Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с вишней классический рецепт

Шарлотка с вишней классический рецепт

Name: Шарлотка с вишней классический рецепт
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Вишня 2 ст.; Яйцо 3 шт.; Мука 130 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахарная пудра для посыпки; Масло сливочное для смазывания

8223

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Перед вами классический рецепт приготовления шарлотки с вишней – ароматной и невероятно вкусной домашней выпечки. Такую шарлотку по достоинству смогут оценить любители вишневых десертов. Шарлотка с вишней отлично подойдет тем, кто не любит тратить много времени на приготовление выпечки.

Кухня Немецкая

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 209 ккал 1771 ккал 295 ккал

Белки 4,4 гр. 37,1 гр. 6,2 гр.

Жиры 3,3 гр. 28,3 гр. 4,7 гр.

Углеводы 39,8 гр. 337,9 гр. 56,3 гр.

Вода 47,4 гр. 402,0 гр. 67,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,0 гр. 1,0 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вишня 2 ст. Яйцо 3 шт. Мука 130 гр. Сахар-песок 1 ст. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахарная пудра для посыпки Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить классический рецепт шарлотки с вишней легко! Вишню следует промыть, очистить от косточек. Затем поместите ягоды в дуршлаг, это позволит убрать лишнюю жидкость.

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера, начиная с минимальной скорости и постепенно увеличивая ее до максимальной. Этот процесс займет несколько минут.

Просеянную пшеничную муку и разрыхлитель порционно введите в яично-сахарную смесь. Перемешайте все ингредиенты, получив при этом однородное тесто.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, залейте туда тесто, сверху него разложите вишню. Поставьте форму с будущей выпечкой в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. В готовности десерта удостоверьтесь с помощью зубочистки – если она сухая, то выпечка внутри полностью пропеклась.

Шарлотку с вишней остудите, присыпьте сахарной пудрой. Вишневый десерт готов!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 7.08%

Витамин В1 1.8%

Витамин В2 5.65%

Витамин В4 10.24%

Витамин В5 5.68%

Витамин В6 2.33%

Витамин В9 0.92%

Витамин В12 3.37%

Витамин С 7.34%

Витамин D 4.43%

Витамин E 2.15%

Биотин 8.17%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 4.79%

Калий 6.83%

Кальций 4.58%

Кремний 53.17%

Магний 3.56%

Натрий 2.89%

Сера 7.33%

Фосфор 9.88%

Хлор 1.45%

Алюминий 133.57%

Железо 5.57%

Йод 3.11%

Кобальт 23.34%

Литий 1.67%

Марганец 1.92%

Медь 5.52%

Никель 2.92%

Рубидий 14.98%

Селен 10.93%

Фтор 0.39%

Хром 7%

Цинк 2.32%

Бор 4.05%

Ванадий 48.63%

Молибден 3.33%

Витамин A 60.06%

Витамин В1 15.23%

Витамин В2 47.94%

Витамин В4 86.86%

Витамин В5 48.18%

Витамин В6 19.8%

Витамин В9 7.84%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 62.22%

Витамин D 37.6%

Витамин E 18.2%

Биотин 69.3%

Витамин К 6.19%

Витамин РР 40.65%

Калий 57.94%

Кальций 38.82%

Кремний 451%

Магний 30.22%

Натрий 24.49%

Сера 62.21%

Фосфор 83.83%

Хлор 12.34%

Алюминий 1133%

Железо 47.28%

Йод 26.4%

Кобальт 198%

Литий 14.14%

Марганец 16.3%

Медь 46.82%

Никель 24.75%

Рубидий 127.05%

Селен 92.71%

Фтор 3.34%

Хром 59.4%

Цинк 19.71%

Бор 34.38%

Ванадий 412.5%

Молибден 28.29%

Витамин A 10.01%

Витамин В1 2.54%

Витамин В2 7.99%

Витамин В4 14.48%

Витамин В5 8.03%

Витамин В6 3.3%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 10.37%

Витамин D 6.27%

Витамин E 3.03%

Биотин 11.55%

Витамин К 1.03%

Витамин РР 6.78%

Калий 9.66%

Кальций 6.47%

Кремний 75.17%

Магний 5.04%

Натрий 4.08%

Сера 10.37%

Фосфор 13.97%

Хлор 2.06%

Алюминий 188.83%

Железо 7.88%

Йод 4.4%

Кобальт 33%

Литий 2.36%

Марганец 2.72%

Медь 7.8%

Никель 4.13%

Рубидий 21.18%

Селен 15.45%

Фтор 0.56%

Хром 9.9%

Цинк 3.28%

Бор 5.73%

Ванадий 68.75%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	540.5 мкг	900 мкг	7.1	10
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.8	2.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5.7	8
Витамин В4	434.3 мг	500 мг	10.2	14.5
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	5.7	8
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.3	3.3
Витамин В9	31.4 мкг	400 мкг	0.9	1.3
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.4	4.8
Витамин С	56 мкг	90 мкг	7.3	10.4
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	4.4	6.3
Витамин E	2.7 мг	15 мг	2.1	3
Биотин	34.7 мг	50 мг	8.2	11.6
Витамин К	7.4 мкг	120 мкг	0.7	1
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	4.8	6.8
Калий	1448.5 мг	2500 мг	6.8	9.7
Кальций	388.2 мг	1000 мг	4.6	6.5
Кремний	135.3 мг	30 мг	53.2	75.2
Магний	120.9 мг	400 мг	3.6	5
Натрий	318.3 мг	1300 мг	2.9	4.1
Сера	311 мг	500 мг	7.3	10.4
Фосфор	670.6 мг	800 мг	9.9	14
Хлор	283.8 мг	2300 мг	1.5	2.1
Алюминий	339.9 мкг	30 мкг	133.6	188.8
Железо	8.5 мг	18 мг	5.6	7.9
Йод	39.6 мкг	150 мкг	3.1	4.4
Кобальт	19.8 мкг	10 мкг	23.3	33
Литий	9.9 мкг	70 мкг	1.7	2.4
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.9	2.7
Медь	468.2 мкг	1000 мкг	5.5	7.8
Никель	49.5 мкг	200 мкг	2.9	4.1
Рубидий	254.1 мкг	200 мкг	15	21.2
Селен	51 мкг	55 мкг	10.9	15.5
Фтор	133.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	29.7 мкг	50 мкг	7	9.9
Цинк	2.4 мг	12 мг	2.3	3.3
Бор	412.5 мкг	1200 мкг	4.1	5.7
Ванадий	82.5 мкг	20 мкг	48.6	68.8
Молибден	19.8 мкг	70 мкг	3.3	4.7