Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Грибной суп из белых грибов

Грибной суп из белых грибов

Name: Грибной суп из белых грибов
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Белые грибы 300 гр.; Картофель 200 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 0,5 шт.; Манная крупа 1,5 ст.л.; Вода 1,5 л.; Соль по вкусу

293

61 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грибной суп из белых грибов – это отличное решение для сытного семейного обеда. Такой суп порадует ярким вкусом, ароматом и привлекательным внешним видом. Подавайте к столу с хлебом, зеленью и другими дополнениями по вкусу. Порадуйте себя и близких с помощью нашего проверенного пошагового рецепта.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 22 ккал 361 ккал 90 ккал

Белки 1,1 гр. 18,6 гр. 4,7 гр.

Жиры 0,4 гр. 6,3 гр. 1,6 гр.

Углеводы 3,4 гр. 57,5 гр. 14,4 гр.

Вода 93,2 гр. 1553,2 гр. 388,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,9 гр. 4,2 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Белые грибы 300 гр. Картофель 200 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Манная крупа 1,5 ст.л. Вода 1,5 л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Их очищаем и промываем под водой.

Подготовленную морковь нарезаем крупной соломкой.

Картофель можно нарезать кубиком или так же соломкой.

Мелко рубим ножом репчатый лук.

Белые грибы разделываем на кубики.

В кастрюле кипятим воду и выкладываем сюда морковку.

Варим 5 минут и выкладываем картофель, затем погружаем в воду грибы. Варим все вместе около 30-40 минут для образования наваристого грибного бульона.

В конце добавляем лук и вводим манную крупу. Перемешиваем содержимое кастрюли и варим еще 10 минут. Соль добавляем по вкусу.

Грибной суп из белых грибов готов. Подавайте к столу, дополнив зеленью, специями и кусочком сливочного масла.

Витамины и минералы

Витамин A 9.34%

Витамин В1 0.88%

Витамин В2 3.23%

Витамин В4 0.75%

Витамин В5 10.14%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 0.24%

Витамин С 6.74%

Витамин D 0.36%

Витамин E 1.34%

Биотин 0.13%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 8.13%

Калий 4.07%

Кальций 0.91%

Кремний 4.43%

Магний 1.44%

Натрий 10.93%

Сера 2.71%

Фосфор 2.75%

Хлор 9.73%

Алюминий 571.35%

Железо 0.98%

Йод 0.53%

Кобальт 16.69%

Литий 0.42%

Марганец 3.3%

Медь 6.64%

Никель 1.17%

Рубидий 13.55%

Селен 3.09%

Фтор 1.87%

Хром 2.61%

Цинк 1.02%

Бор 1.5%

Ванадий 53.62%

Молибден 3.62%

Витамин A 155.56%

Витамин В1 14.7%

Витамин В2 53.89%

Витамин В4 12.53%

Витамин В5 168.88%

Витамин В6 20.83%

Витамин В9 34.13%

Витамин В12 4%

Витамин С 112.22%

Витамин D 6%

Витамин E 22.37%

Биотин 2.19%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 135.48%

Калий 67.81%

Кальций 15.12%

Кремний 73.83%

Магний 24.03%

Натрий 182.13%

Сера 45.2%

Фосфор 45.79%

Хлор 162.06%

Алюминий 9518.67%

Железо 16.26%

Йод 8.83%

Кобальт 278%

Литий 7.03%

Марганец 54.98%

Медь 110.65%

Никель 19.54%

Рубидий 225.73%

Селен 51.55%

Фтор 31.12%

Хром 43.5%

Цинк 16.93%

Бор 24.95%

Ванадий 893.25%

Молибден 60.28%

Витамин A 38.89%

Витамин В1 3.68%

Витамин В2 13.47%

Витамин В4 3.13%

Витамин В5 42.22%

Витамин В6 5.21%

Витамин В9 8.53%

Витамин В12 1%

Витамин С 28.06%

Витамин D 1.5%

Витамин E 5.59%

Биотин 0.55%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 33.87%

Калий 16.95%

Кальций 3.78%

Кремний 18.46%

Магний 6.01%

Натрий 45.53%

Сера 11.3%

Фосфор 11.45%

Хлор 40.52%

Алюминий 2379.67%

Железо 4.06%

Йод 2.21%

Кобальт 69.5%

Литий 1.76%

Марганец 13.74%

Медь 27.66%

Никель 4.88%

Рубидий 56.43%

Селен 12.89%

Фтор 7.78%

Хром 10.88%

Цинк 4.23%

Бор 6.24%

Ванадий 223.31%

Молибден 15.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1400 мкг	900 мкг	9.3	38.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	3.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.2	13.5
Витамин В4	62.6 мг	500 мг	0.8	3.1
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	10.1	42.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.3	5.2
Витамин В9	136.5 мкг	400 мкг	2	8.5
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.2	1
Витамин С	101 мкг	90 мкг	6.7	28.1
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.4	1.5
Витамин E	3.4 мг	15 мг	1.3	5.6
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.5	2
Витамин РР	27.1 мг	20 мг	8.1	33.9
Калий	1695.3 мг	2500 мг	4.1	17
Кальций	151.2 мг	1000 мг	0.9	3.8
Кремний	22.2 мг	30 мг	4.4	18.5
Магний	96.1 мг	400 мг	1.4	6
Натрий	2367.8 мг	1300 мг	10.9	45.5
Сера	226 мг	500 мг	2.7	11.3
Фосфор	366.3 мг	800 мг	2.7	11.4
Хлор	3727.4 мг	2300 мг	9.7	40.5
Алюминий	2855.6 мкг	30 мкг	571.3	2379.7
Железо	2.9 мг	18 мг	1	4.1
Йод	13.3 мкг	150 мкг	0.5	2.2
Кобальт	27.8 мкг	10 мкг	16.7	69.5
Литий	4.9 мкг	70 мкг	0.4	1.8
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	3.3	13.7
Медь	1106.5 мкг	1000 мкг	6.6	27.7
Никель	39.1 мкг	200 мкг	1.2	4.9
Рубидий	451.5 мкг	200 мкг	13.5	56.4
Селен	28.4 мкг	55 мкг	3.1	12.9
Фтор	1244.9 мкг	4000 мкг	1.9	7.8
Хром	21.8 мкг	50 мкг	2.6	10.9
Цинк	2 мг	12 мг	1	4.2
Бор	299.5 мкг	1200 мкг	1.5	6.2
Ванадий	178.7 мкг	20 мкг	53.6	223.3
Молибден	42.2 мкг	70 мкг	3.6	15.1