Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Куриные фрикадельки для супа

Куриные фрикадельки для супа

Name: Куриные фрикадельки для супа
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 350 гр.; Лук репчатый 200 гр.; Чеснок 4 зуб.; Мускатный орех по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные фрикадельки для супа – это вкусное и питательное дополнение к первому блюду, которое можно приготовить быстро и легко. Для их приготовления вам понадобятся куриный фарш, лук, чеснок и специи. Смешайте все ингредиенты в миске, сформируйте небольшие фрикадельки и забросьте в бульон. Пару минут и все готово – пальчики оближешь!

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 106 ккал 627 ккал 105 ккал

Белки 13,3 гр. 78,6 гр. 13,1 гр.

Жиры 3,2 гр. 19,1 гр. 3,2 гр.

Углеводы 4,6 гр. 27,2 гр. 4,5 гр.

Вода 67,7 гр. 400,6 гр. 66,8 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 12,9 гр. 2,2 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 350 гр. Лук репчатый 200 гр. Чеснок 4 зуб. Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Куриное филе, очищенный лук и чеснок режем произвольными ломтиками.

Прокручиваем компоненты через мелкую решетку мясорубки.

Добавляем соль и приправы, тщательно перемешиваем и затягиваем фарш пленкой. Убираем на полку холодильника на время варки бульона.

Из ароматного состава формуем небольшие шарики, предварительно смочив ладони водой.

Забрасываем полуфабрикаты в суп и варим 3-5 минут после всплытия на поверхность. Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.68%

Витамин В1 5.82%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 14.5%

Витамин В5 10.33%

Витамин В6 17.79%

Витамин В9 2.16%

Витамин В12 8.28%

Витамин С 5.49%

Витамин D 0%

Витамин E 1.7%

Биотин 10.54%

Витамин К 1.27%

Витамин РР 34.14%

Калий 9.11%

Кальций 3.58%

Кремний 5.63%

Магний 6.54%

Натрий 33.54%

Сера 26.57%

Фосфор 15.83%

Хлор 28.63%

Алюминий 450.45%

Железо 7.22%

Йод 2.29%

Кобальт 78.14%

Литий 0%

Марганец 16.88%

Медь 13.18%

Никель 0.51%

Рубидий 80.41%

Селен 0.69%

Фтор 2.19%

Хром 10.81%

Цинк 9.61%

Бор 5.63%

Ванадий 0%

Молибден 5.82%

Витамин A 15.86%

Витамин В1 34.47%

Витамин В2 32.92%

Витамин В4 85.81%

Витамин В5 61.18%

Витамин В6 105.34%

Витамин В9 12.76%

Витамин В12 49%

Витамин С 32.51%

Витамин D 0%

Витамин E 10.09%

Биотин 62.4%

Витамин К 7.54%

Витамин РР 202.09%

Калий 53.92%

Кальций 21.21%

Кремний 33.33%

Магний 38.75%

Натрий 198.58%

Сера 157.31%

Фосфор 93.74%

Хлор 169.5%

Алюминий 2666.67%

Железо 42.72%

Йод 13.57%

Кобальт 462.6%

Литий 0%

Марганец 99.9%

Медь 78.03%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 4.09%

Фтор 12.97%

Хром 64%

Цинк 56.89%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 34.43%

Витамин A 2.64%

Витамин В1 5.74%

Витамин В2 5.49%

Витамин В4 14.3%

Витамин В5 10.2%

Витамин В6 17.56%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 8.17%

Витамин С 5.42%

Витамин D 0%

Витамин E 1.68%

Биотин 10.4%

Витамин К 1.26%

Витамин РР 33.68%

Калий 8.99%

Кальций 3.54%

Кремний 5.56%

Магний 6.46%

Натрий 33.1%

Сера 26.22%

Фосфор 15.62%

Хлор 28.25%

Алюминий 444.44%

Железо 7.12%

Йод 2.26%

Кобальт 77.1%

Литий 0%

Марганец 16.65%

Медь 13%

Никель 0.5%

Рубидий 79.33%

Селен 0.68%

Фтор 2.16%

Хром 10.67%

Цинк 9.48%

Бор 5.56%

Ванадий 0%

Молибден 5.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	142.7 мкг	900 мкг	2.7	2.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.8	5.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.6	5.5
Витамин В4	429.1 мг	500 мг	14.5	14.3
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	10.3	10.2
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	17.8	17.6
Витамин В9	51 мкг	400 мкг	2.2	2.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	8.3	8.2
Витамин С	29.3 мкг	90 мкг	5.5	5.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	1.7	1.7
Биотин	31.2 мг	50 мг	10.5	10.4
Витамин К	9.1 мкг	120 мкг	1.3	1.3
Витамин РР	40.4 мг	20 мг	34.1	33.7
Калий	1347.9 мг	2500 мг	9.1	9
Кальций	212.1 мг	1000 мг	3.6	3.5
Кремний	10 мг	30 мг	5.6	5.6
Магний	155 мг	400 мг	6.5	6.5
Натрий	2581.6 мг	1300 мг	33.5	33.1
Сера	786.6 мг	500 мг	26.6	26.2
Фосфор	749.9 мг	800 мг	15.8	15.6
Хлор	3898.6 мг	2300 мг	28.6	28.3
Алюминий	800 мкг	30 мкг	450.5	444.4
Железо	7.7 мг	18 мг	7.2	7.1
Йод	20.4 мкг	150 мкг	2.3	2.3
Кобальт	46.3 мкг	10 мкг	78.1	77.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	16.9	16.7
Медь	780.3 мкг	1000 мкг	13.2	13
Никель	6 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	952 мкг	200 мкг	80.4	79.3
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.7	0.7
Фтор	518.8 мкг	4000 мкг	2.2	2.2
Хром	32 мкг	50 мкг	10.8	10.7
Цинк	6.8 мг	12 мг	9.6	9.5
Бор	400 мкг	1200 мкг	5.6	5.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	24.1 мкг	70 мкг	5.8	5.7