Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шоколадная шарлотка с грушами

Шоколадная шарлотка с грушами

Name: Шоколадная шарлотка с грушами
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Груша 500 гр.; Какао-порошок 30 гр.; Яйцо 4 шт.; Мука 100 - 150 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахарная пудра для посыпки

1977

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание шоколада и груш является очень удачным! Стоит ли упоминать о том, что выпечка получается невероятно ароматной и вкусной? Кусочек шоколадной шарлотки с грушами за чашечкой чая или кофе подарит хорошее настроение на весь день! Такая шарлотка получается нежной и очень аппетитной. Никто не сможет устоять перед таким десертом!

Кухня Немецкая

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 162 ккал 1642 ккал 205 ккал

Белки 4,7 гр. 47,5 гр. 5,9 гр.

Жиры 3,2 гр. 32,4 гр. 4,1 гр.

Углеводы 28,3 гр. 286,7 гр. 35,8 гр.

Вода 58,2 гр. 589,5 гр. 73,7 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 24,7 гр. 3,1 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Груша 500 гр. Какао-порошок 30 гр. Яйцо 4 шт. Мука 100 - 150 гр. Сахар-песок 150 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Готовить шоколадную шарлотку с грушами просто! Промытые груши порежьте тонкими ломтиками, вырезав при этом сердцевину.

Яйца необходимо взбить с сахаром.

Далее вводим в яично-сахарную смесь какао-порошок. Перемешиваем.

Добавляем к остальным компонентам шарлотки разрыхлитель и пшеничную муку. Все аккуратно перемешиваем до образования однородного теста.

Подготовленные груши выкладываем в шоколадное тесто. Перемешиваем до равномерного распределения начинки.

Форму для выпечки заполняем тестом с грушами. Отправляем будущую шарлотку на 35-40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовность выпечки проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

Шоколадная шарлотка с грушами готова! Присыпьте ее сахарной пудрой, порежьте на порционные кусочки и угощайтесь!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.48%

Витамин В1 1.93%

Витамин В2 6.57%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 7.03%

Витамин В6 2.7%

Витамин В9 0.96%

Витамин В12 3.76%

Витамин С 3.29%

Витамин D 4.78%

Витамин E 2.57%

Биотин 8.87%

Витамин К 1.9%

Витамин РР 5.61%

Калий 7.48%

Кальций 4.14%

Кремний 9.87%

Магний 5.57%

Натрий 2.98%

Сера 8.71%

Фосфор 11.65%

Хлор 1.53%

Алюминий 180.94%

Железо 10.5%

Йод 3.22%

Кобальт 71.06%

Литий 2.11%

Марганец 8.83%

Медь 21.2%

Никель 4.19%

Рубидий 10.86%

Селен 12.21%

Фтор 0.6%

Хром 3.51%

Цинк 4.56%

Бор 5.35%

Ванадий 12.34%

Молибден 7.75%

Витамин A 65.66%

Витамин В1 19.6%

Витамин В2 66.56%

Витамин В4 115.54%

Витамин В5 71.2%

Витамин В6 27.4%

Витамин В9 9.73%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 33.33%

Витамин D 48.4%

Витамин E 26.07%

Биотин 89.88%

Витамин К 19.3%

Витамин РР 56.8%

Калий 75.83%

Кальций 41.99%

Кремний 100%

Магний 56.46%

Натрий 30.17%

Сера 88.25%

Фосфор 118.02%

Хлор 15.5%

Алюминий 1833.33%

Железо 106.36%

Йод 32.67%

Кобальт 720%

Литий 21.43%

Марганец 89.5%

Медь 214.82%

Никель 42.5%

Рубидий 110%

Селен 123.72%

Фтор 6.11%

Хром 35.6%

Цинк 46.21%

Бор 54.17%

Ванадий 125%

Молибден 78.57%

Витамин A 8.21%

Витамин В1 2.45%

Витамин В2 8.32%

Витамин В4 14.44%

Витамин В5 8.9%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 1.22%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 4.17%

Витамин D 6.05%

Витамин E 3.26%

Биотин 11.24%

Витамин К 2.41%

Витамин РР 7.1%

Калий 9.48%

Кальций 5.25%

Кремний 12.5%

Магний 7.06%

Натрий 3.77%

Сера 11.03%

Фосфор 14.75%

Хлор 1.94%

Алюминий 229.17%

Железо 13.3%

Йод 4.08%

Кобальт 90%

Литий 2.68%

Марганец 11.19%

Медь 26.85%

Никель 5.31%

Рубидий 13.75%

Селен 15.47%

Фтор 0.76%

Хром 4.45%

Цинк 5.78%

Бор 6.77%

Ванадий 15.63%

Молибден 9.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	590.9 мкг	900 мкг	6.5	8.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.9	2.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.6	8.3
Витамин В4	577.7 мг	500 мг	11.4	14.4
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	7	8.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.7	3.4
Витамин В9	38.9 мкг	400 мкг	1	1.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.8	4.8
Витамин С	30 мкг	90 мкг	3.3	4.2
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	4.8	6.1
Витамин E	3.9 мг	15 мг	2.6	3.3
Биотин	44.9 мг	50 мг	8.9	11.2
Витамин К	23.2 мкг	120 мкг	1.9	2.4
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	5.6	7.1
Калий	1895.8 мг	2500 мг	7.5	9.5
Кальций	419.9 мг	1000 мг	4.1	5.2
Кремний	30 мг	30 мг	9.9	12.5
Магний	225.8 мг	400 мг	5.6	7.1
Натрий	392.2 мг	1300 мг	3	3.8
Сера	441.2 мг	500 мг	8.7	11
Фосфор	944.1 мг	800 мг	11.6	14.8
Хлор	356.6 мг	2300 мг	1.5	1.9
Алюминий	550 мкг	30 мкг	180.9	229.2
Железо	19.1 мг	18 мг	10.5	13.3
Йод	49 мкг	150 мкг	3.2	4.1
Кобальт	72 мкг	10 мкг	71.1	90
Литий	15 мкг	70 мкг	2.1	2.7
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.8	11.2
Медь	2148.2 мкг	1000 мкг	21.2	26.9
Никель	85 мкг	200 мкг	4.2	5.3
Рубидий	220 мкг	200 мкг	10.9	13.8
Селен	68 мкг	55 мкг	12.2	15.5
Фтор	244.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	17.8 мкг	50 мкг	3.5	4.5
Цинк	5.5 мг	12 мг	4.6	5.8
Бор	650 мкг	1200 мкг	5.3	6.8
Ванадий	25 мкг	20 мкг	12.3	15.6
Молибден	55 мкг	70 мкг	7.8	9.8