Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с грушей и бананами в духовке

Шарлотка с грушей и бананами в духовке

Name: Шарлотка с грушей и бананами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Кефир 150 мл.; Сахар-песок 250 гр.; Груша 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 200 гр.; Корица молотая 0.5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 шт.; Сахарная пудра 1 шт.

1601

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка с грушей и бананами в духовке – это невероятно вкусный десерт немецкой национальной кухни. Обычно его готовят с яблоками, но с грушами и бананами получается еще аппетитнее. Аромат этого пирога чувствуется издалека! А чаепитие с ним превращается в настоящее удовольствие!

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 272 ккал 2983 ккал 746 ккал

Белки 3,3 гр. 35,9 гр. 9,0 гр.

Жиры 1,4 гр. 15,7 гр. 3,9 гр.

Углеводы 61,1 гр. 669,3 гр. 167,3 гр.

Вода 31,1 гр. 341,0 гр. 85,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 17,4 гр. 4,4 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 150 мл. Сахар-песок 250 гр. Груша 2 шт. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 200 гр. Корица молотая 0.5 ч.л. Разрыхлитель теста 1 шт. Сахарная пудра 1 шт.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шарлотки с грушей и бананами в духовке? Яйца разбиваем в глубокую миску и смешиваем их с сахаром. Взбиваем миксером до образования белой массы.

Добавляем в яичную массу муку так, чтобы не образовывались комочки. Хорошо перемешиваем.

Груши моем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем из в тесто.

Дно и стенки формы для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем ровным слоем тесто.

Бананы режем кружками и укладываем их сверху на тесто. Ставим шарлотку в разогретую духовку и запекаем до золотистой корочки около 40 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.96%

Витамин В1 2.87%

Витамин В2 3.29%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 3.99%

Витамин В6 2.66%

Витамин В9 1.54%

Витамин В12 1.75%

Витамин С 1.39%

Витамин D 2.21%

Витамин E 2.95%

Биотин 4.84%

Витамин К 1.07%

Витамин РР 4.73%

Калий 6.8%

Кальций 5.88%

Кремний 7.36%

Магний 1.91%

Натрий 1.45%

Сера 6.43%

Фосфор 12.74%

Хлор 0.85%

Алюминий 90.48%

Железо 7.14%

Йод 1.69%

Кобальт 37.6%

Литий 1.06%

Марганец 10.32%

Медь 5.79%

Никель 2.29%

Рубидий 5.42%

Селен 7.67%

Фтор 0.3%

Хром 2.5%

Цинк 2.51%

Бор 3.23%

Ванадий 88.28%

Молибден 5.89%

Витамин A 32.46%

Витамин В1 31.5%

Витамин В2 36.04%

Витамин В4 78.92%

Витамин В5 43.7%

Витамин В6 29.16%

Витамин В9 16.91%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 15.22%

Витамин D 24.2%

Витамин E 32.37%

Биотин 53.04%

Витамин К 11.7%

Витамин РР 51.88%

Калий 74.58%

Кальций 64.48%

Кремний 80.67%

Магний 20.91%

Натрий 15.86%

Сера 70.44%

Фосфор 139.68%

Хлор 9.36%

Алюминий 991.67%

Железо 78.3%

Йод 18.53%

Кобальт 412.09%

Литий 11.57%

Марганец 113.14%

Медь 63.43%

Никель 25.15%

Рубидий 59.4%

Селен 84.05%

Фтор 3.29%

Хром 27.36%

Цинк 27.51%

Бор 35.42%

Ванадий 967.5%

Молибден 64.5%

Витамин A 8.12%

Витамин В1 7.88%

Витамин В2 9.01%

Витамин В4 19.73%

Витамин В5 10.92%

Витамин В6 7.29%

Витамин В9 4.23%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 3.8%

Витамин D 6.05%

Витамин E 8.09%

Биотин 13.26%

Витамин К 2.93%

Витамин РР 12.97%

Калий 18.65%

Кальций 16.12%

Кремний 20.17%

Магний 5.23%

Натрий 3.97%

Сера 17.61%

Фосфор 34.92%

Хлор 2.34%

Алюминий 247.92%

Железо 19.58%

Йод 4.63%

Кобальт 103.02%

Литий 2.89%

Марганец 28.28%

Медь 15.86%

Никель 6.29%

Рубидий 14.85%

Селен 21.01%

Фтор 0.82%

Хром 6.84%

Цинк 6.88%

Бор 8.85%

Ванадий 241.88%

Молибден 16.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	292.2 мкг	900 мкг	3	8.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	7.9
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.3	9
Витамин В4	394.6 мг	500 мг	7.2	19.7
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	4	10.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	2.7	7.3
Витамин В9	67.6 мкг	400 мкг	1.5	4.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.7	4.8
Витамин С	13.7 мкг	90 мкг	1.4	3.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.2	6.1
Витамин E	4.9 мг	15 мг	3	8.1
Биотин	26.5 мг	50 мг	4.8	13.3
Витамин К	14 мкг	120 мкг	1.1	2.9
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	4.7	13
Калий	1864.5 мг	2500 мг	6.8	18.6
Кальций	644.8 мг	1000 мг	5.9	16.1
Кремний	24.2 мг	30 мг	7.4	20.2
Магний	83.6 мг	400 мг	1.9	5.2
Натрий	206.2 мг	1300 мг	1.4	4
Сера	352.2 мг	500 мг	6.4	17.6
Фосфор	1117.4 мг	800 мг	12.7	34.9
Хлор	215.3 мг	2300 мг	0.9	2.3
Алюминий	297.5 мкг	30 мкг	90.5	247.9
Железо	14.1 мг	18 мг	7.1	19.6
Йод	27.8 мкг	150 мкг	1.7	4.6
Кобальт	41.2 мкг	10 мкг	37.6	103
Литий	8.1 мкг	70 мкг	1.1	2.9
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	10.3	28.3
Медь	634.3 мкг	1000 мкг	5.8	15.9
Никель	50.3 мкг	200 мкг	2.3	6.3
Рубидий	118.8 мкг	200 мкг	5.4	14.9
Селен	46.2 мкг	55 мкг	7.7	21
Фтор	131.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	13.7 мкг	50 мкг	2.5	6.8
Цинк	3.3 мг	12 мг	2.5	6.9
Бор	425 мкг	1200 мкг	3.2	8.9
Ванадий	193.5 мкг	20 мкг	88.3	241.9
Молибден	45.2 мкг	70 мкг	5.9	16.1