Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с бананом и шоколадом

Шарлотка с бананом и шоколадом

Name: Шарлотка с бананом и шоколадом
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Банан 270 гр.; Масло растительное 85 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Мука пшеничная 230 гр.; Сода пищевая 0.33 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Шоколад темный 100 гр.; Какао-порошок 30 гр.; Масло сливочное для смазывания

4994

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня можно найти большое количество рецептов шарлотки. Предлагаю приготовить не сложный рецепт шарлотки с бананом и шоколадом. Нежный пирог станет одним из ваших фаворитов среди домашней выпечки. Красивую и ароматную шарлотку оценят все. Такой десерт можно приготовить на любой праздник.

Кухня Немецкая

Время готовки 65 мин.

Порции 8

Калорийность 327 ккал 3245 ккал 406 ккал

Белки 5,5 гр. 54,8 гр. 6,8 гр.

Жиры 14,5 гр. 144,2 гр. 18,0 гр.

Углеводы 42,5 гр. 421,8 гр. 52,7 гр.

Вода 32,1 гр. 318,6 гр. 39,8 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 28,5 гр. 3,6 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с бананом и шоколадом просто! Бананы хорошо разомните или пробейте блендером.

Разбейте яйца, добавьте сахарный песок и растительное масло и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Муку, какао, соль соду и разрыхлитель перемешайте в отдельной емкости. Сухие ингредиенты просейте несколько раз через сито и добавьте в ранее полученную массу. Хорошо перемешайте.

Горький шоколад нарежьте ножом на кусочки. Тщательно перемешайте тесто. Приготовьте форму для выпекания. Если форма силиконовая, то их смазывать не нужно, металлическую – смажьте небольшим количеством масла. В форму переложите тесто. Форму переместите в хорошо разогретую духовку. Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Извлеките кекс из духовки и дайте остыть.
Готовый кекс аккуратно переместите на блюдо. Украсьте сахарной пудрой по желанию. Кекс получается воздушным с влажной структурой. Заварите ароматный кофе и наслаждайтесь шоколадно-банановым десертом!

Витамины и минералы

Витамин A 4.52%

Витамин В1 6.15%

Витамин В2 6.51%

Витамин В4 8.51%

Витамин В5 6.53%

Витамин В6 10.67%

Витамин В9 2.99%

Витамин В12 1.92%

Витамин С 3.05%

Витамин D 2.57%

Витамин E 29.25%

Биотин 7.58%

Витамин К 1.21%

Витамин РР 8.37%

Калий 11.48%

Кальций 4.31%

Кремний 72.86%

Магний 13.19%

Натрий 13.36%

Сера 8.27%

Фосфор 14.03%

Хлор 4.16%

Алюминий 16.95%

Железо 8.81%

Йод 1.72%

Кобальт 15.37%

Литий 1.28%

Марганец 17.5%

Медь 19.14%

Никель 0.8%

Рубидий 8.56%

Селен 9.21%

Фтор 0.48%

Хром 2%

Цинк 4.54%

Бор 9.14%

Ванадий 107.06%

Молибден 8.71%

Витамин A 44.88%

Витамин В1 61.07%

Витамин В2 64.61%

Витамин В4 84.53%

Витамин В5 64.9%

Витамин В6 106%

Витамин В9 29.73%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 30.32%

Витамин D 25.5%

Витамин E 290.53%

Биотин 75.24%

Витамин К 12.03%

Витамин РР 83.1%

Калий 113.98%

Кальций 42.82%

Кремний 723.67%

Магний 131.01%

Натрий 132.64%

Сера 82.13%

Фосфор 139.35%

Хлор 41.3%

Алюминий 168.3%

Железо 87.51%

Йод 17.06%

Кобальт 152.62%

Литий 12.73%

Марганец 173.8%

Медь 190.08%

Никель 7.93%

Рубидий 85.05%

Селен 91.43%

Фтор 4.76%

Хром 19.84%

Цинк 45.09%

Бор 90.79%

Ванадий 1063.35%

Молибден 86.49%

Витамин A 5.61%

Витамин В1 7.63%

Витамин В2 8.08%

Витамин В4 10.57%

Витамин В5 8.11%

Витамин В6 13.25%

Витамин В9 3.72%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 3.79%

Витамин D 3.19%

Витамин E 36.32%

Биотин 9.41%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 10.39%

Калий 14.25%

Кальций 5.35%

Кремний 90.46%

Магний 16.38%

Натрий 16.58%

Сера 10.27%

Фосфор 17.42%

Хлор 5.16%

Алюминий 21.04%

Железо 10.94%

Йод 2.13%

Кобальт 19.08%

Литий 1.59%

Марганец 21.72%

Медь 23.76%

Никель 0.99%

Рубидий 10.63%

Селен 11.43%

Фтор 0.6%

Хром 2.48%

Цинк 5.64%

Бор 11.35%

Ванадий 132.92%

Молибден 10.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	403.9 мкг	900 мкг	4.5	5.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.1	7.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.5	8.1
Витамин В4	422.6 мг	500 мг	8.5	10.6
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	6.5	8.1
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	10.7	13.3
Витамин В9	118.9 мкг	400 мкг	3	3.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	1.9	2.4
Витамин С	27.3 мкг	90 мкг	3.1	3.8
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	2.6	3.2
Витамин E	43.6 мг	15 мг	29.3	36.3
Биотин	37.6 мг	50 мг	7.6	9.4
Витамин К	14.4 мкг	120 мкг	1.2	1.5
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	8.4	10.4
Калий	2849.5 мг	2500 мг	11.5	14.2
Кальций	428.2 мг	1000 мг	4.3	5.4
Кремний	217.1 мг	30 мг	72.9	90.5
Магний	524 мг	400 мг	13.2	16.4
Натрий	1724.4 мг	1300 мг	13.4	16.6
Сера	410.7 мг	500 мг	8.3	10.3
Фосфор	1114.8 мг	800 мг	14	17.4
Хлор	949.8 мг	2300 мг	4.2	5.2
Алюминий	50.5 мкг	30 мкг	16.9	21
Железо	15.8 мг	18 мг	8.8	10.9
Йод	25.6 мкг	150 мкг	1.7	2.1
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	15.4	19.1
Литий	8.9 мкг	70 мкг	1.3	1.6
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	17.5	21.7
Медь	1900.8 мкг	1000 мкг	19.1	23.8
Никель	15.9 мкг	200 мкг	0.8	1
Рубидий	170.1 мкг	200 мкг	8.6	10.6
Селен	50.3 мкг	55 мкг	9.2	11.4
Фтор	190.6 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	9.9 мкг	50 мкг	2	2.5
Цинк	5.4 мг	12 мг	4.5	5.6
Бор	1089.5 мкг	1200 мкг	9.1	11.3
Ванадий	212.7 мкг	20 мкг	107.1	132.9
Молибден	60.5 мкг	70 мкг	8.7	10.8