15,8 гр. 3,2 гр.

Жиры 2,1 гр. 43,3 гр. 8,7 гр.

Углеводы 3,7 гр. 75,9 гр. 15,2 гр.

Вода 91,5 гр. 1884,3 гр. 376,9 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 19,5 гр. 3,9 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить щавелевый суп на воде легко! Воду налить в кастрюлю, поставить ее на медленный огонь.

Морковь, лук и картофель очистить, нарезать довольно крупно. Картофель всыпать в воду на плите.

Щавель промыть под проточной водой, просушить немного на кухонном полотенце, крупно нашинковать. Зеленый лук помыть и мелко порубить.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности, затем добавить к нему морковь, жарить до золотистой корочки.

Когда картофель в будущем супе будет готов, переложить к нему зажарку и лавровый лист. Варить 10 минут, затем добавить щавель, зеленый лук, перемешать. Суп посолить и поперчить по вкусу.

Выключить огонь, дать щавелевому супу на воде немного настояться – и можно подавать его к столу с хлебом и сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.42%

Витамин В1 3.56%

Витамин В2 2%

Витамин В4 0.92%

Витамин В5 0.89%

Витамин В6 2.98%

Витамин В9 1.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.38%

Витамин D 0%

Витамин E 8.67%

Биотин 1.07%

Витамин К 15.33%

Витамин РР 1.29%

Калий 5.8%

Кальций 2.32%

Кремний 8.79%

Магний 6.48%

Натрий 9.13%

Сера 2.28%

Фосфор 3.47%

Хлор 8.53%

Алюминий 318.28%

Железо 3.54%

Йод 1.48%

Кобальт 12.41%

Литий 3.34%

Марганец 7.44%

Медь 4.39%

Никель 2.82%

Рубидий 30.59%

Селен 0.47%

Фтор 1.8%

Хром 1.8%

Цинк 1.35%

Бор 3.99%

Ванадий 50.49%

Молибден 6.52%

Витамин A 543.91%

Витамин В1 73.21%

Витамин В2 41.19%

Витамин В4 18.89%

Витамин В5 18.38%

Витамин В6 61.39%

Витамин В9 29.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 234.3%

Витамин D 0%

Витамин E 178.48%

Биотин 22.1%

Витамин К 315.58%

Витамин РР 26.5%

Калий 119.42%

Кальций 47.84%

Кремний 180.83%

Магний 133.41%

Натрий 187.89%

Сера 46.87%

Фосфор 71.46%

Хлор 175.6%

Алюминий 6551.5%

Железо 72.83%

Йод 30.38%

Кобальт 255.5%

Литий 68.71%

Марганец 153.16%

Медь 90.28%

Никель 57.96%

Рубидий 629.65%

Селен 9.71%

Фтор 37.11%

Хром 37%

Цинк 27.77%

Бор 82.22%

Ванадий 1039.3%

Молибден 134.29%

Витамин A 108.78%

Витамин В1 14.64%

Витамин В2 8.24%

Витамин В4 3.78%

Витамин В5 3.68%

Витамин В6 12.28%

Витамин В9 5.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.86%

Витамин D 0%

Витамин E 35.7%

Биотин 4.42%

Витамин К 63.12%

Витамин РР 5.3%

Калий 23.88%

Кальций 9.57%

Кремний 36.17%

Магний 26.68%

Натрий 37.58%

Сера 9.37%

Фосфор 14.29%

Хлор 35.12%

Алюминий 1310.3%

Железо 14.57%

Йод 6.08%

Кобальт 51.1%

Литий 13.74%

Марганец 30.63%

Медь 18.06%

Никель 11.59%

Рубидий 125.93%

Селен 1.94%

Фтор 7.42%

Хром 7.4%

Цинк 5.55%

Бор 16.44%

Ванадий 207.86%

Молибден 26.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4895.2 мкг	900 мкг	26.4	108.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.6	14.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2	8.2
Витамин В4	94.5 мг	500 мг	0.9	3.8
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.9	3.7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	3	12.3
Витамин В9	119.6 мкг	400 мкг	1.5	6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	210.9 мкг	90 мкг	11.4	46.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.8 мг	15 мг	8.7	35.7
Биотин	11.1 мг	50 мг	1.1	4.4
Витамин К	378.7 мкг	120 мкг	15.3	63.1
Витамин РР	5.3 мг	20 мг	1.3	5.3
Калий	2985.5 мг	2500 мг	5.8	23.9
Кальций	478.4 мг	1000 мг	2.3	9.6
Кремний	54.3 мг	30 мг	8.8	36.2
Магний	533.6 мг	400 мг	6.5	26.7
Натрий	2442.6 мг	1300 мг	9.1	37.6
Сера	234.3 мг	500 мг	2.3	9.4
Фосфор	571.7 мг	800 мг	3.5	14.3
Хлор	4038.9 мг	2300 мг	8.5	35.1
Алюминий	1965.5 мкг	30 мкг	318.3	1310.3
Железо	13.1 мг	18 мг	3.5	14.6
Йод	45.6 мкг	150 мкг	1.5	6.1
Кобальт	25.6 мкг	10 мкг	12.4	51.1
Литий	48.1 мкг	70 мкг	3.3	13.7
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	7.4	30.6
Медь	902.8 мкг	1000 мкг	4.4	18.1
Никель	115.9 мкг	200 мкг	2.8	11.6
Рубидий	1259.3 мкг	200 мкг	30.6	125.9
Селен	5.3 мкг	55 мкг	0.5	1.9
Фтор	1484.3 мкг	4000 мкг	1.8	7.4
Хром	18.5 мкг	50 мкг	1.8	7.4
Цинк	3.3 мг	12 мг	1.3	5.6
Бор	986.6 мкг	1200 мкг	4	16.4
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	50.5	207.9
Молибден	94 мкг	70 мкг	6.5	26.9