Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с клубникой без яблок в мультиварке

Шарлотка с клубникой без яблок в мультиварке

Name: Шарлотка с клубникой без яблок в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 65 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Клубника 350 гр.; Яйцо 4 шт.; Сахар-песок 300 гр.; Мука пшеничная 150 гр.; Масло сливочное 1 пакет; Ванилин 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 1 щепотка

2204

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматную шарлотку с клубникой оценят многие сладкоежки. Десерт можно испечь в мультиварке, что заметно упростит процесс приготовления. А подача блюда с украшением из свежих ягод произведёт впечатление на гостей.

Кухня Немецкая

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 286 ккал 3520 ккал 440 ккал

Белки 3,9 гр. 47,8 гр. 6,0 гр.

Жиры 14,1 гр. 173,4 гр. 21,7 гр.

Углеводы 35,5 гр. 436,5 гр. 54,6 гр.

Вода 43,8 гр. 538,7 гр. 67,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,1 гр. 1,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Шарлотка с клубникой без яблок в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Клубника 350 гр. Яйцо 4 шт. Сахар-песок 300 гр. Мука пшеничная 150 гр. Масло сливочное 1 пакет Ванилин 0,5 ч.л. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шарлотку с клубникой без яблок в мультиварке, разбиваем четыре яйца, добавляем к ним щепотку соли и сахар. Долго взбиваем до образования обильной пены. Содержимое должно увеличиться в несколько раз.

К взбитой смеси добавляем ванильный сахар. Снова взбиваем. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем тесто.

Выливаем тесто в обмазанную маслом чашу мультиварки. Подготовим начинку. Если используем свежую клубнику, то промываем её, избавляемся от листочков и просушиваем. Замороженной даём оттаять и подсохнуть. Мелкие ягоды используем целиком, крупные – разрезаем на две части. Отправляем их к тесту.

Включаем режим мультиварки «выпечка». В технике от разных производителей время приготовления может отличаться, у нас – 1 час 5 минут. После конца программы проверяем готовность, по необходимости выпекаем ещё 10-15 минут. Достаём шарлотку из чаши.

Украсить десерт можно свежей клубникой. Чем больше ягод, тем эффектнее получится блюдо.

Витамины и минералы

Витамин A 13.57%

Витамин В1 2.9%

Витамин В2 6.52%

Витамин В4 10.58%

Витамин В5 6.41%

Витамин В6 3.14%

Витамин В9 1.85%

Витамин В12 3.1%

Витамин С 18.98%

Витамин D 6.05%

Витамин E 3.97%

Биотин 10%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 5.72%

Калий 5.79%

Кальций 5.13%

Кремний 95.59%

Магний 2.37%

Натрий 4.93%

Сера 8.98%

Фосфор 11.58%

Хлор 3.63%

Алюминий 24.01%

Железо 6.04%

Йод 2.7%

Кобальт 31.36%

Литий 1.22%

Марганец 6.74%

Медь 6.39%

Никель 0.13%

Рубидий 2.62%

Селен 11.53%

Фтор 0.44%

Хром 3.11%

Цинк 2.84%

Бор 4.77%

Ванадий 67.72%

Молибден 7.91%

Витамин A 166.86%

Витамин В1 35.6%

Витамин В2 80.17%

Витамин В4 130.03%

Витамин В5 78.8%

Витамин В6 38.65%

Витамин В9 22.76%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 233.33%

Витамин D 74.4%

Витамин E 48.8%

Биотин 122.88%

Витамин К 6.97%

Витамин РР 70.35%

Калий 71.2%

Кальций 63.03%

Кремний 1175%

Магний 29.13%

Натрий 60.63%

Сера 110.41%

Фосфор 142.39%

Хлор 44.61%

Алюминий 295.17%

Железо 74.22%

Йод 33.17%

Кобальт 385.5%

Литий 15%

Марганец 82.83%

Медь 78.6%

Никель 1.65%

Рубидий 32.2%

Селен 141.73%

Фтор 5.43%

Хром 38.2%

Цинк 34.87%

Бор 58.58%

Ванадий 832.5%

Молибден 97.21%

Витамин A 20.86%

Витамин В1 4.45%

Витамин В2 10.02%

Витамин В4 16.25%

Витамин В5 9.85%

Витамин В6 4.83%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 29.17%

Витамин D 9.3%

Витамин E 6.1%

Биотин 15.36%

Витамин К 0.87%

Витамин РР 8.79%

Калий 8.9%

Кальций 7.88%

Кремний 146.88%

Магний 3.64%

Натрий 7.58%

Сера 13.8%

Фосфор 17.8%

Хлор 5.58%

Алюминий 36.9%

Железо 9.28%

Йод 4.15%

Кобальт 48.19%

Литий 1.88%

Марганец 10.35%

Медь 9.83%

Никель 0.21%

Рубидий 4.03%

Селен 17.72%

Фтор 0.68%

Хром 4.78%

Цинк 4.36%

Бор 7.32%

Ванадий 104.06%

Молибден 12.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1501.8 мкг	900 мкг	13.6	20.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	4.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.5	10
Витамин В4	650.2 мг	500 мг	10.6	16.3
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	6.4	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.1	4.8
Витамин В9	91.1 мкг	400 мкг	1.9	2.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.1	4.8
Витамин С	210 мкг	90 мкг	19	29.2
Витамин D	7.4 мкг	10 мкг	6.1	9.3
Витамин E	7.3 мг	15 мг	4	6.1
Биотин	61.4 мг	50 мг	10	15.4
Витамин К	8.4 мкг	120 мкг	0.6	0.9
Витамин РР	14.1 мг	20 мг	5.7	8.8
Калий	1780.1 мг	2500 мг	5.8	8.9
Кальций	630.3 мг	1000 мг	5.1	7.9
Кремний	352.5 мг	30 мг	95.6	146.9
Магний	116.5 мг	400 мг	2.4	3.6
Натрий	788.3 мг	1300 мг	4.9	7.6
Сера	552.1 мг	500 мг	9	13.8
Фосфор	1139.1 мг	800 мг	11.6	17.8
Хлор	1026.1 мг	2300 мг	3.6	5.6
Алюминий	88.6 мкг	30 мкг	24	36.9
Железо	13.4 мг	18 мг	6	9.3
Йод	49.8 мкг	150 мкг	2.7	4.1
Кобальт	38.6 мкг	10 мкг	31.4	48.2
Литий	10.5 мкг	70 мкг	1.2	1.9
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	6.7	10.4
Медь	786 мкг	1000 мкг	6.4	9.8
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	64.4 мкг	200 мкг	2.6	4
Селен	78 мкг	55 мкг	11.5	17.7
Фтор	217 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	19.1 мкг	50 мкг	3.1	4.8
Цинк	4.2 мг	12 мг	2.8	4.4
Бор	703 мкг	1200 мкг	4.8	7.3
Ванадий	166.5 мкг	20 мкг	67.7	104.1
Молибден	68.1 мкг	70 мкг	7.9	12.2