Рубрики
Березовый сок на зиму

Яблочный пирог с клубникой

0
3169

Сочный румяный пирог, который особенно хорош в теплом виде. Тесто – рассыпчатое, нежное, начинка – влажная и ароматная. Яблоки для начинки лучше очистить от кожуры. Клубнику можно использовать любую: свежую, замороженную и даже вяленую. Если ягоды заморожены, то рекомендуем их предварительно разморозить и слить лишний сок.  

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 183 ккал 1990 ккал 498 ккал
Белки 3,8 гр. 41,6 гр. 10,4 гр.
Жиры 5,0 гр. 54,5 гр. 13,6 гр.
Углеводы 30,5 гр. 331,2 гр. 82,8 гр.
Вода 55,9 гр. 606,7 гр. 151,7 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 12,4 гр. 3,1 гр.
Яблочный пирог с клубникой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Яблочный пирог с клубникой
Приступим к готовке яблочного пирога с клубникой. Яблоки вымываем, очищаем от кожуры и освобождаем от семенной коробочки. Режем на четыре части и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.
шаг 2 из 5
Яблочный пирог с клубникой
Яйца разбиваем в миску, добавляем сахарный песок и взбиваем все вместе миксером до получения светлой пены. Добавляем к яичной массе растительное масло, перемешиваем. Вводим просеянную муку с крахмалом, лимонную цедру и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до полной однородности – тесто получается средней густоты, как жирная сметана.
шаг 3 из 5
Яблочный пирог с клубникой
Форму для пирога смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее приготовленное тесто. В форме равномерно раскладываем яблоки, слегка вдавливая их в тесто. На яблоках размещаем клубнику. Если используете свежие ягоды, то можно их оставить целиком и распределить между яблочными кусочками. Если ягоды были разморожены, то сок обязательно сливаем. Вяленую клубнику можно измельчить или оставить как есть.
шаг 4 из 5
Яблочный пирог с клубникой
Ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем ориентировочно тридцать пять минут до легкого румянца.
шаг 5 из 5
Яблочный пирог с клубникой
Затем быстро открываем духовку, поверх фруктовой начинки рассыпаем кедровые орешки и допекаем изделие еще десять-пятнадцать минут. Готовый пирог достаем из духовки, слегка остужаем. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A 4.8%
Витамин В1 2.7%
Витамин В2 5.03%
Витамин В4 8.31%
Витамин В5 4.89%
Витамин В6 3.42%
Витамин В9 0.83%
Витамин В12 2.64%
Витамин С 8.7%
Витамин D 3.35%
Витамин E 6.43%
Биотин 7.19%
Витамин К 2.3%
Витамин РР 4.58%
Калий 8.5%
Кальций 3.61%
Кремний 16.8%
Магний 4.16%
Натрий 2.91%
Сера 6.75%
Фосфор 9.46%
Хлор 1.14%
Алюминий 309.51%
Железо 10.39%
Йод 2.7%
Кобальт 26.72%
Литий 0.65%
Марганец 13.98%
Медь 10.69%
Никель 3.98%
Рубидий 15.38%
Селен 9.13%
Фтор 0.35%
Хром 5.99%
Цинк 3.41%
Бор 10.18%
Ванадий 23.31%
Молибден 6.64%
Витамин A 52.07%
Витамин В1 29.3%
Витамин В2 54.62%
Витамин В4 90.22%
Витамин В5 53.04%
Витамин В6 37.08%
Витамин В9 9.05%
Витамин В12 28.6%
Витамин С 94.44%
Витамин D 36.3%
Витамин E 69.82%
Биотин 78.06%
Витамин К 24.98%
Витамин РР 49.72%
Калий 92.19%
Кальций 39.22%
Кремний 182.33%
Магний 45.15%
Натрий 31.53%
Сера 73.26%
Фосфор 102.61%
Хлор 12.37%
Алюминий 3358.63%
Железо 112.74%
Йод 29.27%
Кобальт 290%
Литий 7%
Марганец 151.71%
Медь 115.99%
Никель 43.19%
Рубидий 166.86%
Селен 99.07%
Фтор 3.78%
Хром 65.02%
Цинк 36.99%
Бор 110.46%
Ванадий 253%
Молибден 72%
Витамин A 13.02%
Витамин В1 7.32%
Витамин В2 13.66%
Витамин В4 22.56%
Витамин В5 13.26%
Витамин В6 9.27%
Витамин В9 2.26%
Витамин В12 7.15%
Витамин С 23.61%
Витамин D 9.08%
Витамин E 17.45%
Биотин 19.52%
Витамин К 6.24%
Витамин РР 12.43%
Калий 23.05%
Кальций 9.8%
Кремний 45.58%
Магний 11.29%
Натрий 7.88%
Сера 18.31%
Фосфор 25.65%
Хлор 3.09%
Алюминий 839.66%
Железо 28.18%
Йод 7.32%
Кобальт 72.5%
Литий 1.75%
Марганец 37.93%
Медь 29%
Никель 10.8%
Рубидий 41.72%
Селен 24.77%
Фтор 0.94%
Хром 16.26%
Цинк 9.25%
Бор 27.61%
Ванадий 63.25%
Молибден 18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 468.6 мкг 900 мкг 4.8 13
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.7 7.3
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 5 13.7
Витамин В4 451.1 мг 500 мг 8.3 22.6
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 4.9 13.3
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 3.4 9.3
Витамин В9 36.2 мкг 400 мкг 0.8 2.3
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 2.6 7.2
Витамин С 85 мкг 90 мкг 8.7 23.6
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3.3 9.1
Витамин E 10.5 мг 15 мг 6.4 17.5
Биотин 39 мг 50 мг 7.2 19.5
Витамин К 30 мкг 120 мкг 2.3 6.2
Витамин РР 9.9 мг 20 мг 4.6 12.4
Калий 2304.7 мг 2500 мг 8.5 23
Кальций 392.2 мг 1000 мг 3.6 9.8
Кремний 54.7 мг 30 мг 16.8 45.6
Магний 180.6 мг 400 мг 4.2 11.3
Натрий 409.9 мг 1300 мг 2.9 7.9
Сера 366.3 мг 500 мг 6.8 18.3
Фосфор 820.9 мг 800 мг 9.5 25.7
Хлор 284.5 мг 2300 мг 1.1 3.1
Алюминий 1007.6 мкг 30 мкг 309.5 839.7
Железо 20.3 мг 18 мг 10.4 28.2
Йод 43.9 мкг 150 мкг 2.7 7.3
Кобальт 29 мкг 10 мкг 26.7 72.5
Литий 4.9 мкг 70 мкг 0.6 1.8
Марганец 3 мкг 2 мкг 14 37.9
Медь 1159.9 мкг 1000 мкг 10.7 29
Никель 86.4 мкг 200 мкг 4 10.8
Рубидий 333.7 мкг 200 мкг 15.4 41.7
Селен 54.5 мкг 55 мкг 9.1 24.8
Фтор 151.2 мкг 4000 мкг 0.3 0.9
Хром 32.5 мкг 50 мкг 6 16.3
Цинк 4.4 мг 12 мг 3.4 9.2
Бор 1325.5 мкг 1200 мкг 10.2 27.6
Ванадий 50.6 мкг 20 мкг 23.3 63.3
Молибден 50.4 мкг 70 мкг 6.6 18
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля